Employé Restauration Emplois | IKEA (Saint Herblain Cedex)

Employé Restauration

IKEA

Emplacement:
France , Saint Herblain Cedex

Catégorie:
Gastronomie

Type de contrat:
Non fourni

Salaire:

24284.00 - 28405.00 EUR / Année

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Description du poste:

En tant que collaborateur restauration, tu t’assures que nos clients sont toujours au centre de nos priorités et tu participes à leur offrir un moment agréable. Tu accueilles les clients et tu les sers en te montrant attentionné. Ton planning horaire t'est communiqué à l'avance, il est sans coupure. Tu es susceptible d'intervenir dans l'ensemble des points restauration : restaurant, bistro/épicerie, restaurant d'entreprise le cas échéant.

Responsabilités:

Accueillir, accompagner et servir les clients avec attention et simplicité
Réaliser la production chaude
Participer aux réceptions dès 6h du matin : contrôle des températures, rangement en froid positif/négatif, gestion des flux et recyclage alimentaire
Assurer la mise en rayon, l’encaissement, le service des plats chauds et le nettoyage de l'espace
Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité, selon les procédures HACCP et PMS
Utiliser les outils informatiques du service : commandes, suivis, inventaires et différentes procédures digitales
Veiller à la propreté, la disponibilité et l’attractivité de la zone tout au long de la journée
Échanger régulièrement avec les clients pour comprendre leurs attentes et identifier des pistes d’amélioration
Proposer des idées pour améliorer l’accueil, la satisfaction client et la commercialité de l’offre IKEA Food
Travailler main dans la main avec l’équipe et incarner au quotidien les valeurs IKEA

Exigences:

Disponible du maintenant au 31 aout 2026, dés 6h du matin
Compétences professionnelles en cuisine : chaud/froid, cuisson, préparations et règles d’hygiène
Connaissance des bases de la réception alimentaire : contrôle des températures, rangement en chambre froide ou congélateur, tri et recyclage
Maîtrise des normes HACCP et des procédures du PMS alimentaire
A l’aise pour gérer des commandes fournisseurs et suivre les stocks
Bonne condition physique : utiliser friteuses, grills, fours, porter des charges lourdes ou travailler en environnement froid
Horaires en journée, sans coupure
Ouvert, souriant, sait créer une relation simple et chaleureuse avec les clients
Apprécie le travail en équipe, la coopération et la co création
Aime apprendre, développer de nouvelles compétences et s’investir dans des missions variées
Sait planifier, s’organiser et garder son sang froid, même en période de forte activité
Comprend facilement les consignes, rigoureux et maîtrise les outils informatiques nécessaires

Ce que nous offrons: