Cette liste contient uniquement les pays pour lesquels des offres d'emploi ont été publiées dans la langue sélectionnée (par exemple, dans la version française, seules les offres rédigées en français sont affichées, et dans la version anglaise, uniquement celles en anglais).
Ce poste, basé à PARIS est à pourvoir dans le cadre d'une mission d'une durée de 3 mois. Rattaché(e) à l'équipe des services généraux / hospitality, vous occupez un poste polyvalent et dynamique combinant gestion opérationnelle de la restauration, événementiel et suivi administratif.
Responsabilités
Prendre en charge la mise en place des petits-déjeuners et des pauses, le contrôle et le réapprovisionnement quotidien des différentes salles de réunion, de l'auditorium et des espaces cafétéria
Gérer le planning d'occupation d'un parc de 25 salles de réunion
Adapter la configuration des salles en cours de journée selon les besoins des réunions (mode conférence, îlots, conseils, ouverture de cloisons...)
Assurer la mise en place, le dressage et la logistique des buffets pour les cocktails déjeunatoires ou dînatoires de manière quasi-quotidienne
Prendre en charge les commandes de repas/ courses spécifiques pour le déjeuner de la Direction Générale
Superviser les prestataires externes lors des événements (traiteurs, maîtres d'hôtel, cuisiniers)
Passer les commandes et suivre l'état des stocks pour les différents offices et réserves du site (matériel de cuisine, café, thé, boissons)
Élaborer les devis et assurer le suivi financier pour toutes les demandes de prestations (petits-déjeuners, pauses, cocktails)
Gérer, ajuster et répondre aux demandes spécifiques et quotidiennes des collaborateurs du site
Briefer et superviser quotidiennement l'équipe de ménage pour le nettoyage et la préparation des espaces
Exigences
Expérience: Vous justifiez d'une première expérience réussie en restauration d'affaires, hôtellerie (maître d'hôtel, banquet, corporate hospitality) ou en tant qu'office manager
Savoir-être (Excellence du service) : Doté(e) d'une excellente présentation et d'un grand sens du service, vous êtes habitué(e) à interagir avec des interlocuteurs exigeants et des membres de Directions Générales
Organisation : Vous savez gérer les priorités, planifier un volume important d'espaces et anticiper les besoins logistiques en toute autonomie
Aisance administrative : Rigoureux(se), vous êtes à l'aise avec les chiffres pour l'élaboration et le suivi des devis
Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience de navigation, analyser le trafic et proposer du contenu personnalisé. En cliquant sur « Accepter », vous consentez à l'utilisation des cookies.
Connectez-vous pour postuler
Créez un compte gratuit ou connectez-vous pour accéder à la page de candidature de cette offre.
Postulez et suivez toutes vos candidatures au même endroit
Enregistrez des offres et ne perdez aucune opportunité intéressante