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Nous recherchons un ouvrier d'abattoir au poste consigne et parage sanitaire. Vos tâches : - Séparer les demi carcasses au couteau - Retirer les parties impropres à la consommation au couteau - Corriger les anomalies sur les carcasses écartées en consigne - Veiller à l'application rigoureuse des procédures d'hygiène et de sécurité tout au long de la chaîne de production. Conditions de travail : - Travail en milieu froid (entre 2°C et 5°C). - Travail du lundi au vendredi, principalement sur des horaires de matin - Horaires : 5h10-14h/17h
Responsabilités
Séparer les demi carcasses au couteau
Retirer les parties impropres à la consommation au couteau
Corriger les anomalies sur les carcasses écartées en consigne
Veiller à l'application rigoureuse des procédures d'hygiène et de sécurité tout au long de la chaîne de production
Exigences
Expérience en abattoir ou industrie agroalimentaire indispensable
Sens aigu des responsabilités et du respect des normes d'hygiène et sécurité
Capacité à travailler efficacement et nettoyer méthodiquement son espace de travail
Formation professionnelle en techniques de l'abattage ou CAP/BEP agroalimentaire appréciée
Souhaitable
Formation professionnelle en techniques de l'abattage ou CAP/BEP agroalimentaire
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