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Patissier

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Randstad

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Emplacement:
France , Bout du Pont de Larn

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Catégorie:
Gastronomie

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Type de contrat:
Non fourni

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Salaire:

12.02 EUR / Heure
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Description du poste:

Directement intégré(e) au laboratoire du magasin, vous êtes le garant de la gourmandise des clients.

Responsabilités:

  • Production quotidienne : Préparation des pâtes, crèmes, entremets et pâtisseries fines
  • Cuisson et finitions : Maîtrise des cuissons et décoration soignée pour une mise en valeur attractive en vitrine
  • Gestion du rayon : Étiquetage, respect des DLC et rotation des produits
  • Hygiène irréprochable : Application stricte des normes HACCP et entretien de votre poste de travail

Exigences:

  • Diplôme : Titulaire d'un CAP ou d'un Bac Pro Pâtissier
  • Expérience : Une première expérience est appréciée
  • Qualités : Rigueur, créativité et esprit d'équipe
  • Vous êtes matinal(e) et prêt(e) à relever les défis d'un point de vente à fort flux

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
11 mars 2026

Expiration:
31 mai 2026

Type d'emploi:
Temps plein
Type de travail:
Travail sur site
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Date d'expiration
30 juin 2026
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Exigences
Exigences
  • Formation BEP Pâtissier/Boulanger
  • Au moins 1 année d'expérience dans le domaine
Responsabilités
Responsabilités
  • Garant de la fabrication des macarons avec la pâte d'amande
  • Maîtriser et appréhender l'amande selon l'humidité et la partie sèche selon adaptabilité de 5%
  • Mélange pour la fabrication de meringue
  • Maîtriser le pétrissage
  • Suivre strictement la recette et avoir une expertise sur la matière
  • Intégrer et s'investir sur du long terme dans une société en pleine expansion
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Prime panier nuit
  • Indemnité panier
  • Prime habillage
  • Temps plein
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Assurer la production et le service des desserts pour le restaurant. Préparer la...
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Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Un esprit créatif
  • Le sens de l’organisation
  • Des aptitudes polyvalentes et proactives
  • Des connaissances sur les produits et les préparations classiques
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer la production et le service des desserts pour le restaurant
  • Préparer la mise en place des desserts
  • Assurer le bon déroulement du service
  • Apprendre et suivre les recettes et les dressages
  • Participer au nettoyage des cuisines et au respect des normes d’hygiène
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Nouveau

Patissier

La pâtisserie vous parle et vous êtes un(e) expert(e) dans l'art de la gourmandi...
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Exigences
Exigences
  • Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Vous aimez faire plaisir à vos convives en les accompagnant dans leurs choix. Vous êtes force de proposition et créatif(ve), avec une grande capacité d'adaptation et une forte orientation client. Vous aimez relever de nouveaux défis en travaillant des produits frais, organiser et gérer vos missions en autonomie.
Responsabilités
Responsabilités
  • Responsable de la production sucrée et création de la carte des desserts, en collaboration avec votre responsable
  • Préparation des pâtes, des appareils et des desserts, en maîtrisant les différents modes de cuisson et en appliquant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Gestion des stocks et participation à la commande des produits
  • Conseil aux convives dans leur choix pour les satisfaire pleinement.
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Convention collective de la restauration collective
  • 13ème mois
  • Repas en nature ou ticket restaurant
  • Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
  • Prime d'habillage
  • Compte Epargne Temps
  • Plan d'épargne PERCO
  • Intéressement
  • Accès prestations comité d'entreprise
  • Temps plein
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Conducteur de ligne

Sous la responsabilité du chef d'équipe, vous assurez le bon fonctionnement et l...
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France , Pont-l'Évêque
Salaire
Salaire:
12.37 EUR / Heure
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Date d'expiration
31 juillet 2026
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Exigences
Exigences
  • Une première expérience significative en conduite de ligne dans l'industrie (idéalement agroalimentaire) ou dans le domaine des métiers de Boulanger, Patissier est requise.
  • Vous maîtrisez les outils de réglage et de contrôle et êtes à l'aise avec l'outil informatique.
  • Rigueur, autonomie et réactivité sont vos principaux atouts.
Responsabilités
Responsabilités
  • Préparer les machines : montage, démontage et réglages selon les recettes
  • Piloter et surveiller la production : conduite des machines, approvisionnement en matières premières
  • Réaliser les contrôles qualité et assurer la conformité / traçabilité (OF, lots)
  • Détecter les dysfonctionnements, alerter et effectuer la maintenance de 1er niveau
  • Préparer les ingrédients : pesées, respect des recettes, régularité des fabrications
  • Utiliser SAP pour le suivi et l'enregistrement des étapes de production
  • Maintenir un poste propre et organisé : nettoyage, hygiène, sécurité
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Date d'expiration
30 juin 2026
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Exigences
Exigences
  • Maîtrise de la création et de l'élaboration de recettes traditionnelles et festives
  • Capacité à proposer des recettes innovantes pour les fêtes annuelles
  • Respect rigoureux des consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Compétence en nettoyage et organisation du laboratoire de pâtisserie
  • Surveillance assidue du respect de la chaîne du froid
  • Diplôme d'État en pâtisserie ou certification équivalente requise
  • Capacité à travailler selon un planning hebdomadaire défini
Responsabilités
Responsabilités
  • Confectionner des recettes traditionnelles en préservant leur authenticité
  • Proposer de nouvelles créations sucrées inspirées par les fêtes annuelles
  • Assurer un strict respect des consignes d'hygiène en vigueur
  • Nettoyer et organiser soigneusement l'espace de travail après chaque utilisation
  • Veiller attentivement au respect de la chaîne du froid pour garantir la qualité des produits
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Primes et intéressements
  • Temps plein
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Patissier

Dans le cadre du renforcement de l'équipe de production, nous recherchons un(e) ...
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Emplacement
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Salaire:
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Randstad
Date d'expiration
30 juin 2026
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Exigences
Exigences
  • Formation de type CAP/BEP à BAC en pâtisserie, cuisine ou boulangerie
  • Débutant accepté en pâtisserie
  • Une première expérience en agroalimentaire ou une expérience significative en pâtisserie est appréciée
  • Personne rigoureuse, autonome et réactive, capable de travailler en équipe
  • Bon relationnel et capacité à communiquer avec les différents services
  • Bases en mathématiques nécessaires (conversion d'unités, calcul des quantités)
  • Capacité à gérer le stress et à respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Disponibilité pour des horaires variables, incluant week-ends et jours fériés
Responsabilités
Responsabilités
  • Réalisation des brioches et produits de pâtisserie selon les recettes définies (dosage, cuisson, temps de repos…)
  • Réception et stockage des matières premières
  • Respect de la traçabilité des produits
  • Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Nettoyage du matériel, du poste de travail et de l'espace de production
  • Utilisation de matériel professionnel, notamment pétrin mécanique
  • Participation aux actions correctives et préventives
  • Interaction avec les autres services (vente, livraison, etc.)
  • Application des consignes et procédures définies par la hiérarchie
  • Temps plein
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Conducteur de ligne

Sous la responsabilité du chef d'équipe, vous assurez le bon fonctionnement et l...
Emplacement
Emplacement
France , Pont-l'Évêque
Salaire
Salaire:
12.22 EUR / Heure
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Randstad
Date d'expiration
31 mai 2026
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Exigences
Exigences
  • Une première expérience significative en conduite de ligne dans l'industrie (idéalement agroalimentaire) ou dans le domaine des métiers de Boulanger, Patissier est requise
  • Maîtrise des outils de réglage et de contrôle
  • Être à l'aise avec l'outil informatique
  • Rigueur
  • Autonomie
  • Réactivité
  • Travail en 3x8 (matin, après-midi, nuit) obligatoire
Responsabilités
Responsabilités
  • Préparer les machines : montage, démontage et réglages selon les recettes
  • Piloter et surveiller la production : conduite des machines, approvisionnement en matières premières
  • Réaliser les contrôles qualité et assurer la conformité / traçabilité (OF, lots)
  • Détecter les dysfonctionnements, alerter et effectuer la maintenance de 1er niveau
  • Préparer les ingrédients : pesées, respect des recettes, régularité des fabrications
  • Utiliser SAP pour le suivi et l'enregistrement des étapes de production
  • Maintenir un poste propre et organisé : nettoyage, hygiène, sécurité
  • Temps plein
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Nouveau

Ingénieur R&D Dispositifs Médicaux

Au sein de l'équipe R&D (7 personnes) et rattaché/e au Responsable R&D, vous int...
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Salaire:
42000.00 EUR / Année
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APEC
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • De formation Bac +5 scientifiques, avec une spécialisation en mécanique, matériaux ou biomédical
  • Vous justifiez d'une expérience d'au moins 6 ans en R&D, dans le secteur des Dispositifs Médicaux, idéalement de classe III (DM implantables)
  • Vous avez une excellente maîtrise des outils de CAO (de type SolidWorks, Catia ou équivalent) et de très bonnes connaissances en caractérisation mécanique et physique des matériaux et méthodes d'essais
  • Vous savez faire preuve de rigueur scientifique, d'esprit d'analyse, d'aisance rédactionnelle et de capacité à travailler en mode projet
  • Votre veille active vous permet d'être réactif/ve et d'anticiper les évolutions à venir
  • Vous disposez d'un anglais scientifique (audits, rapports et protocoles en anglais)
Responsabilités
Responsabilités
  • Réaliser la conception 3D des produits (modélisation, mise en plan, itérations de design) en lien avec les exigences fonctionnelles et réglementaires
  • Conduire les essais de caractérisation mécanique et physique (résistance, fatigue, comportement matériaux, etc.) et analyser les résultats
  • Planifier et valider la stabilité et la durée de péremption des dispositifs médicaux (études de vérification, protocoles/rapports, interprétation des données)
  • Contribuer à la documentation technique (dossiers de conception, rapports d'essais, justification scientifique) dans le respect des exigences réglementaires
  • Collaborer avec les équipes qualité, affaires réglementaires et production
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • prime sur objectifs
  • tickets restaurant
  • RTT (10 jours/an)
  • mutuelle prise en charge à 60% par l'employeur
  • Convention collective de l'Industrie pharmaceutique
  • Possibilité de télétravail ponctuel
  • horaires flexibles
  • Des formations régulières et ciblées métier
  • Temps plein
Lire la suite
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