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Gerant de restauration

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Camping Paradis Academy

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Emplacement:
France , Cogolin

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Catégorie:
-

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Type de contrat:
Non fourni

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Salaire:

Non fourni
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Description du poste:

Pour la saison 2026. Hotel Marina et camping paradis 230 emplacements et 180 CH + Logements Saisonniers. A partir de mi Mars2026. Nous recherchons un gérant F/H de restaurant, avec Bar et Snack vente à emporté confirmé avec une expérience de gérance de restaurant, Bar passionné(e) et dynamique. En tant que Patron de la gestion quotidienne du restaurant et du Bar, vous jouerez un rôle clé dans l'optimisation de l'expérience client et la supervision des opérations. Vous serez le garant de la qualité du service et de la satisfaction des clients tout en veillant à la bonne marche de l'établissement. 100 couverts haute saison. Bar extérieur. Apport loyers annuel environ 40 000E avec bail annuel a voir sur place. + caution encaissable des le debut. Dossier à présenté. Gestion de 10 personnes environ , Chef cuisinier- second de cuisine-3 chefs de rangs-2 barmans-- 1 plongeur,PIZZA et 1 vendeur snack. Vous embauchez et dirigez vos salariés. Votre but : faire passer un séjour inoubliable aux vacanciers ! En Camping Paradis, la satisfaction de nos vacanciers est la priorité : bienveillance, partage et émerveillement sont nos valeurs principales !

Responsabilités:

  • Superviser l'ensemble des opérations du restaurant et Bar pour garantir un service de qualité chaque jour présence obligatoire
  • Gérer et former l'équipe en place, en veillant à une bonne dynamique de groupe
  • Conduire les entretiens d'embauche et participer à la sélection des nouveaux membres de l'équipe
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine
  • Élaborer les plannings de travail et gérer les horaires du personnel
  • Participer à la préparation des aliments et à la gestion d'une cuisine efficace
  • Analyser les performances du restaurant et proposer des améliorations pour optimiser le service
  • Établir une relation de confiance avec les clients afin d'assurer leur fidélisation
  • Etablir les salaires de vos personnels
  • Gérer votre entreprise totalement

Exigences:

  • Expérience significative en management en restauration, avec une solide expérience en supervision d'équipe ayant déjà eu une gérance
  • Excellentes compétences en service en restauration, avec un sens aigu du détail
  • Capacité à faire preuve de leadership et à motiver une équipe pour atteindre les objectifs fixés
  • Bonnes compétences organisationnelles et capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
  • Connaissance des techniques de préparation des aliments et gestion d'une cuisine
  • Sachant travailler et coordonner une équipe
  • Ayant une excellente capacité de communication et d'organisation
  • Ayant un grand sens de la satisfaction client et la capacité de garder son calme
  • Connaissant les logiciels et applications de réservation de l'hôtellerie de plein air
  • Maitrisant l'anglais et au moins une autre langue
  • Force de proposition
  • Ayant une capacité d'adaptation et de rigueur
Ce que nous offrons:

Possibilité de logement en sus

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
26 janvier 2026

Type d'emploi:
Temps plein
Type de travail:
Travail sur site
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Exigences
Exigences
  • Bac ou l’équivalent niveau 4
  • dynamique
  • sens du relationnel
  • esprit d’équipe
Responsabilités
Responsabilités
  • Accompagner et former les nouveaux arrivants
  • Analyser des chiffres et ticket mensuel du point de vente
  • Mettre en place des offres commerciales
  • Assurer la gestion du logiciel de caisse
  • Gérer le dépôt des tickets restaurant
  • Gérer les stocks
  • Aider aux recrutements, gestion des plannings et RH
  • Accueillir et conseiller les clients
  • Prendre les commandes
  • Encaisser
  • Temps plein
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Réceptionniste Restaurant

Vous aurez pour mission d'assurer l'accueil du restaurant destiné à la clientèle...
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12 mai 2026
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Exigences
Exigences
  • Formation hôtelière supérieure
  • Expérience significative en tant que Réceptionniste d'hôtel 5*
  • Expérience significative Food & Beverage 5* (catering, restaurant ou room service)
  • Capacité à coordonner efficacement les activités liées à la réception du restaurant
  • Sens aigu de l'accueil d'une clientèle exigeante
  • Très bonne maîtrise des outils informatiques MS Office
  • Rigueur et aisance rédactionnelle
  • Anglais et français courants
  • Domicile en Suisse requis
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer l'accueil du restaurant destiné à la clientèle et à la direction
  • Gérer les demandes de réservation des salons
  • Coordonner avec les intervenants internes le bon déroulement du service (cuisine, service, événements, etc.)
  • Accueillir les clients du restaurant
  • Gérer les demandes de réservation de salons et en assurer une planification optimale
  • Rédiger et proposer les menus aux clients internes puis les confirmer aux équipes de cuisine et de service
  • Assurer la mise en place des salons selon les besoins, y compris le matériel technique
  • Effectuer divers travaux administratifs (courriers de confirmation, taux d'occupation, etc.)
  • Participer ponctuellement à l'accueil et/ou le service à table lors d'événements exceptionnels
!
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Directeur en Restauration Rapide

Directeur en Restauration Rapide H/F - Contribuer à la gestion économique et fin...
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France , Courbevoie
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Date d'expiration
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Exigences
Exigences
  • Une expérience significative sur un poste similaire dans le secteur de la restauration ou de la grande distribution, et dans la gestion d'un centre de profit
  • Une âme de leader., un tempérament commercial et le sens du travail d'équipe
  • Le goût du challenge et la recherche constante de la performance vous permettront de réussir dans vos missions
  • Le goût des chiffres, vous êtes à l'aise avec les outils de reporting de votre activité
  • A cœur d'offrir à nos clients la meilleure expérience gourmande possible car nous croyons que les moments qui comptent s'accompagnent de la nourriture que l'on aime
Responsabilités
Responsabilités
  • Contribuer à la gestion économique et financière du restaurant (compte d'exploitation, suivi et analyse des indicateurs de performance…)
  • Gérer le restaurant au quotidien en veillant à son bon fonctionnement (ouverture et fermeture, contrôle des flux financiers, réalisation des commandes…)
  • Garantir une expérience client réussie en mobilisant vos collaborateurs
  • Gérer et développer votre équipe en transmettant les valeurs du groupe (recrutement, planification, formation, évaluation, respect des règles sociales, suivi du disciplinaire…)
  • Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de droit du travail
  • Mettre en place des plans d'actions pour atteindre les objectifs fixés
  • Réaliser un reporting de votre activité à destination de votre direction
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Des Opportunités d'évolution dans une entreprise internationale
  • Formation professionnelle en interne assurée
  • Prime annuelle en fonction de l'atteinte des objectifs
  • Carte Tickets Restaurant, Mutuelle, Remboursement 50% du titre de transport
  • Réductions dans les restaurants AmRest : KFC, Sushi Shop
  • Accès à notre plateforme d'apprentissage de langues étrangères
  • Temps plein
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Directeur de Restaurant

Emplacement
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France , Bobigny
Salaire
Salaire:
Non fourni
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AmRest
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Une expérience significative sur un poste similaire dans le secteur de la restauration ou de la grande distribution, et dans la gestion d'un centre de profit
  • Une âme de leader, un tempérament commercial et le sens du travail d'équipe
  • Le goût du challenge et la recherche constante de la performance vous permettront de réussir dans vos missions
  • Le goût des chiffres, vous êtes à l'aise avec les outils de reporting de votre activité
  • A cœur d'offrir à nos clients la meilleure expérience gourmande possible car nous croyons que les moments qui comptent s'accompagnent de la nourriture que l'on aime
Responsabilités
Responsabilités
  • Contribuer à la gestion économique et financière du restaurant (compte d'exploitation, suivi et analyse des indicateurs de performance…)
  • Gérer le restaurant au quotidien en veillant à son bon fonctionnement (ouverture et fermeture, contrôle des flux financiers, réalisation des commandes…)
  • Garantir une expérience client réussie en mobilisant vos collaborateurs
  • Gérer et développer votre équipe en transmettant les valeurs du groupe (recrutement, planification, formation, évaluation, respect des règles sociales, suivi du disciplinaire…)
  • Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de droit du travail
  • Mettre en place des plans d'actions pour atteindre les objectifs fixés
  • Réaliser un reporting de votre activité à destination de votre direction
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Des Opportunités d'évolution dans une entreprise internationale
  • Formation professionnelle en interne assurée
  • Prime annuelle en fonction de l'atteinte des objectifs
  • Carte Tickets Restaurant, Mutuelle, Remboursement 50% du titre de transport
  • Réductions dans les restaurants AmRest : KFC, Pizza Hut, Sushi Shop
  • Accès à notre plateforme d'apprentissage de langues étrangères
  • Prime de cooptation
  • Possibilité de piloter en autonomie votre rémunération grâce à notre partenaire Stairwage
  • Temps plein
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Directeur de Restaurant

Emplacement
Emplacement
France , Rennes
Salaire
Salaire:
Non fourni
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AmRest
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Une expérience significative sur un poste similaire dans le secteur de la restauration ou de la grande distribution, et dans la gestion d’un centre de profit
  • Une âme de leader
  • un tempérament commercial et le sens du travail d'équipe
  • Le goût du challenge et la recherche constante de la performance
  • Le goût des chiffres, vous êtes à l’aise avec les outils de reporting de votre activité
  • A cœur d’offrir à nos clients la meilleure expérience gourmande possible
Responsabilités
Responsabilités
  • Contribuer à la gestion économique et financière du restaurant (compte d’exploitation, suivi et analyse des indicateurs de performance…)
  • Gérer le restaurant au quotidien en veillant à son bon fonctionnement (ouverture et fermeture, contrôle des flux financiers, réalisation des commandes…)
  • Garantir une expérience client réussie en mobilisant vos collaborateurs
  • Gérer et développer votre équipe en transmettant les valeurs du groupe (recrutement, planification, formation, évaluation, respect des règles sociales, suivi du disciplinaire…)
  • Garantir le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de droit du travail
  • Mettre en place des plans d’actions pour atteindre les objectifs fixés
  • Réaliser un reporting de votre activité à destination de votre direction
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Des Opportunités d’évolution dans une entreprise internationale
  • Formation professionnelle en interne assurée
  • Prime annuelle en fonction de l’atteinte des objectifs
  • Carte Tickets Restaurant, Mutuelle, Remboursement 50% du titre de transport
  • Réductions dans les restaurants AmRest : KFC, Sushi Shop
  • Accès à notre plateforme d’apprentissage de langues étrangères
  • Temps plein
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Directeur en restauration rapide

Emplacement
Emplacement
France , Courbevoie
Salaire
Salaire:
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AmRest
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Une expérience significative sur un poste similaire dans le secteur de la restauration ou de la grande distribution, et dans la gestion d’un centre de profit
  • Une âme de leader
  • un tempérament commercial et le sens du travail d'équipe
  • Le goût du challenge et la recherche constante de la performance
  • Le goût des chiffres, à l’aise avec les outils de reporting
  • A cœur d’offrir à nos clients la meilleure expérience gourmande possible
Responsabilités
Responsabilités
  • Contribuer à la gestion économique et financière du restaurant (compte d’exploitation, suivi et analyse des indicateurs de performance…)
  • Gérer le restaurant au quotidien en veillant à son bon fonctionnement (ouverture et fermeture, contrôle des flux financiers, réalisation des commandes…)
  • Garantir une expérience client réussie en mobilisant vos collaborateurs
  • Gérer et développer votre équipe en transmettant les valeurs du groupe (recrutement, planification, formation, évaluation, respect des règles sociales, suivi du disciplinaire…)
  • Garantir le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de droit du travail
  • Mettre en place des plans d’actions pour atteindre les objectifs fixés
  • Réaliser un reporting de votre activité à destination de votre direction
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Des Opportunités d’évolution dans une entreprise internationale
  • Formation professionnelle en interne assurée
  • Prime annuelle en fonction de l’atteinte des objectifs
  • Carte Tickets Restaurant, Mutuelle, Remboursement 50% du titre de transport
  • Réductions dans les restaurants AmRest : KFC, Sushi Shop
  • Accès à notre plateforme d’apprentissage de langues étrangères
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Directeur de Restauration Paris

Emplacement
Emplacement
France , Courbevoie
Salaire
Salaire:
Non fourni
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AmRest
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Une expérience significative sur un poste similaire dans le secteur de la restauration ou de la grande distribution, et dans la gestion d’un centre de profit
  • Une âme de leader
  • un tempérament commercial et le sens du travail d'équipe
  • Le goût du challenge et la recherche constante de la performance
  • Le goût des chiffres, vous êtes à l’aise avec les outils de reporting de votre activité
  • A cœur d’offrir à nos clients la meilleure expérience gourmande possible
Responsabilités
Responsabilités
  • Contribuer à la gestion économique et financière du restaurant (compte d’exploitation, suivi et analyse des indicateurs de performance…)
  • Gérer le restaurant au quotidien en veillant à son bon fonctionnement (ouverture et fermeture, contrôle des flux financiers, réalisation des commandes…)
  • Garantir une expérience client réussie en mobilisant vos collaborateurs
  • Gérer et développer votre équipe en transmettant les valeurs du groupe (recrutement, planification, formation, évaluation, respect des règles sociales, suivi du disciplinaire…)
  • Garantir le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de droit du travail
  • Mettre en place des plans d’actions pour atteindre les objectifs fixés
  • Réaliser un reporting de votre activité à destination de votre direction
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Des Opportunités d’évolution dans une entreprise internationale
  • Formation professionnelle en interne assurée
  • Prime annuelle en fonction de l’atteinte des objectifs
  • Carte Tickets Restaurant, Mutuelle, Remboursement 50% du titre de transport
  • Réductions dans les restaurants AmRest : KFC, Sushi Shop
  • Accès à notre plateforme d’apprentissage de langues étrangères
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Assistant chef de projet marketing local

Stage - Assistant chef de projet marketing local H/F HIPPOPOTAMUS. Stage, 5-6 mo...
Emplacement
Emplacement
France , Levallois-Perret
Salaire
Salaire:
Non fourni
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Au Bureau
Date d'expiration
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Exigences
Exigences
  • Étudiant(e) en fin de cursus (M1 ou M2)
  • Bonne maîtrise du Pack Office et de Canva
  • Créatif(ve), organisé(e), rigoureux(se) avec un réel sens des responsabilités
  • Excellentes capacités de communication écrite et orale
  • Intérêt marqué pour le secteur de la restauration / food
  • Bon savoir-être : esprit d’équipe, dynamisme, adaptabilité
Responsabilités
Responsabilités
  • Gérer les demandes marketing des restaurants
  • Épauler le chef de projet pour imaginer, lancer et suivre des plans de com' 360°
  • Analyser les restaurants (business, concurrence, zone de chalandise, etc.)
  • Donner vie à des events locaux (salon, animations, etc.)
  • Amplification des campagnes nationales au niveau local
  • Gérer et enrichir les supports marketing print via notre plateforme e-commerce
  • Créer des visuels efficaces sur Canva & avec notre studio création
  • Participer à la stratégie com' 360° des lancements de restaurants
  • Coordonner avec les franchisés et poser toutes les briques de visibilité
  • Animer la newsletter hebdo
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Carte collaborateur offrant 30% de réduction sur l’ensemble des enseignes succursales du Groupe Bertrand
  • Carte tickets restaurants
  • Titre de transport pris en charge à hauteur de 60% par l’employeur
  • Temps plein
Lire la suite
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