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Le Chabichou recrute ses futurs talents pour la saison d’hiver. Une Maison 5 étoiles, deux tables signées Stéphane Buron – Le Chabichou (étoilé Michelin) et Le Sidonie (bistronomie) – et l’un des plus grands Spa de Courchevel : une saison qui compte sur votre CV. Basé(e) au Chabichou, vous gérez l’économat principal et préparez les réquisitions pour les 3 hôtels Lavorel de la station (Chabichou / Les Suites de la Potinière / Grand Hôtel Courchevel). Esprit vif, rigueur HACCP / FIFO, et la pelle quand il neige.
Responsabilités
Réception, contrôle et rangement des livraisons CHAB (HACCP / FIFO)
Préparation des réquisitions pour Le Chabichou, Le Grand Hôtel Courchevel + acheminement selon protocoles
Tenue, propreté et traçabilité des zones de stockage CHAB
Participation aux inventaires
Déneigement en équipe : quai livraison, accès économat, issues de secours, abords Chabichou – poste montagne, réalité collective
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