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Employé de restauration

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Randstad

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Emplacement:
France , Marseille

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Catégorie:
-

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Type de contrat:
Non fourni

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Salaire:

12.02 EUR / Heure
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Description du poste:

Nous recherchons pour le compte de notre client du secteur de la restauration collective un(e) employé(e) de restauration (H/F) pour différente lieux dans tous Marseille

Responsabilités:

  • Rangement et réception de la marchandises
  • préparation des entrées et desserts
  • nettoyage du self et mise en place de la salle
  • Rangement en fin de service
  • Respect des normes alimentaires et d'accueil du public selon le poste

Exigences:

  • Une expérience en restauration collective ou rapide de 3 mois est demandée
  • Un CAP d'agent polyvalent de restauration est un plus

Souhaitable:

Un CAP d'agent polyvalent de restauration

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
15 février 2026

Expiration:
30 avril 2026

Type d'emploi:
Temps plein
Type de travail:
Travail sur site
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  • passionné de restauration
  • polyvalent
  • esprit d'équipe
  • première expérience en restauration (idéalement)
  • respect des normes d'hygiène et de sécurité
  • connaissance de la démarche HACCP
Responsabilités
Responsabilités
  • participer à la préparation, au dressage et à la présentation des plats
  • assurer la distribution des repas
  • débarrassage
  • plonge
  • entretien des locaux
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • 13 ème mois
  • repas offert
  • prime de participation
  • mutuelle
  • offres CSE
  • accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
  • prise en charge transport en commun à 50% par l’entreprise
  • régime de prévoyance
  • Temps partiel
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Exigences
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  • Première expérience en restauration collective ou commerciale
  • Ponctualité
  • Rigueur
  • Capacité à travailler en équipe
  • Connaissance des normes HACCP (atout)
  • Dynamisme
  • Capacité à maintenir une cadence soutenue lors des phases de distribution
Responsabilités
Responsabilités
  • Assemblage des plateaux-repas en respectant les fiches techniques et les régimes spécifiques
  • Mise en place et acheminement des plateaux vers les zones dédiées
  • Nettoyage et désinfection du poste de travail et du matériel de cuisine selon les normes HACCP
  • Aide ponctuelle à la plonge ou au stockage des denrées
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Tickets Restaurant : 10 € par jour (si la durée de travail atteint 7h/jour)
  • Environnement sécurisé et organisé
  • Temps plein
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  • Expérience en restauration traditionnelle ou collective
  • rigoureux
  • créatif
  • esprit d'équipe
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer la propreté des locaux et des équipements
  • mise en place des repas
  • distribution des repas
  • respecter les consignes données par les cuisiniers
  • travailler avec l'équipe des cuisines
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Équipe pluridisciplinaire
  • horaires stables
  • établissement à taille humaine
  • formations pour construire votre parcours évolutif
  • avantages d'une grande entreprise
  • CSE
  • primes
  • aides à la mobilité
  • participations aux repas et transports
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  • Expérience souhaitée en restauration
  • Permis de conduire + véhicule indispensables
  • Autonomie dans les déplacements
Responsabilités
Responsabilités
  • PARTICIPER AU DRESSAGE DES REPAS: Dresser les préparations froides (entrées, fromages, desserts) en respectant les grammages et les déclinaisons de régime
  • Etiqueter et filmer les denrées
  • Réaliser l’affichage des menus et des provenances
  • Confectionner les plateaux repas du personnel
  • Alerter le cuisinier ou le chef de cuisine d’éventuel dysfonctionnement d’un équipement, de matériels
  • ASSURER LA MISE EN PLACE, LE SERVICE ET LE DEBARRASSAGE DES REPAS: Mettre en place les préparations sur la ligne de self
  • Effectuer le réassort des vitrines du self et des fontaines à boissons
  • Préparer le petit-déjeuner et le goûter
  • Nettoyer les tables et la salle à manger
  • Participer à l’entretien de la cuisine et assurer le nettoyage du matériel et chariots
  • Temps plein
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  • Experience on a position of restaurant employee or dishwasher, ideally in a collective catering setting
  • Adaptability
  • Reactivity
  • Autonomy
  • Versatility
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  • Preparation of starters and desserts
  • Assistance with cooking dishes
  • Customer service
  • Cash handling
  • Dishwashing (batterie and dishes)
  • Maintenance and cleaning
  • Compliance with HACCP standards
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