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Employé de restauration

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Randstad

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Emplacement:
France , St Nazaire Les Eymes

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Catégorie:

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Type de contrat:
Non fourni

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Salaire:

12.02 EUR / Heure
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Description du poste:

Vous assurez un service de qualité au sein de sa cantine scolaire. Vous interviendrez au sein d'une petite équipe dynamique, en lien direct avec les agents municipaux et les équipes éducatives à St Nazaire Les Eymes. Le poste est exercé en intérieur sur le site de la cantine municipale et demande ponctuellement une implication dans les relations avec les enfants, les familles et les autres agents.

Responsabilités:

  • Accueillir les enfants lors du service du midi
  • Assurer la mise en place des locaux avant le repas (préparation de la salle, dressage des tables, disposition du matériel)
  • Accompagner les enfants pendant le repas, dans une posture de surveillance bienveillante et sécurisante
  • Participer au rangement et au nettoyage des espaces de restauration après le service, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Contribuer à la bonne ambiance et au climat serein de la pause méridienne

Exigences:

  • Sens de l'accueil et du contact avec les enfants
  • Rigueur, ponctualité et capacité à travailler en autonomie
  • Connaissances de base en hygiène et sécurité alimentaire
  • Esprit d'équipe et bon relationnel avec les collègues et les usagers
  • Bienveillance, patience, sens des responsabilités
  • Réactivité et discrétion dans le cadre de l'accompagnement des enfants
  • travail debout, manutention légère

Souhaitable:

  • Aucun diplôme spécifique requis, mais une expérience dans l'encadrement d'enfants ou la restauration collective est un plus
  • Un diplôme de type CAP Agent polyvalent de restauration, BAFA, ou une formation en hygiène alimentaire est apprécié

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
19 février 2026

Expiration:
30 avril 2026

Type d'emploi:
Temps partiel
Type de travail:
Travail sur site
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  • passionné de restauration
  • polyvalent
  • esprit d'équipe
  • première expérience en restauration (idéalement)
  • respect des normes d'hygiène et de sécurité
  • connaissance de la démarche HACCP
Responsabilités
Responsabilités
  • participer à la préparation, au dressage et à la présentation des plats
  • assurer la distribution des repas
  • débarrassage
  • plonge
  • entretien des locaux
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • 13 ème mois
  • repas offert
  • prime de participation
  • mutuelle
  • offres CSE
  • accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
  • prise en charge transport en commun à 50% par l’entreprise
  • régime de prévoyance
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  • Une expérience en restauration collective ou rapide de 3 mois est demandée
  • Un CAP d'agent polyvalent de restauration est un plus
Responsabilités
Responsabilités
  • Rangement et réception de la marchandises
  • préparation des entrées et desserts
  • nettoyage du self et mise en place de la salle
  • Rangement en fin de service
  • Respect des normes alimentaires et d'accueil du public selon le poste
  • Temps plein
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  • Première expérience en restauration collective ou commerciale
  • Ponctualité
  • Rigueur
  • Capacité à travailler en équipe
  • Connaissance des normes HACCP (atout)
  • Dynamisme
  • Capacité à maintenir une cadence soutenue lors des phases de distribution
Responsabilités
Responsabilités
  • Assemblage des plateaux-repas en respectant les fiches techniques et les régimes spécifiques
  • Mise en place et acheminement des plateaux vers les zones dédiées
  • Nettoyage et désinfection du poste de travail et du matériel de cuisine selon les normes HACCP
  • Aide ponctuelle à la plonge ou au stockage des denrées
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Tickets Restaurant : 10 € par jour (si la durée de travail atteint 7h/jour)
  • Environnement sécurisé et organisé
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  • Expérience en restauration traditionnelle ou collective
  • rigoureux
  • créatif
  • esprit d'équipe
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer la propreté des locaux et des équipements
  • mise en place des repas
  • distribution des repas
  • respecter les consignes données par les cuisiniers
  • travailler avec l'équipe des cuisines
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Équipe pluridisciplinaire
  • horaires stables
  • établissement à taille humaine
  • formations pour construire votre parcours évolutif
  • avantages d'une grande entreprise
  • CSE
  • primes
  • aides à la mobilité
  • participations aux repas et transports
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Exigences
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  • Expérience souhaitée en restauration
  • Permis de conduire + véhicule indispensables
  • Autonomie dans les déplacements
Responsabilités
Responsabilités
  • PARTICIPER AU DRESSAGE DES REPAS: Dresser les préparations froides (entrées, fromages, desserts) en respectant les grammages et les déclinaisons de régime
  • Etiqueter et filmer les denrées
  • Réaliser l’affichage des menus et des provenances
  • Confectionner les plateaux repas du personnel
  • Alerter le cuisinier ou le chef de cuisine d’éventuel dysfonctionnement d’un équipement, de matériels
  • ASSURER LA MISE EN PLACE, LE SERVICE ET LE DEBARRASSAGE DES REPAS: Mettre en place les préparations sur la ligne de self
  • Effectuer le réassort des vitrines du self et des fontaines à boissons
  • Préparer le petit-déjeuner et le goûter
  • Nettoyer les tables et la salle à manger
  • Participer à l’entretien de la cuisine et assurer le nettoyage du matériel et chariots
  • Temps plein
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