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Manager d'équipe de restaurant

France, Nice 2120.00 EUR / Mois · Offre publiée 30 janvier 2026
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Description du poste

Manager d'équipe de restaurant (Team Leader) dans l’un de nos shops Sushi Shop, leader européen du marché de la livraison et de la vente de sushi, faisant partie du groupe AmRest.

Responsabilités

  • Pilotage quotidien du restaurant : Participez activement au bon fonctionnement du restaurant au quotidien avec le directeur (ouverture et fermeture, gestion de la caisse, contrôle marchandise, etc.)
  • Gestion et développement de l'équipe : Gérez et développez une équipe de 10 à 20 personnes en transmettant les valeurs du groupe (planification, formation, respect des règles sociales et d'hygiène, etc.)
  • Aider si besoin les equipiers sur le terrain en restant opérationel
  • Formation et motivation des équipes : Intégrez, formez et motivez vos collaborateurs en partageant les valeurs de l’entreprise
  • Service client de qualité : Assurez un service irréprochable tout en proposant un accueil personnalisé à chaque client
  • Hygiène et propreté : Êtes garant de la propreté du shop et du respect des normes d'hygiène et de sécurité

Exigences

  • Une première expérience réussie dans le secteur de la restauration sur un poste similaire (responsable d'équipe, shift leader, manager d'équipe, chef d'équipe, équipier expert, équipier formateur, ou assistant manager)
  • Profil débutant accepté si vous avez le potentiel et la motivation
  • Un tempérament positif et dynamique, le sens du service client, le goût du travail en équipe
  • À cœur d’offrir à nos clients la meilleure expérience gourmande possible car nous croyons que les moments qui comptent s’accompagnent de la nourriture que l’on aime

Ce que nous offrons

  • Tickets Restaurants (9,30€/jour)
  • Réduction de -30% chez nos marques AmRest France (Sushi-Shop et franchises KFC)
  • Mutuelle d'entreprise
  • Participation au titre de Transport
  • Primes Trimestrielles possibles
  • Possibilité de piloter en autonomie votre rémunération grâce à notre partenaire Stairwage (possibilité de vous rémunérer en cours de mois jusqu’à 4 fois à l’issue de votre période d’essai)
  • Une formation sur mesure prévue en interne à l'intégration
  • La possibilité de monter en compétences et d’évoluer grâce à des parcours de formation adaptés
  • La possibilité d’évoluer en interne au sein du groupe AmRest France (Sushi Shop et KFC) et AmRest global à l'internationale (Angleterre, Luxembourg, Suisse, Espagne, Italie, Belgique)

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Exigences
Exigences
  • Au moins 2 ans d'expérience
  • Vous êtes rigoureux et doté d'une bonne ouverture d'esprit
  • vous savez anticiper et bien communiquer
  • excellent relationnel et talent de manager
  • connaissance du secteur de la restauration
Responsabilités
Responsabilités
  • Préparer l'espace de travail et le matériel nécessaire pour le conditionnement des produits
  • Respecter les produits et les cadences de production
  • Maintenir un poste de travail propre et rangé tout au long de l'activité
  • Vérifier si la quantité des produits à répartir est suffisante
  • Répartir les produits en se référant aux feuilles de tournées
  • Communiquer avec le chef d'équipe dans le cas où il y a des produits manquants
  • Prendre connaissance du planning de production ainsi que des tournées de livraison
  • Respecter l'ordre de priorité des tournées
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • 13ème mois
  • Repas offert
  • Prime de participation
  • Mutuelle
  • Offres CSE
  • accès au CSE et ses nombreux avantages
  • repas offert lors du service
  • accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
  • prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise
  • régime de prévoyance
  • Temps plein
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Gérant d’une SCI de village de vacances naturiste

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Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Expérience confirmée de minimum 5 ans en gestion de structure complexe (immobilier, tourisme, ESS, collectivité…)
  • Expérience en gestion d’association, d’entreprise ou de structure collective appréciée
  • Compétences en pilotage de projets, management d’équipe, gestion budgétaire et réglementaire
  • Gestion de travaux et appels d'offres prestataires
  • Sens des responsabilités, diplomatie, rigueur et forte capacité d’adaptation
  • Sensibilité ou engagement envers les valeurs du naturisme et les principes du développement durable
  • Anglais
  • Capacité à prendre des décisions
  • Capacité d'adaptation
  • Administratif
Responsabilités
Responsabilités
  • Gouvernance & gestion réglementaire: Assurer la conformité légale, administrative et financière de la SCI
  • Travailler en lien étroit avec le Conseil de Surveillance et les 736 associés
  • Gérer les convocations, AG, rapports et obligations déclaratives
  • Gestion technique & sécurité du site: Gérer les urgences, la sécurité et la qualité d’accueil du site
  • Veiller à la qualité d’accueil et à la conformité des infrastructures aux normes en vigueur
  • Superviser la maintenance des infrastructures collectives
  • Rénovation & investissements: Piloter un Plan Pluriannuel d’Investissements (PPI) ambitieux et écoresponsable
  • Suivre les projets de rénovation et les relations avec les prestataires techniques
  • Vision stratégique & développement: Porter une stratégie de développement durable, intergénérationnelle et ancrée dans le territoire
  • Représenter la SCI dans les réseaux professionnels, naturistes et institutionnels
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Accompagnement sur la prise de poste sur une période de 6 mois en collaboration avec le gérant actuel
  • Temps plein
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Manager de Magasin Alimentaire

Pourquoi ce poste est fait pour vous ? La restauration rapide est une école d'ex...
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30 septembre 2026
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Exigences
Exigences
  • Bac+2
  • 3 années d'expérience
  • Expérience réussie en tant que Manager ou Directeur en restauration rapide (ou univers de flux similaire)
  • Leadership naturel, exemplaire et orienté solutions
  • Management de terrain: recruter, former et motiver des équipes
  • Maîtrise opérationnelle: Hygiène (HACCP), gestion des stocks et fraîcheur des produits
  • Culture de la performance: piloter les indicateurs (CA, pertes, masse salariale)
Responsabilités
Responsabilités
  • Animer et développer votre équipe (coaching, plannings, montée en compétences)
  • Garantir l'excellence commerciale (tenue du magasin, attractivité des rayons, satisfaction client)
  • Optimiser la rentabilité du point de vente via un suivi rigoureux des KPI
  • Prendre la pleine responsabilité d'un centre de profit
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Un parcours d'intégration et de formation aux spécificités de la GMS
  • Un poste avec une réelle autonomie de décision
  • Des perspectives d'évolution au sein d'un groupe en pleine croissance
  • Temps plein
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Assistant Manager de Restauration H/F

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France , Bordeaux
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Exigences
Exigences
  • Un tempérament positif et dynamique
  • Le sens du service client et le goût du travail en équipe
  • Vous avez à cœur d’offrir à nos clients la meilleure expérience gourmande possible car nous croyons que les moments qui comptent s’accompagnent de la nourriture que l’on aime
  • Profil débutant accepté
Responsabilités
Responsabilités
  • Participer au pilotage du restaurant en veillant à son bon fonctionnement au quotidien (ouverture et fermeture, gestion de la caisse, contrôle marchandise…)
  • Assurer un service client de qualité tout en proposant un accueil personnalisé à l’ensemble des clients
  • Intégrer, former et motiver les équipes en partageant les valeurs de l’entreprise
  • Être garant de la propreté du restaurant et du respect des normes d’hygiène et de sécurité et des process de la marque
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Tickets Restaurants
  • -30% dans les restaurants de notre Groupe (KFC, Sushi Shop)
  • mutuelle
  • participation au titre de transport
  • Une formation sur mesure prévue en interne
  • La possibilité de monter en compétences grâce à des parcours de formation adaptés
  • Opportunités d’évolution au sein du groupe
  • Possibilité de piloter en autonomie votre rémunération grâce à notre partenaire Stairwage (possibilité de vous rémunérer en cours de mois jusqu’à 4 fois à l’issue de la période d’essai)
  • Prime de cooptation
  • Temps plein
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Directeur adjoint de restaurant

Fondée en collaboration avec un chef de renom, mélangeant la passion du poulet e...
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Date d'expiration
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Exigences
Exigences
  • Au moins 2 ans d'expérience dans un job similaire, idéalement dans la restauration rapide
  • Être un(e) Leader naturel, capable de rassembler et motiver ton équipe
  • Être organisé(e), savoir jongler entre les priorités opérationnelles, financières et humaines
  • Avoir un goût prononcé pour l'atteinte des objectifs et une mentalité orientée résultats
  • Être super investi(e) et prêt(e) à t'impliquer à fond dans cette nouvelle aventure
Responsabilités
Responsabilités
  • Encadrer, former et motiver votre équipe
  • Suivre les ventes, maîtriser les coûts et assurer des standards irréprochables en hygiène et qualité
  • Imaginer des actions locales aussi percutantes que nos sauces signatures
  • Analyser les chiffres, ajuster les opérations et trouver toujours de nouvelles idées pour booster le succès du resto
  • Quand le coq n'est pas là, les poussins continue de travailler ! Si le directeur n'est pas là, c'est vous le maître à bord
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Réduction de 30 % dans tous les restaurants du groupe
  • CSE, Mutuelle
  • Temps plein
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Restaurant Manager

Responsabilités principales : • Assurer la gestion efficace du point de vente Re...
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Morocco , Agadir
Salaire
Salaire:
Non fourni
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Fairmont Le Manoir Richelieu
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Sens aigu du détail, avec une attention particulière portée au style et à l’esthétique de l’hôtel
  • Excellentes compétences en communication orale et écrite
  • Capacité à attirer de nouveaux talents dynamiques en adéquation avec la vision du département et de l’hôtel
  • Diplôme universitaire ou équivalent en hôtellerie, restauration ou dans un domaine similaire
  • Minimum de 2 années d’expérience dans un poste similaire
  • Maîtrise courante de l’anglais, de l’arabe et du français
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer la gestion efficace du point de vente Restauration (Food & Beverage) qui lui est confié, en tant que centre de profit indépendant
  • Contrôler l’ensemble des coûts et proposer des mesures permettant de les maîtriser
  • Veiller au strict respect du budget opérationnel du département
  • S’assurer que les normes opérationnelles minimales sont respectées afin d’atteindre le niveau de service défini dans le Manuel des Opérations du Département
  • Contrôler la qualité du service ainsi que les standards de restauration et de boissons au sein du point de vente concerné
  • Travailler en étroite collaboration avec le Chef Exécutif afin de mettre en œuvre les actions correctives nécessaires
  • Traiter les réclamations, demandes et requêtes des clients concernant la restauration, les boissons et le service
  • Développer et entretenir une relation privilégiée avec les clients afin d’assurer leur satisfaction et leur fidélisation
  • Veiller à la préparation et à la mise à jour de l’ensemble des Manuels des Opérations du Département
  • S’assurer que tous les formulaires et rapports du département Restauration sont transmis conformément aux procédures établies
  • Temps plein
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Directeur Adjoint de Restaurant

A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre d...
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Emplacement
France , Metz
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Salaire:
Non fourni
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Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Capacité à seconder le Directeur et piloter l'établissement
  • Gestion opérationnelle, commerciale et humaine
  • Analyse des indicateurs de performance et optimisation des résultats
  • Expérience solide en management et gestion de centre de profit
Responsabilités
Responsabilités
  • Organise sur le terrain les aspects opérationnels et humains
  • Etablis la stratégie de la saison pour atteindre les objectifs financiers et opérationnels
  • Développe les actions commerciales et sois le relais du directeur
  • Fais monter en compétences tes coéquipiers
  • Rends des comptes au directeur et prépare des plans d'action si tu dévies de la stratégie
  • Prépare ton mercato pour avoir l'équipe gagnante
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • 2j de repos consécutifs
  • Repas complet offert à chaque début service
  • Des objectifs clairs et des primes pour celles et ceux qui aiment les challenges
  • Mutuelle et prévoyance
  • Des formations pour monter en compétences et évoluer
  • La stabilité d'une grande enseigne, avec la mobilité interne
  • –30 % de réduction pour profiter des bons moments côté client
  • Temps plein
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Directeur de restaurant

Si vous nous recrutez en tant que Directeur.trice de restaurant sous la supervis...
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Emplacement
France , Dijon
Salaire
Salaire:
Non fourni
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Hippopotamus
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Au moins 5 ans d'expérience
  • Niveau d'études : pas de préférence
  • L'envie brûlante d'un nouveau challenge
  • Une expérience (de préférence réussie) de minimum 5 ans en tant que directeur, idéalement dans le secteur de la restauration rapide ou de la distribution
  • Un leadership que tout le monde vous envie et qui vous permet de fédérer vos équipes
  • Un amour fou pour la performance et l'atteinte de vos objectifs
  • Une sympathie débordante et un sens de l'humour aiguisé
Responsabilités
Responsabilités
  • Le service client et développement des ventes
  • Le management des équipes
  • La gestion opérationnelle et financière
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Handi-accueillant
  • Temps plein
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