Gouvernant d'étage Emplois | LAVOREL HOTELS (Lyon)

Responsabilités

Effectuer les contrôles quotidiens des chambres nettoyées et des parties communes
Planification des tâches journalières : Élaborer et répartir les plannings de travail journalier en fonction du taux d'occupation et des priorités (chambres à faire, recouches, départs…)
Vérification de la qualité du linge client et hébergement
Contrôler les chariots, les offices et la bonne préparation du matériel par les équipes
Déclencher les interventions nécessaires en cas de dysfonctionnement (maintenance, lingerie, etc.)
Assurer le lien avec la réception concernant les statuts des chambres et les attributions VIP
Participer aux réunions d'information animées par le/la Gouvernant(e) Général(e) ou ses assistants
Veiller à ce que rien n'encombre les couloirs des étages (vaisselle room service et VIP…)
Enregistrer et faire le suivi des objets trouvés
Veiller à l'entretien des stocks, des fournitures et du linge
Garantir la conformité aux standards de l'hôtel (propreté, mise en place, produits d'accueil…)
Transmettre les informations pertinentes à la Gouvernante Générale pour la relève du matin/soir
Contrôle ponctuel des livraisons, suivi des commandes
Veiller au suivi des stocks des produits d'entretien et d'accueil
Communiquer les consignes du Gouvernant(e) Général(e) à l'équipe
Coordonner avec la Réception pour les priorités de remise en état
Gérer les situations d'urgence (incidents techniques, erreurs d'attribution, anomalies…)
Procéder au nettoyage des chambres lorsque nécessaire (manque d'effectif, urgence client..)
Superviser et encadrer les femmes/valets de chambre et les équipiers affectés à son périmètre
Accompagner les nouveaux collaborateurs et former sur les méthodes et procédures
Veiller au bon climat social dans l'équipe et à la discipline
Participer à l'intégration des nouveaux employés
Coordonner avec la réception pour suivre les arrivées, départs, early check-in, late check-out, VIP…
Veiller à la bonne utilisation et à la pérennité des équipements et matériels
Faire respecter les procédures réglementaires des mesures d'hygiène et de conservation, selon les procédures en vigueur
Participer à l'élaboration des plans d'action en fonction des résultats d'analyse d'hygiène et en assurer le suivi
Contrôler le bon état et la propreté des uniformes
Appliquer et faire appliquer les règles de sécurité

Exigences

Capacité à coordonner le personnel d'étage et de former les nouveaux collaborateurs
Incarner les valeurs du Groupe Lavorel Hotels : Excellence – Créativité – Bienveillance
Rigueur et sens du détail
Pédagogie
Esprit d'équipe et leadership
Excellente communication
Organisation et gestion des priorités
Discrétion et professionnalisme
Capacité à gérer les conflits

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