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Dans une Association du mouvement MFR, l'emploi de Moniteur(trice) a pour vocation de réaliser un accompagnement global au développement des personnes qui lui sont confiées, qui peuvent être des élèves, des apprentis ou des adultes au sein d'une équipe. Il ou elle contribue à ce que chaque jeune et adulte développe sa confiance en lui et en ses capacités et réussisse à élaborer son projet professionnel et au-delà son projet de vie. Le métier recouvre 3 domaines d'activité : la formation, l'éducation et l'animation.
Responsabilités
Animer des activités de formation dans le domaine de la restauration et plus particulièrement celui de la cuisine
Construire des activités pédagogiques en lien avec un plan de formation
Scénariser des séquences d'apprentissage en équipe
Etablir et entretenir une relation éducative avec des personnes et des groupes
Accompagner individuellement un certain nombre d'apprentis et faire le lien avec les entreprises et les familles
Exigences
Travail d'équipe
Rigueur
Autonomie
Adaptabilité
Capacité d'écoute
Bienveillance
Justifier d'une expérience confirmée de cuisinier en restauration traditionnelle
Être titulaire d'un diplôme minimum de niveau 5 en cuisine, type BTS et/ou expérience professionnelle
Souhaitable
Avoir déjà travaillé auprès d'un public de jeunes et d'adultes
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