Maître d'Hôtel

• Participer à la gestion quotidienne du service en salle : coordination, mise en place et suivi du déroulement des prestations
• Superviser les équipes de serveurs et veiller à la parfaite exécution du service selon les standards Four Seasons
• Anticiper les besoins des clients et personnaliser le service afin d’offrir une expérience sur mesure
• Contrôler la qualité des plats et des présentations
• Assurer la formation et le développement des collaborateurs, favoriser la cohésion et l’esprit d’équipe
• Gérer efficacement les réclamations clients et trouver des solutions adaptées dans un esprit de service positif et proactif
• Participer au suivi des stocks et au respect des procédures internes

• Français et anglais courants exigés
• la maîtrise d’une troisième langue est un plus
• Formation hôtelière (type BTS, école hôtelière ou équivalent)
• Expérience significative dans un poste similaire au sein d’un établissement 5* ou Palace
• Compétences en management d’équipe et en techniques du service hôtelier
• Excellente présentation, sens du détail et goût prononcé pour le service sur mesure
• Leadership naturel, capacité à motiver et fédérer
• Rigueur, réactivité et sens aigu de la satisfaction client
• Aptitude à gérer les imprévus et à résoudre les situations délicates avec diplomatie et élégance

la maîtrise d’une troisième langue est un plus

• Évolution de carrière
• Nuitées découvertes
• Possibilité de logement
• Mutuelle d'entreprise à 100%
• 13ème mois & primes
• Uniforme fourni et entretenu
• Stationnement gratuit
• Repas de qualité