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Patissier

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Randstad

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Emplacement:
France , Staffelfelden

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Catégorie:
Gastronomie

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Type de contrat:
Non fourni

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Salaire:

12.50 EUR / Heure
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Description du poste:

Nous recherchons un Pâtissier F/H expérimenté pour un contrat en Intérim (remplacement). Notre client est un traiteur reconnu spécialisé dans l'événementiel haut de gamme (mariages, réceptions d'entreprise, galas...).

Responsabilités:

  • Préparer et réaliser l'ensemble des produits de pâtisserie pour les événements (entremets, mignardises, pièces montées, desserts individuels, etc.)
  • Appliquer rigoureusement les fiches techniques et les standards de qualité du client
  • Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Assurer l'organisation et la propreté de son poste de travail
  • Participer, si nécessaire, à la mise en place ou au service sur les lieux de l'événement

Exigences:

  • Titulaire d'un diplôme en pâtisserie (CAP, BTM ou équivalent)
  • Expérience significative sur un poste similaire, idéalement acquise dans le domaine du traiteur ou de l'hôtellerie/restauration de qualité
  • Maîtrise parfaite des techniques de base et des recettes de pâtisserie classique et contemporaine
  • Capacité à travailler de manière autonome, organisée et sous pression en période de forte activité
  • Créativité, sens du détail et exigence dans la finition des produits
  • Esprit d'équipe et flexibilité

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
10 janvier 2026

Expiration:
31 mars 2026

Type d'emploi:
Temps plein
Type de travail:
Travail sur site
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Exigences
Exigences
  • Un esprit créatif
  • Le sens de l’organisation
  • Des aptitudes polyvalentes et proactives
  • Des connaissances sur les produits et les préparations classiques
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer la production et le service des desserts pour le restaurant
  • Préparer la mise en place des desserts
  • Assurer le bon déroulement du service
  • Apprendre et suivre les recettes et les dressages
  • Participer au nettoyage des cuisines et au respect des normes d’hygiène
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Exigences
Exigences
  • Une première expérience significative en conduite de ligne dans l'industrie (idéalement agroalimentaire) ou dans le domaine des métiers de Boulanger, Patissier est requise
  • Maîtrise des outils de réglage et de contrôle
  • Être à l'aise avec l'outil informatique
  • Rigueur
  • Autonomie
  • Réactivité
  • Travail en 3x8 (matin, après-midi, nuit) obligatoire
Responsabilités
Responsabilités
  • Préparer les machines : montage, démontage et réglages selon les recettes
  • Piloter et surveiller la production : conduite des machines, approvisionnement en matières premières
  • Réaliser les contrôles qualité et assurer la conformité / traçabilité (OF, lots)
  • Détecter les dysfonctionnements, alerter et effectuer la maintenance de 1er niveau
  • Préparer les ingrédients : pesées, respect des recettes, régularité des fabrications
  • Utiliser SAP pour le suivi et l'enregistrement des étapes de production
  • Maintenir un poste propre et organisé : nettoyage, hygiène, sécurité
  • Temps plein
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Patissier

Dans le cadre du renforcement de l'équipe de production, nous recherchons un(e) ...
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Date d'expiration
30 avril 2026
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Exigences
Exigences
  • Formation de type CAP/BEP à BAC en pâtisserie, cuisine ou boulangerie
  • Débutant accepté en pâtisserie
  • Une première expérience en agroalimentaire ou une expérience significative en pâtisserie est appréciée
  • Personne rigoureuse, autonome et réactive
  • Capable de travailler en équipe
  • Bon relationnel et capacité à communiquer avec les différents services
  • Bases en mathématiques nécessaires (conversion d'unités, calcul des quantités)
  • Capacité à gérer le stress
  • Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Disponibilité pour des horaires variables, incluant week-ends et jours fériés
Responsabilités
Responsabilités
  • Réalisation des brioches et produits de pâtisserie selon les recettes définies (dosage, cuisson, temps de repos…)
  • Réception et stockage des matières premières
  • Respect de la traçabilité des produits
  • Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Nettoyage du matériel, du poste de travail et de l'espace de production
  • Utilisation de matériel professionnel, notamment pétrin mécanique
  • Participation aux actions correctives et préventives
  • Interaction avec les autres services (vente, livraison, etc.)
  • Application des consignes et procédures définies par la hiérarchie
  • Temps plein
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Opérateur de production cuisson de gaufres

Après une formation interne, vous serez en charge de la cuisson et du garnissage...
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Date d'expiration
31 mars 2026
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Exigences
Exigences
  • Motivation to join a major luxury pastry company
  • Enjoy manual work
  • Availability for several months
  • 0 months of experience
  • Aide patissier (F/H) qualification
  • Sans Diplôme (no diploma required)
Responsabilités
Responsabilités
  • Cuisson et garnissage des gaufres selon les règles d'hygiène et la cadence attendue sur des gaufriers en fonte
  • Être en total autonomie sur la production au sein d'un atelier de plusieurs opérateurs
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Tickets restaurant
  • Temps plein
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Sous la responsabilité du chef d'équipe, vous assurez le bon fonctionnement et l...
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  • Une première expérience significative en conduite de ligne dans l'industrie (idéalement agroalimentaire) ou dans le domaine des métiers de Boulanger, Patissier est requise
  • Maîtrise des outils de réglage et de contrôle
  • Être à l'aise avec l'outil informatique
  • Rigueur
  • Autonomie
  • Réactivité
  • Travail en 3x8 (matin, après-midi, nuit) obligatoire
Responsabilités
Responsabilités
  • Préparer les machines : montage, démontage et réglages selon les recettes
  • Piloter et surveiller la production : conduite des machines, approvisionnement en matières premières
  • Réaliser les contrôles qualité et assurer la conformité / traçabilité (OF, lots)
  • Détecter les dysfonctionnements, alerter et effectuer la maintenance de 1er niveau
  • Préparer les ingrédients : pesées, respect des recettes, régularité des fabrications
  • Utiliser SAP pour le suivi et l'enregistrement des étapes de production
  • Maintenir un poste propre et organisé : nettoyage, hygiène, sécurité
  • Temps plein
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Exigences
  • Aptitude pour l'innovation en pâtisserie
  • Excellente gestion du temps
  • Capacité à travailler en équipe
  • Attention méticuleuse aux détails
  • Compétences en gestion des stocks
  • Expérience souhaitée : 1-2 ans
  • Véhiculé : oui
Responsabilités
Responsabilités
  • La préparation et la réalisation de recettes de pâtisseries variées en respectant les normes de qualité et d'hygiène
  • L'innovation et la mise à jour des catalogues de produits pour répondre aux nouvelles tendances culinaires
  • La gestion des stocks de matières premières et la coordination avec le service approvisionnement pour garantir un flux continu d'ingrédients de haute qualité
  • La formation et l'encadrement d'une équipe de commis afin d'assurer la montée en compétence et le développement professionnel continu
  • La participation à des ateliers et démonstrations pour partager votre savoir-faire et renforcer l'image de qualité de l'établissement
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Simple et rapide
  • Suivi personnalisé et valorisé
  • Large choix de missions
  • Temps plein
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Technicien de maintenance

Au sein du service maintenance des moyens de production, votre mission consister...
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Emplacement
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Salaire
Salaire:
43550.00 EUR / Année
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Date d'expiration
31 mai 2026
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Exigences
Exigences
  • Expérience professionnelle significative en maintenance industrielle (machines-outils, machines à commande numérique, bancs d'essais, machines spéciales, etc.)
  • Habilitations Électriques Basse Tension (BR / B2V) à jour
  • Solides connaissances en mécanique, hydraulique et instrumentation
  • Maîtrise des outils bureautiques et de la GMAO
  • Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
  • Excellent sens du travail en équipe
Responsabilités
Responsabilités
  • Intervenir en maintenance préventive et curative sur les moyens de production (centres d'usinage, machines CN diverses, machines conventionnelles, etc.)
  • Intervenir en maintenance curative sur le parc des moyens d'essais produits (bancs d'essais, centrales hydrauliques) et les postes de travail d'assemblage
  • Participer activement aux plans de maintenance préventive et proposer des améliorations pour augmenter la fiabilité des équipements
  • Renseigner la GMAO (Gestion de Maintenance Assistée par Ordinateur) pour tracer chaque intervention
  • Contribuer à la gestion du magasin de pièces de rechange
  • Former les opérateurs à la maintenance de premier niveau
  • Assurer la mise à jour des dossiers techniques de maintenance
  • Respecter et appliquer strictement les règles HSE (Hygiène, Sécurité et Environnement)
  • Apporter un appui technique aux opérateurs
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Mutuelle santé et prévoyance
  • accès à des services d'aide (médicale, psychologique)
  • adaptation du poste de travail
  • CSE
  • restaurant d'entreprise avec participation de l'employeur
  • congés spéciaux
  • ticket CESU
  • horaires variables
  • Temps plein
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Fraiseur

En tant que fraiseur, vos principale activités seront les suivantes : - Dans le ...
Emplacement
Emplacement
France , Saint-Marcel
Salaire
Salaire:
28000.00 EUR / Année
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Randstad
Date d'expiration
31 mai 2026
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Exigences
Exigences
  • Avoir des connaissances de base en fraisage
  • Avoir des connaissances générales des caractéristiques des matériaux et conditions de coupe
  • Capacite d'observation, d'analyse
  • Respect des règles
  • Être actif et proactif pour le bon fonctionnement du service
  • Respect du travail en équipe
  • Une expérience dans le secteur de l'aéronautique
Responsabilités
Responsabilités
  • Être garant de l'opération de fraisage et s'assurer de la validité, la qualité et la conformité des pièces
  • Travailler en suivant les processus établis, le planning et les priorités définis par le RUP
  • Respecter les procédures et consignes en matière de Qualité, Santé, Sécurité et Cybersécurité, Préservation de l'Environnement et Conformité/Ethique, Réglementaire
  • Prendre en charge un OF (Ordre de Fabrication), pièces ou matières affectées à l'ordre de fabrication, documents d'accompagnement complets et cohérents
  • Préparer son activité (document, outils, processus à utiliser...)
  • Réaliser et surveiller la fabrication automatique ou conventionnelle des pièces
  • Vérifier la disponibilité des appareils de contrôle, la validité de leur étalonnage et la qualité des outillages, et vérifier la pérennité des produits et des pièces à durée d'utilisation limitée
  • Contrôler l'opération réalisée en conformité avec le processus
  • Renseigner tous les documents de contrôle et de traçabilité
  • Présenter les appareils de contrôle aux entretiens préventifs
  • Temps plein
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Emplois par catégorie
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