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Patissier

France, Lalbenque 13.00 EUR / Heure · Offre publiée 06 juillet 2026
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Description du poste

Rejoignez une équipe dynamique pour créer, organiser et sublimer des créations pâtissières uniques et savoureuses

Responsabilités

  • Vérifier les matières premières, les équipements et préparer les postes de travail pour optimiser la production
  • Réaliser des pâtes, crèmes, cuire et façonner les produits tout en garantissant le respect des recettes et des règles d'hygiène
  • Concevoir de nouvelles recettes et participer à l'élaboration de créations pour événements spécifiques tout en embellissant les présentations en vitrine

Exigences

  • Vérification minutieuse des matières premières et équipements pour garantir une production optimale
  • Maîtrise de la préparation et cuisson de divers mélanges, pâtes et crèmes selon les recettes
  • Capacité à élaborer et décorer des entremets, tartes ou pièces montées avec un sens esthétique
  • Créativité pour concevoir de nouvelles recettes suivant les tendances ou saisons, avec CAP Pâtissier apprécié

Souhaitable

CAP Pâtissier

Ce que nous offrons

Fast TT

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Patissier

8 matching positions

Patissier

Nous recherchons pour le compte de notre client, une société Familiale leader et...
Emplacement
Emplacement
France , Geneston
Salaire
Salaire:
12.56 EUR / Heure
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
31 août 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Formation BEP Pâtissier/Boulanger
  • Au moins 1 année d'expérience dans le domaine
  • Savoir maîtriser et appréhender l'amandes selon l'humidité et la partie sèche selon adaptabilité de 5%
  • Maîtriser le pétrissage
  • Suivre strictement la recette et avoir une expertise sur la matière
Responsabilités
Responsabilités
  • Garant de la fabrication des macarons avec la pâte d'amande
  • Mélange pour la fabrication de meringue
  • Suivre strictement la recette et avoir une expertise sur la matière
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Prime panier nuit
  • Indemnité panier
  • Prime habillage
  • Majoration de nuit 25% de 2h30 à 6h
  • Temps plein
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Patissier

Découvrez le job que vous voulez ! La pâtisserie vous parle et vous êtes un(e) e...
Emplacement
Emplacement
France , PUTEAUX
Salaire
Salaire:
28600.00 EUR / Année
elior.fr Logo
ELRES elior
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte
  • Vous aimez faire plaisir à vos convives en les accompagnant dans leurs choix
  • Vous êtes force de proposition et créatif(ve), avec une grande capacité d'adaptation et une forte orientation client
  • Ce qui vous plaît ? Relever de nouveaux défis en travaillant des produits frais, organiser et gérer vos missions en autonomie
Responsabilités
Responsabilités
  • Vous êtes responsable de la production sucrée et créez la carte des desserts, en collaboration avec votre responsable, pour ravir les papilles de vos convives
  • Vous assurez donc la préparation des pâtes, des appareils et des desserts, tout en maîtrisant les différents modes de cuisson et en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Vous gérez les stocks et participez à la commande des produits
  • Vous conseillez également vos convives dans leur choix pour les satisfaire pleinement
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Convention collective de la restauration collective
  • 13ème mois
  • Repas en nature
  • Compte Epargne Temps
  • Intéressement
  • Accès prestations comité d'entreprise
  • Temps plein
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Arrow Right

Patissier

Vous serez garant de la fabrication des macarons avec la pâte d'amande, donc sav...
Emplacement
Emplacement
France , Geneston
Salaire
Salaire:
12.56 EUR / Heure
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
31 juillet 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • BEP Pâtissier/Boulanger
  • at least 1 year experience in the field
  • Ability to handle and understand almonds according to humidity and dry part with 5% adaptability
  • Mastery of mixing for meringue
  • Strictly follow recipe and have expertise on the matter
  • Load carrying / almond powder bag about 25kg
Responsabilités
Responsabilités
  • Manufacture macarons with almond paste
  • Understand and handle almonds according to humidity and dry part
  • Prepare meringue mixture
  • Master kneading
  • Strictly follow recipe
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Night shift meal voucher
  • Meal allowance
  • Clothing allowance
  • 25% night shift premium from 2:30 to 6:00
  • Temps plein
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Arrow Right

Patissier

Vos missions : Élaboration de recette innovante et confection de diverses pâtiss...
Emplacement
Emplacement
France , Melle
Salaire
Salaire:
23000.00 - 27000.00 EUR / Année
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
31 juillet 2026
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Exigences
Exigences
  • Passionné(e) par l'art de la pâtisserie
  • votre rigueur vous permettra une excellente maîtrise
  • Titulaire d'un CAP Pâtissier ou BEP
  • votre expérience confirmée vous offre une autonomie à la production et une ponctualité qui montre votre engagement
Responsabilités
Responsabilités
  • Élaboration de recette innovante et confection de diverses pâtisseries
  • Conseil et fidélisation des clients
  • Gestion des stocks, des commandes et mise en valeur des rayons
  • Respect des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Prime annuelle
  • Mutuelle
  • Mobilité interne au sein du magasin
  • Temps plein
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Arrow Right

Patissier

La pâtisserie vous parle et vous êtes un(e) expert(e) dans l'art de la gourmandi...
Emplacement
Emplacement
France , Mérignac
Salaire
Salaire:
25350.00 EUR / Année
elior.fr Logo
ELRES elior
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Vous aimez faire plaisir à vos convives en les accompagnant dans leurs choix. Vous êtes force de proposition et créatif(ve), avec une grande capacité d'adaptation et une forte orientation client. Vous aimez relever de nouveaux défis en travaillant des produits frais, organiser et gérer vos missions en autonomie.
Responsabilités
Responsabilités
  • Responsable de la production sucrée et création de la carte des desserts, en collaboration avec votre responsable
  • Préparation des pâtes, des appareils et des desserts, en maîtrisant les différents modes de cuisson et en appliquant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Gestion des stocks et participation à la commande des produits
  • Conseil aux convives dans leur choix pour les satisfaire pleinement.
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Convention collective de la restauration collective
  • 13ème mois
  • Repas en nature ou ticket restaurant
  • Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
  • Prime d'habillage
  • Compte Epargne Temps
  • Plan d'épargne PERCO
  • Intéressement
  • Accès prestations comité d'entreprise
  • Temps plein
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Patissier (F/H)

Nous recherchons un pâtissier (H/F) pour notre entreprise prestigieuse spécialis...
Emplacement
Emplacement
France , Chalon-sur-Saône
Salaire
Salaire:
12.31 - 14.00 EUR / Heure
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
31 août 2026
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Exigences
Exigences
  • Formation en lien avec les métiers de bouche : CAP/BEP à BAC "PATISSIER" "CUISINE" "BOULANGER"
  • Débutant accepté en pâtisserie
  • Sans expérience accepté mais première expérience en agroalimentaire souhaitée
  • Expérience significative en pâtisserie
  • Travail en équipe et bon relationnel
  • Être réactif
  • Avoir les bases en mathématique (conversion unité de mesure, calcul quantité)
  • Relationnel client
Responsabilités
Responsabilités
  • Réception et stockage des produits
  • Elaborer les actions correctives et préventives
  • Réalisation de la recette (dosage, cuisson, repos...) avec précision
  • Traçabilité des produits
  • Entretenir un poste de travail / espace de production
  • Nettoyer du matériel
  • Utilisation de matériel de nettoyage
  • Utilisation de pétrin mécanique
  • Interaction avec les autres services (vendeurs, livreurs, etc)
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
  • Temps plein
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Aide patissier

En qualité de professionnel(le) de la pâtisserie, vous assisterez dans la prépar...
Emplacement
Emplacement
France , Valence
Salaire
Salaire:
12.02 EUR / Heure
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
31 juillet 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Capacité à assurer la réception et le contrôle de la traçabilité des produits alimentaires
  • Compétence dans l'élaboration d'actions correctives et préventives en cuisine
  • Maîtrise des techniques de réalisation de recettes en suivant des instructions précises
  • Aptitude à entretenir et nettoyer son poste de travail et le matériel utilisé
  • 1 année(s) d'expérience
  • CAP Pâtisserie ou équivalent
Responsabilités
Responsabilités
  • Réceptionner et vérifier les produits nécessaires à la confection des pâtisseries
  • Participer à l'élaboration d'actions correctives et préventives en garantissant la traçabilité rigoureuse des produits
  • Veiller à l'entretien quotidien de votre poste de travail ainsi qu'au nettoyage méticuleux du matériel utilisé
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Fast TT
  • Parking gratuit
  • Temps plein
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Conducteur de machine

Sous la responsabilité du chef d'équipe, vous assurez le bon fonctionnement et l...
Emplacement
Emplacement
France , Pont l'Eveque
Salaire
Salaire:
12.37 EUR / Heure
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
31 juillet 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Une première expérience significative en conduite de ligne dans l'industrie (idéalement agroalimentaire) ou dans le domaine des métiers de Boulanger, Patissier est requise.
  • Vous maîtrisez les outils de réglage et de contrôle et êtes à l'aise avec l'outil informatique.
  • Rigueur, autonomie et réactivité sont vos principaux atouts.
  • Travail en 3x8 (matin, après-midi, nuit) obligatoire.
Responsabilités
Responsabilités
  • Préparer les machines : montage, démontage et réglages selon les recettes
  • Piloter et surveiller la production : conduite des machines, approvisionnement en matières premières
  • Réaliser les contrôles qualité et assurer la conformité / traçabilité (OF, lots)
  • Détecter les dysfonctionnements, alerter et effectuer la maintenance de 1er niveau
  • Préparer les ingrédients : pesées, respect des recettes, régularité des fabrications
  • Utiliser SAP pour le suivi et l'enregistrement des étapes de production
  • Maintenir un poste propre et organisé : nettoyage, hygiène, sécurité
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