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Employé de restauration (f/h)

France, St Victor 12.31 EUR / Heure · Offre publiée 30 juin 2026
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Description du poste

Sur ce poste ultra-polyvalent, vous touchez à tous les aspects de la vie de l'hôtel : Réception & Administratif : Accueil physique et téléphonique des clients, gestion des réservations et des check-in/check-out, réponse aux mails. Restauration : Gestion et cuisson des repas (petite restauration / buffet), mise en place et approvisionnement du buffet. Entretien & Logistique : Nettoyage et tenue de la salle, plonge et respect des normes d'hygiène (HACCP). Sécurité : Assurer la continuité du service et la sécurité de l'établissement lors de vos nuits d'astreinte.

Responsabilités

  • Réception & Administratif : Accueil physique et téléphonique des clients, gestion des réservations et des check-in/check-out, réponse aux mails
  • Restauration : Gestion et cuisson des repas (petite restauration / buffet), mise en place et approvisionnement du buffet
  • Entretien & Logistique : Nettoyage et tenue de la salle, plonge et respect des normes d'hygiène (HACCP)
  • Sécurité : Assurer la continuité du service et la sécurité de l'établissement lors de vos nuits d'astreinte

Exigences

  • Aisance informatique : Vous maîtrisez les outils informatiques professionnels (logiciels de réservation PMS, mails, pack office)
  • Excellent relationnel : Votre sourire et votre dynamisme sont vos meilleurs atouts face aux clients et au téléphone
  • Autonomie & Responsabilité : Vous savez gérer les priorités, prendre des initiatives et assurer une présence rassurante la nuit
  • Polyvalence : Passer de l'ordinateur à la cuisson d'un plat ou à la plonge fait partie de votre quotidien
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Exigences
Exigences
  • CAP
  • at least 1 year of experience
  • mastery of HACCP standards and safety
  • passion for cooking
  • ability to manage volumes
  • team spirit and service sense
Responsabilités
Responsabilités
  • Preparation of cold dishes
  • Mastery of HACCP rules
  • Service assistance
  • Dishwashing support
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • No evenings, no splits, no weekends
  • Monday to Friday schedule 8:15-15:00
  • Temps plein
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Exigences
Exigences
  • Vous avez déjà une première expérience dans le commerce / relation clients
  • Vos atouts : rigueur, autonomie, respect des règles d'hygiène et de sécurité
  • Sans Diplôme
Responsabilités
Responsabilités
  • préparation des boissons chaudes
  • encaissement clients
  • prise de commandes avec proposition de produits complémentaires
  • personnalisation de la boisson du client
  • préparation des boissons conformément au standard de l'enseigne
  • mise en place de la salle pour le lendemain
  • nettoyage du poste de travail
  • Temps plein
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Exigences
Exigences
  • Titulaire d'un CAP
  • Au moins 2 années d'expérience
  • Autonome et dynamique
  • Disposer du HACCP
Responsabilités
Responsabilités
  • En charge des petits déjeuners
  • Effectuer la mise en place, le nettoyage de la salle et des tables
  • Approvisionner les vitrines en yaourts et boissons
  • Effectuer la mise en place du pain, des entrées, des desserts dans les deux vitrines du self et réapprovisionner pendant le service
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Pour les mois de JUILLET et AOÛT, renfort d'équipe pour la période estivale. Vos...
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Exigences
  • Pas de niveau de formation ni d'expérience exigée, les débutants sont les bienvenues
Responsabilités
Responsabilités
  • Préparation des sandwiches et salades
  • Plonge
  • Débarrassage des tables
  • Mise en place de la salle
  • Nettoyage salle et terrasse
  • Temps plein
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Employé de restauration (F/H)

Vous rejoindrez l'équipe du restaurant d'entreprise. Vous serez chargé(e) de réa...
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  • Vous possédez plusieurs années d'expérience sur un poste similaire
  • Vous maîtrisez les normes HACCP et avez un bon sens du relationnel
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  • réaliser le dressage des entrées et des desserts
  • confectionner les desserts
  • s'occuper de la caisse, du service et de la plonge
  • livrer avec un camion de livraison certains sites
  • Temps plein
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Exigences
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  • CAP
  • at least 1 year of experience
  • first experience in a medical establishment is a plus
  • be autonomous for travel
Responsabilités
Responsabilités
  • Reception and storage of merchandise
  • preparation of starters and desserts
  • cleaning of the self-service area and setting up the room
  • tidying up at the end of service
  • compliance with food and public reception standards
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Exigences
Exigences
  • Dynamisme et capacité à travailler à un rythme soutenu pendant le service
  • Rigueur concernant l'hygiène et la propreté
  • Sens du contact client et présentation soignée
  • Ponctualité et esprit d'équipe
Responsabilités
Responsabilités
  • Accueil des clients, prise de commande et gestion des transactions à la caisse
  • Nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et entretien du poste de travail
  • Aide ponctuelle au dressage ou au débarrassage des tables selon les besoins du service
  • Temps plein
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  • Souriant et ouvert, tu vas facilement au contact du client pour le servir au mieux, et tu travailles volontiers en équipe
  • Tu aimes apprendre de nouvelles choses et remplir des missions variées, et tu as envie de te développer
  • Tu sais planifier et organiser ton travail, même quand ça chauffe en cuisine
  • Tu as une condition physique qui te permet d’utiliser des friteuses, des grills et autres équipements de cuisine, de réceptionner et ranger les livraisons parfois assez lourdes
  • Travailler en journée et sans coupure convient à ton rythme de vie
  • Tu as un intérêt pour la vente et le secteur de l’alimentaire, ou de la restauration en particulier
  • Une expérience préalable dans un métier de service est un plus mais nous sommes ouverts à la variété des talents
Responsabilités
Responsabilités
  • Accueillir les clients et les servir en se montrant attentionné
  • Selon ton affectation (restaurant, bistro/épicerie, restaurant d'entreprise), faire de la production, du service, de la réception de commandes, de la mise en rayon, du nettoyage, de l'encaissement
  • Connaître et respecter les règles d’hygiène et de sécurité
  • Être régulièrement présent sur tes zones pour t’assurer qu’elles sont conformes aux attentes de nos clients
  • Entretenir un dialogue quotidien avec les clients pour recueillir leurs commentaires, mieux connaître leurs attentes et mettre en place des actions correctives au besoin
  • Être force de proposition sur la manière d’améliorer en permanence l’accueil de nos clients et la commercialité de notre offre
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Une prime de 13ème mois versée en 2 fois
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  • Un repas complet pour moins de 3€
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  • Des congés supplémentaires pour ancienneté (au-delà de 3 ans)
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