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Ingénieur Restauration

France, Paris 18 · Offre publiée 30 mai 2026
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Description du poste

L'ingénieur restauration a pour mission de piloter la filière restauration des sites du GHU et d'accompagner la mise en œuvre des orientations du plan restauration 2024-2028.

Responsabilités

  • Piloter la filière restauration des sites du GHU
  • Accompagner la mise en œuvre des orientations du plan restauration 2024-2028
  • Piloter et coordonner les services dans la mise en œuvre du Plan Restauration de l'APHP
  • Coordonner les services en apportant un soutien opérationnel, organisationnel et technique aux responsables de restauration des sites
  • Elaborer et piloter une politique qualité des services de restauration
  • Animer une politique d'achats alimentaires
  • Participation aux groupes de travail sur l'élaboration des cahiers des charges des marchés centraux
  • Suivi des contrats de concession des cuisines l'hôpital Robert Debré et de l'hôpital Louis Mourier
  • Piloter la politique RH visant à renforcer l'attractivité et la fidélisation au sein du secteur restauration
  • Piloter la démarche environnementale des services de restauration
  • Elaboration d'outils nécessaires au pilotage des différents projets
  • Participer aux groupes de travail institutionnels (AP-HP)
  • Représenter la direction aux réunions relevant du plan restauration

Exigences

  • Connaissance des secteurs restauration/logistique
  • Animation de groupe
  • Conduite de projet
  • Connaissance des règles de l'achat public (Code des Marchés Publics)
  • Connaissance des outils bureautiques : Excel, Word, Power Point
  • Maîtrise de la gestion des flux hôteliers et alimentaires
  • Méthodologie HACCP et Plan de Maîtrise Sanitaire
  • Analyser et optimiser des processus
  • Concevoir, formaliser et adapter des procédures/modes opératoires relatives à son domaine de compétence
  • Elaborer et argumenter des scénarii à des problèmes relevant de son champ de compétence
  • Traduire la stratégie en orientations, en projets, en plans d'actions et en moyens de réalisation
  • Sens du relationnel, écoute
  • Rigueur et organisation
  • Adaptabilité et réactivité
  • Autonomie et communication
  • Reporting à sa hiérarchie

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Ingénieur Restauration

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Vous rejoignez le pôle Security Operation Services (SOS) au sein du service Digi...
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Sopra Steria
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Diplômé(e) d’une école d’Ingénieur ou équivalent
  • vous bénéficiez d’une expérience significative dans l’intégration, l'administration et le maintien en condition opérationnel de Solution de détection d’alertes de sécurité, ainsi que dans l’administration des Systèmes d’Information
  • Vous possédez un intérêt pour le domaine de la Cybersécurité
  • Doté(e) d’une forte adaptabilité et capacité à résoudre des problématiques complexes dans des environnements sensibles
  • vous disposez de qualités rédactionnelles reconnues, d'un bon esprit d'analyse et d'un sens du service
  • Vous avez un niveau d'anglais courant, à l'écrit comme à l'oral
Responsabilités
Responsabilités
  • Vous évoluez dans un environnement international et multiclient avec une multitude d'infrastructure SIEM en constante évolution
  • Vous désignez les solutions, vous faites conception et mise en place d'infrastructures, de systèmes et d'applications SIEM et de puits de logs
  • Vous réalisez le BUILD et le RUN de solution de sécurité SIEM (déploiement d'infrastructure, ingestion de données, mise en place de supervision, suivi des incidents, …)
  • Vous maintenez en conditions opérationnelles et de sécurité (MCO/MCS) des infrastructures et ressources de sécurité SIEM (gestion des ressources, patch management, gestion de la collecte, migrations …)
  • Vous supervisez des infrastructures et vous intervenez sur les incidents de production (restauration du service de détection, rétablissement de la collecte dans le cadre de perte de logs, amélioration de la supervision suite à un retour d'expérience de l'incident, …)
  • Vous êtes le support aux équipes projets sur des points complexes relevant de votre domaine de compétence
  • Vous vous basez sur les solutions d’automatisation pour améliorer le service et déployer de manière industrielle les configurations et les infrastructures
  • Vous accompagnez les clients au quotidien afin de collecter les bonnes données de manière pertinentes (protocole, format de données, architecture de collecte, …)
  • Vous appliquez et développez des bonnes pratiques métier et de sécurité
  • Vous proposez et mettez en place de l'amélioration continue des outils et des processus
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Un accord télétravail pour télétravailler jusqu’à 2 jours par semaine selon vos missions
  • Un package avantages intéressants : une mutuelle, un CSE, des titres restaurants, un accord d’intéressement, des primes vacances et cooptation
  • Des opportunités de carrières multiples : plus de 30 familles de métiers, autant de passerelles à imaginer ensemble
  • Des centaines de formations pour développer vos compétences et évoluer au sein du Groupe
  • Des plateformes de formations en autonomie pour préparer vos certifications et accompagner votre développement personnel
  • La possibilité de s'engager auprès de notre fondation ou de notre partenaire « Vendredi »
  • L'opportunité de rejoindre le collectif Tech'Me UP (formations, conférences, veille, et bien plus encore…)
  • Temps plein
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Adjoint du Responsable Restauration du GHU Centre

Sous l’autorité du Responsable Restauration du GHU Centre, l’adjoint a dans son ...
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Assistance Publique
Date d'expiration
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Exigences
Exigences
  • Evaluer, développer et valoriser les compétences de ses collaborateurs
  • Fixer des objectifs, mesurer les résultats et évaluer les performances collectives et/ou individuelles
  • Piloter, animer / communiquer, motiver une équipe
  • Organiser, répartir la charge de travail et allouer les ressources pour leur réalisation
  • Traduire la stratégie en orientation, en plans d’action et en moyens de réalisation
  • Analyser et optimiser les stocks de produits et les flux d'approvisionnement
  • Assurer le management, la communication et les relations professionnelles
Responsabilités
Responsabilités
  • Du suivi financier des dépenses de matières premières alimentaires du GHU
  • De la construction et du suivi des indicateurs et Tableaux de bords (KPI) de la Restauration du GHU, en partenariat avec le contrôleur de gestion de la DACSEL
  • De la définition et du suivi du Plan d’Equipement pluriannuel de la Restauration du GHU
  • De la responsabilité hiérarchique des responsables approvisionnement des services restauration de CCH et BRC
  • De la responsabilité hiérarchique directe des responsables des services restauration de NCK, CCL et VGP
  • Assister le Responsable Restauration du GHU Centre dans ses missions générales: management et animation des équipes d’encadrement
  • soutien aux cadres dans leur management des équipes
  • participation aux réunions et aux échanges entre les ingénieurs restauration de l'AP-HP
  • contribution à l’amélioration continue de la qualité
  • garantie de la qualité et le respect des règles HACCP
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  • Télétravail
  • Temps plein
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Administrateur Système et Sécurité

Construisons ensemble un avenir de confiance. Thales est un leader mondial des h...
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France , Carquefou
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Balzac Paris
Date d'expiration
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Exigences
Exigences
  • Une expérience significative en qualité d'Administrateur Système ou dans un rôle similaire
  • Une connaissance pratique des systèmes d'exploitation (Windows, Linux, etc.)
  • Une maîtrise des technologies de virtualisation (VMware, etc.)
  • Une compétence en gestion de réseaux et de systèmes de stockage
  • Vous avez un diplôme de niveau Master 2, d'une école d'ingénieur, ou une formation équivalente
Responsabilités
Responsabilités
  • Vous serez garant de la stabilité et la performance des infrastructures informatiques des acteurs majeurs du monde de la défense, l’aéronautique et du spatial
  • Leader et être référent des activités des Administrateurs du Centre de Service
  • Participer à l’évolution d’un catalogue d’Unité d’Œuvre infra dans un environnement sécurisé
  • Assurer la disponibilité, la sécurité et la performance des systèmes informatiques conformément aux exigences des clients
  • Administrer et configurer les serveurs, les systèmes de stockage et les réseaux
  • Surveiller l'état des infrastructures et intervenir rapidement en cas d'incident
  • Mettre en place et gérer des politiques de sauvegarde et de restauration de données
  • Participer à la maintenance préventive et corrective des équipements
  • Automatisation (Jenkins)
  • Active Directory
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Horaires de travail flexibles
  • Subventions CSE (Sport, Culture,...)
  • Congés pour enfant malade
  • Un package de rémunération attractif
  • Un développement des compétences en continu : parcours de formation, académies et communautés internes
  • Un environnement inclusif, bienveillant et respectant l’équilibre des collaborateurs
  • Un engagement sociétal et environnemental reconnu
  • Temps plein
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Chargé de projet - estimateur

Vous êtes un professionnel de la construction passionné, rigoureux et prêt à rel...
Emplacement
Emplacement
Canada , Saint-Laurent
Salaire
Salaire:
80000.00 - 110000.00 CAD / Année
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Randstad
Date d'expiration
18 juillet 2026
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Exigences
Exigences
  • 3 à 7 ans d'expérience en estimation dans les secteurs du commerce de détail, de la restauration rapide ou des secteurs comparables (obligatoire)
  • 3 ans et plus d'expérience en gestion de projets de détail (un atout majeur)
  • Bilinguisme fluide en français et en anglais
  • Maîtrise de Microsoft Office (Excel, Word) et aisance avec les logiciels de gestion de projet (Procore, MS Project) ainsi que les logiciels d'estimation
Responsabilités
Responsabilités
  • Réaliser les relevés de quantités détaillés sur les formulaires standards de l'entreprise
  • Analyser les soumissions des sous-traitants afin d'en valider l'exactitude, la compétitivité et la conformité avec les contraintes du chantier
  • Préparer les sommaires complets des coûts incluant la main-d'œuvre, les matériaux, les équipements, la sous-traitance, les taxes et les marges
  • Obtenir les soumissions des fournisseurs et des sous-traitants en évaluant les critères de délais, de prix et de qualité
  • Interpréter avec précision les plans et devis complexes
  • Collaborer activement avec les designers, architectes, ingénieurs et équipes internes pour rassembler les informations requises
  • Développer et optimiser les stratégies d'estimation à travers des analyses post-projet
  • Collaborer à la planification globale des projets (échéanciers, budgets, besoins en main-d'œuvre)
  • Assurer une communication étroite avec les surintendants de chantier pour garantir le respect des objectifs et des budgets
  • Assurer le suivi rigoureux des coûts, de la facturation et de la gestion des ordres de changement
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Salaire : 80 000 $ à 110 000$
  • Temps plein (40 heures / semaine)
  • Environnement : Collaboration stimulante en présentiel (au bureau)
  • Avantages compétitifs
  • 4 semaines de vacances
  • Temps plein
!
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Directeur de Site - Leader de Transformation

Piloter un Redressement Stratégique. Rattaché(e) au Directeur Régional, vous pre...
Emplacement
Emplacement
France , Orly
Salaire
Salaire:
64000.00 - 65000.00 EUR / Année
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
31 juillet 2026
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Exigences
Exigences
  • Bac+5 (Ingénieur, École de Commerce, CAFDES ou équivalent)
  • Expertise IRP : Le dialogue social n'a aucun secret pour vous
  • vous savez naviguer en eaux complexes avec diplomatie et fermeté
  • Tempérament : Résilient(e), rigoureux(se) sur les chiffres, vous êtes un leader charismatique capable d'inspirer le changement
  • Solide expérience en gestion de centre de profit
  • Maîtrise parfaite des rouages sociaux
Responsabilités
Responsabilités
  • Capitaine de la Performance : Vous redressez les indicateurs financiers et pilotez le budget avec un objectif de retour à l'équilibre impératif
  • Expert des Relations Humaines : Vous restaurez un dialogue social constructif avec les IRP. Votre leadership permet de fédérer les équipes autour d'une culture du résultat et du respect
  • Visionnaire Opérationnel : Vous supervisez des activités variées (Industrie, Services, Tertiaire) et intégrez les technologies de demain, notamment l'IA, pour moderniser nos processus
  • Transformer, fédérer et rétablir la performance dans un contexte à forte valeur sociale
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Véhicule de service inclus
  • Variable (0 à 15K€) selon vos performances
  • Temps plein
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Business Analyst

Au sein de la direction financière vous intégrez le pôle « Marketing Intelligenc...
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Emplacement
France , Clichy
Salaire
Salaire:
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aubureau.fr Logo
Au Bureau
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Bac +5, obtenu au sein d'une grande École de Commerce ou d'Ingénieur, avec idéalement une spécialisation en Finance d'Entreprise
  • Première expérience dans une activité similaire (Contrôle de Gestion, Business Analyse, Prévision des Ventes, Pricing)
  • Rigueur et capacités d'analyse et de synthèse
  • Proactivité et force de proposition
  • Esprit d'initiative et relationnel
  • Maîtrise des outils informatiques (Pack Office, Excel, Powerpoint)
  • Anglais courant exigé à l'oral et à l'écrit
Responsabilités
Responsabilités
  • Effectuer des analyses ad hoc sur les ventes et le mix produit afin de soutenir les prises de décision de la stratégie marketing
  • Analyser le succès des lancements produits à travers l'analyse de la performance des campagnes marketing et l'impact du soutien média
  • Réaliser des analyses et rapports sur les performances des différents canaux de ventes (Livraison, Click & Collect, etc)
  • Participer à l'élaboration des cartes restaurants à travers l'analyse des performances passées et la projection du futur mix
  • Evaluer la performance des différents tests produits effectués sur un panel de restaurant tests
  • Participer à la projection des ventes et à l'élaboration du budget des ventes de Bertrand Casual Food
  • Temps plein
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Ingénieur Stockage & Sauvegarde (NetApp / Commvault)

Nous recherchons des ingénieurs Stockage & Sauvegarde pour gérer et faire évolue...
Emplacement
Emplacement
France , Brest; Paris; Nice; Lyon; Toulouse
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Salaire:
Non fourni
cyclad.pl Logo
Cyclad Sp. z o.o.
Date d'expiration
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Exigences
Exigences
  • NetApp (ONTAP, NAS, SAN, NFS, CIFS, iSCSI, FC)
  • Commvault (sauvegarde, réplication, restauration)
  • Windows Server
  • Linux
  • VMware (vSphere)
  • AWS / Azure (notions)
  • supervision
  • scripting (PowerShell, Bash)
Responsabilités
Responsabilités
  • Administrer et maintenir les infrastructures de stockage (baies NetApp)
  • Gérer les solutions de sauvegarde et de restauration avec Commvault
  • Assurer le MCO (Maintien en Conditions Opérationnelles) des plateformes
  • Surveiller les performances, la capacité et la disponibilité des systèmes
  • Gérer les incidents N2/N3 et assurer leur résolution
  • Participer aux projets d’évolution (migration, upgrade, optimisation)
  • Mettre en œuvre les stratégies de sauvegarde, restauration et PRA/PCA
  • Tester régulièrement les plans de reprise d’activité (PRA)
  • Automatiser les tâches récurrentes (scripts, workflows)
  • Rédiger la documentation technique et les procédures
  • Temps plein
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Associate Consultant (m/f/d) - Stage de césure

Associate Consultant (m/f/d) - Stage de césure. Stage à Paris. Ce qui nous rend ...
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Emplacement
France , Paris
Salaire
Salaire:
Non fourni
vo2-group.com Logo
VO2 Group
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Vous êtes étudiant(e) d’une Grande Ecole de Commerce ou d’Ingénieurs de premier rang en 2ème ou 3ème année. Les doubles formations ingénieur et grande école de commerce sont les bienvenues
  • Vous maitrisez MS Office, en particulier Excel et Powerpoint (des connaissances additionnelles en Access, SQL VBA ou autres logiciels de gestion de bases de données sont un avantage)
  • Vous maitrisez parfaitement le français et l’anglais, à l’oral comme à l’écrit. Toute autre langue européenne est un plus
  • Vous disposez de fortes compétences analytiques et conceptuelles
  • Vous faites preuve d’un fort esprit d’équipe, vous êtes communicatif, faites preuve d’initiative et êtes capable d’un excellent relationnel client
  • Vous désirez apprendre vite
  • Vous êtes flexible dans le mode de travail et les sujets abordés et engagé(e) pour produire un haut niveau de qualité
Responsabilités
Responsabilités
  • Participer à des projets en France et à l’étranger pour des acteurs de secteurs variés en B2C, et B2B, e.g. grande distribution, tourisme, restauration, internet, industrie, automobile, chimie, énergie, technologie etc
  • Accéder à une forte courbe d’apprentissage grâce à des projets de stratégie et marketing pour des acteurs mondiaux, leaders dans leurs secteurs
  • Explorer des méthodologies uniques en stratégie, marketing, ventes et pricing
  • Être responsabilisé dès le premier jour de votre projet et accompagné par les équipes seniors
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Entre 1-2 jours de télétravail
  • RTT / Jour de repos
  • Intéressement
  • Team building
  • Allocation sportive
  • Solution de prévention santé mentale
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