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Vous jouez un rôle clé dans la fabrication de nos créations pâtissières et traiteur. Vous réalisez nos douceurs sucrées : éclairs, tartelettes, millefeuilles… grâce à vos talents et à nos fiches techniques. Vous ajoutez la touche finale : finition et présentation soignée des pâtisseries avant leur mise en vitrine. Vous êtes également amené(e) à préparer notre palette de produits traiteur (sandwichs, pizzas, salades…) et à assurer le plaquage, la mise en pousse et la cuisson de certains produits. Vous réceptionnez la marchandise et en assurez le stockage. Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire avec rigueur — parce que la qualité, c'est aussi une affaire de sérieux !
Responsabilités
Vous réalisez nos douceurs sucrées : éclairs, tartelettes, millefeuilles… grâce à vos talents et à nos fiches techniques.
Vous ajoutez la touche finale : finition et présentation soignée des pâtisseries avant leur mise en vitrine.
Vous êtes également amené(e) à préparer notre palette de produits traiteur (sandwichs, pizzas, salades…) et à assurer le plaquage, la mise en pousse et la cuisson de certains produits.
Vous réceptionnez la marchandise et en assurez le stockage.
Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire avec rigueur.
Exigences
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), et vous aimez les produits bien faits.
Vous avez l'esprit d'équipe, mais savez aussi travailler en autonomie quand il le faut.
Vous disposez d'une première expérience réussie d'au moins un an sur un poste similaire et vous êtes idéalement titulaire d'un CAP Pâtissier.
Souhaitable
CAP Pâtissier
Ce que nous offrons
Mutuelle d'entreprise
Repas du personnel à 2.60€
30% de réduction sur les produits PAUL
CSE : chèques cadeaux, voyages, réductions, chèques vacances, etc.
Participation à hauteur de 50% de votre abonnement de transport en commun
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