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Pâtissier traiteur

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PAUL

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Emplacement:
France , Neuilly-sur-Seine

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Catégorie:
Gastronomie

Job Type Icon

Type de contrat:
Non fourni

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Salaire:

1872.23 - 2074.18 EUR / Mois
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Description du poste:

Rejoindre les équipes PAUL, c'est se projeter dans une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques ! Mais c'est aussi... Faire des rencontres, cultiver l'esprit d'équipe, la solidarité et participer au développement d'une entreprise familiale qui grandit depuis 1889. Si vous souhaitez rejoindre une entreprise qui imagine et prépare pains savoureux, réconfortantes viennoiseries, épatantes pâtisseries et autres gourmandises, postulez !

Responsabilités:

  • Jouer un rôle clé dans la fabrication de nos créations pâtissières et traiteur
  • Réaliser nos douceurs sucrées (éclairs, tartelettes, millefeuilles…) grâce à vos talents et à nos fiches techniques
  • Ajouter la touche finale : finition et présentation soignée des pâtisseries avant leur mise en vitrine
  • Préparer notre palette de produits traiteur (sandwichs, pizzas, salades…)
  • Assurer le plaquage, la mise en pousse et la cuisson de certains produits
  • Réceptionner la marchandise et en assurer le stockage
  • Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire avec rigueur

Exigences:

  • Rigoureux(se), organisé(e)
  • Aimer les produits bien faits
  • Avoir l’esprit d’équipe
  • Savoir travailler en autonomie
  • Première expérience réussie d’au moins un an sur un poste similaire
  • Titulaire d’un CAP Pâtissier (idéalement)

Souhaitable:

  • Aimer travailler dans une ambiance dynamique
  • Être passionné(e) par les beaux et bons produits
Ce que nous offrons:
  • Mutuelle d'entreprise
  • Repas du personnel à 2.60€
  • 30% de réduction sur les produits PAUL
  • CSE : chèques cadeaux, voyages, réductions, chèques vacances, etc.
  • Participation à hauteur de 50% de votre abonnement de transport en commun
  • Primes sur objectifs
  • Opportunités d’évolution multiples (professionnelles, géographiques)

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
24 janvier 2026

Type d'emploi:
Temps plein
Type de travail:
Travail sur site
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Exigences
Exigences
  • Rigoureux(se), organisé(e)
  • Aime les produits bien faits
  • Esprit d'équipe
  • Capacité à travailler en autonomie
  • Première expérience réussie d'au moins un an sur un poste similaire
  • Titulaire d'un CAP Pâtissier (idéalement)
Responsabilités
Responsabilités
  • Fabrication de créations pâtissières et traiteur
  • Réalisation de douceurs sucrées (éclairs, tartelettes, millefeuilles…) selon fiches techniques
  • Finition et présentation soignée des pâtisseries
  • Préparation de produits traiteur (sandwichs, pizzas, salades…)
  • Plaquage, mise en pousse et cuisson de certains produits
  • Réception et stockage de la marchandise
  • Application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Mutuelle d'entreprise
  • Repas du personnel à 2.60€
  • 30% de réduction sur les produits PAUL
  • CSE : chèques cadeaux, voyages, réductions, chèques vacances, etc.
  • Participation à hauteur de 50% de votre abonnement de transport en commun
  • Primes sur objectifs
  • Temps plein
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Rejoindre les équipes PAUL, c'est se projeter dans une carrière avec des opportu...
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France , Lambersart
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Salaire:
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Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Rigoureux(se), organisé(e)
  • Aime les produits bien faits
  • Esprit d'équipe
  • Capacité à travailler en autonomie
  • Première expérience réussie d'au moins un an sur un poste similaire
  • Titulaire d'un CAP Pâtissier (idéalement)
Responsabilités
Responsabilités
  • Rôle clé dans la fabrication de nos créations pâtissières et traiteur
  • Réaliser nos douceurs sucrées (éclairs, tartelettes, millefeuilles…) grâce à vos talents et à nos fiches techniques
  • Ajouter la touche finale : finition et présentation soignée des pâtisseries avant leur mise en vitrine
  • Préparer notre palette de produits traiteur (sandwichs, pizzas, salades…)
  • Assurer le plaquage, la mise en pousse et la cuisson de certains produits
  • Réceptionner la marchandise et en assurer le stockage
  • Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire avec rigueur
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Mutuelle d'entreprise
  • Repas du personnel à 2.60€
  • 30% de réduction sur les produits PAUL
  • CSE : chèques cadeaux, voyages, réductions, chèques vacances, etc.
  • Participation à hauteur de 50% de votre abonnement de transport en commun
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Responsable laboratoire patisserie chocolaterie glacerie

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APEC
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Exigences
Exigences
  • CAP Pâtisserie ou Brevet Technique des Métiers Pâtissier Confiseur Glacier Traiteur ou Brevet de Maîtrise en Pâtisserie
  • Expérience réussie dans le même type de poste
  • Expérience en encadrement d’équipe en pâtisserie
  • Minimum 5 ans d'expérience
  • Sens de l’organisation
  • Créativité
  • Maîtrise des techniques
  • Rigueur
  • Sens du détail
Responsabilités
Responsabilités
  • Manager une équipe composée d’une dizaine de personnes composée de pâtissiers, de chocolatiers et de glaciers
  • Organiser la production quotidienne en fonction des besoins et des prévisions, planifier les tâches de chacun mais également participer activement
  • Apporter une contribution active à la création de nouveaux produits pour les 7 à 8 campagnes annuelles
  • Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité et des normes HACCP
  • Gérer la totalité de l’activité de l’arrivée des matières premières jusqu’au départ des produits dans les différentes boutiques
  • En toutes circonstances privilégier la Qualité pour viser le Satisfaction Clients telle que définie par l’entreprise
  • Gérer l’état des stocks, assurer les approvisionnements en matières premières et passer les commandes auprès des fournisseurs
  • Effectuer un reporting régulier auprès de la Direction et à chaque fois que la situation le nécessite
  • Etre force de proposition auprès de la Direction en vue d’apporter des améliorations
  • Assurer la montée en compétences de votre équipe
  • Temps plein
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Technicien Études Et Travaux

Rattaché(e) au Responsable Travaux Neufs / Projets / Engineering, vous apportere...
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31 juillet 2026
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Exigences
Exigences
  • Formation Bac+2/+3
  • Expérience de 5 années minimum en environnement industriel
Responsabilités
Responsabilités
  • Encadrer les prestataires extérieurs avec établissement de plans de prévention et assurer le suivi de chantier dans le respect des règles HSE
  • Assurer une assistance technique quotidienne pour le pilotage des projets en cours et à venir
  • Participer à la planification, au suivi et à la coordination des activités travaux d'assainissement et de remise à niveau des infrastructures
  • Contribuer à la conception des projets
  • Élaborer / piloter : plans structure, schémas, estimations budgétaires, phasages travaux
  • Assurer l'accompagnement technique jusqu'à la réception des travaux
  • Suivre la qualité d'exécution des travaux réalisés sur le terrain
  • Identifier les écarts éventuels et veiller à leur correction par les entreprises
  • Sécuriser les dossiers DOE, incluant : plans de récolement, fiches techniques, PV d'essais, certificats de conformité
  • Réaliser les relevés techniques et métrés sur site
  • Temps plein
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Technicien de Laboratoire Biotechnologies 2*8 (F/H)

Votre rôle en tant que Technicien de Contrôle Qualité consiste à assurer la conf...
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Date d'expiration
31 juillet 2026
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Exigences
Exigences
  • Bac+2 ou Bac+3 en Biotechnologie, Chimie
  • 1 an d'expérience (stage ou alternance inclus) en industrie pharmaceutique ou biotechnologique
  • solide connaissance des principes de chimie analytique
  • rigueur naturelle indispensable au respect des normes BPF (Bonnes Pratiques de Fabrication).
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer la conformité et la sécurité des produits biotechnologiques en réalisant les analyses physico-chimiques et biochimiques nécessaires
  • effectuer les prélèvements et les tests de contrôle sur les eaux de process, les matières premières, ainsi que sur les produits semi-ouvrés et finis
  • mesurer la conductivité, le pH, le Carbone Organique Total (COT), ainsi que des tests de limpidité, de couleur et de densité
  • intervenir sur l'identification par dot blot et réaliser les tests d'intégrité des seringues
  • garantir la bonne tenue de l'environnement de travail par la réalisation des tâches annexes telles que le rangement et le nettoyage du laboratoire.
  • Temps plein
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Assistant Export

Rattachée au Responsable Logistique, vous assurez l'interface opérationnelle ent...
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Emplacement
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Salaire
Salaire:
15.00 EUR / Heure
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Date d'expiration
31 juillet 2026
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Exigences
Exigences
  • Bac+3
  • at least 2 years of experience
  • bilingual English
  • mastery of English
Responsabilités
Responsabilités
  • Treat customer requests in compliance with procedures and with a customer service objective
  • Manage orders from A to Z up to delivery to customers in France and abroad: reception, entry and validation of orders in the ERP (Sage), price/product/transport checks, examination and processing of special requirements, optimization of customer response according to company capabilities
  • Act as an interface between customers, salespeople and the various company departments
  • Draft offers and proforma invoices
  • Record and follow up customer complaints with the Market Manager
  • Follow up and process export files (documentary credit, documentary remittance, certificates of origin, etc.)
  • Carry out all export operations in relation with freight forwarders and international carriers
  • Draft quality documents (credit requests, customer returns, sample requests, customer account openings)
  • Draft commercial offers, send documentation
  • Translations
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Assistant Rh

Au sein d'un service administratif de 7 personnes, vous assurez la gestion de l'...
Emplacement
Emplacement
France , Albi
Salaire
Salaire:
14400.00 - 16800.00 EUR / Année
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Randstad
Date d'expiration
31 juillet 2026
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Exigences
Exigences
  • 5 années d'expérience sur un poste similaire
  • Diplômé(e) d'un Bac +2 à Bac +3 en Ressources Humaines
  • Maîtrise des outils informatiques
  • Maîtrise de la technique de paie
  • Maîtrise du droit social
  • Discrétion
  • Confidentialité
  • Esprit d'équipe
  • Autonomie
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer la gestion de l'administration du personnel
  • Assurer la gestion des recrutements
  • Assurer la gestion de la formation
  • Préparer les éléments variables pour le prestataire de paie
  • Vérifier les bulletins de salaire
  • Établir les documents obligatoires de gestion du personnel
  • Recueillir les éléments pour les traitements spécifiques liés au culte
  • Informer et conseiller les responsables de structures sur les domaines RH
  • Déployer les orientations RH définies par la direction
  • Mettre en place des outils de suivi et de reporting
  • Temps plein
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Référent technique equipe de nettoyage f/h

En lien direct avec la direction, vous pilotez l'équipe nettoyage et garantissez...
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Emplacement
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Salaire:
2253.00 - 2468.00 EUR / Mois ▼
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Randstad
Date d'expiration
31 juillet 2026
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Exigences
Exigences
  • Une expérience professionnelle de 3 à 5 ans sur un poste similaire de gestion d'équipes en propreté est exigée
  • Maîtrise confirmée des techniques de nettoyage, aisance informatique et capacité d'analyse de données
  • Savoir-être : Leadership, pédagogie, discrétion et excellente aisance relationnelle
Responsabilités
Responsabilités
  • Management & Qualité : Encadrement d'une équipe de 20 salariés. Vous participez activement à la mise en œuvre et au suivi de la démarche ISO 9001
  • Gestion matérielle : Répartition, contrôle de l'utilisation et entretien du matériel ainsi que de la flotte de véhicules
  • Gestion des flux : Distribution des consommables, gestion informatique des stocks et des inventaires
  • Organisation de la production : Planification des chantiers, réalisation des audits et contrôles qualité sur site, interface client pour les réclamations techniques
  • Expertise technique : Chiffrage des futurs chantiers et formation technique des chefs d'équipes et responsables de chantiers
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Véhicule de service fourni
  • Temps plein
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