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Employé cuisson

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Randstad

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Emplacement:
France , Obernai

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Catégorie:

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Type de contrat:
Non fourni

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Salaire:

12.50 EUR / Heure
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Description du poste:

Rattaché(e) au Chef d'équipe, votre mission principale sera de piloter les opérations de cuisson, de fumage et de refroidissement des produits. Vous veillerez à la traçabilité de toutes les étapes et assurerez le nettoyage de votre poste de travail.

Responsabilités:

  • Piloter les opérations de cuisson, de fumage et de refroidissement des produits
  • Veiller à la traçabilité de toutes les étapes
  • Assurer le nettoyage du poste de travail
  • Lancer les programmes de cuisson et de fumage
  • Contrôler la conformité des produits (températures, etc.)
  • Ranger l'atelier
  • Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité
  • Détecter et signaler les anomalies

Exigences:

  • Organisée
  • Rigoureuse
  • Attentive aux détails
  • Capable de travailler en équipe
  • Bonne communication
  • Respect des règles de sécurité
  • Sens de l'initiative
  • 1 année(s) d'expérience
  • Qualification: Agent de production agroalimentaire (F/H)
  • Éducation: Sans Diplôme

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
17 février 2026

Expiration:
30 avril 2026

Type d'emploi:
Temps plein
Type de travail:
Travail sur site
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Exigences
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  • Organisé
  • Rigoureux
  • Attentif aux détails
  • Capable de travailler en équipe
  • Bonne communication
  • Respect des règles de sécurité
  • Sens de l'initiative
  • 1 année d'expérience
  • Agent de production agroalimentaire (F/H)
  • Sans Diplôme
Responsabilités
Responsabilités
  • Piloter les opérations de cuisson, de fumage et de refroidissement des produits
  • Veiller à la traçabilité de toutes les étapes
  • Assurer le nettoyage du poste de travail
  • Lancer les programmes de cuisson et de fumage
  • Contrôler la conformité des produits (températures, etc.)
  • Ranger l'atelier
  • Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité
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Employé de restauration

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11.89 EUR / Heure
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Randstad
Date d'expiration
28 février 2026
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Exigences
Exigences
  • Sans diplôme
  • Au moins 2 années d'expérience
  • Expérience sur un poste d'employé de restauration ou de plongeur, idéalement en collectivité
  • Adaptabilité
  • Réactivité
  • Autonomie
  • Polyvalence
Responsabilités
Responsabilités
  • Préparation des entrées et des desserts
  • Aide à la cuisson des plats
  • Service des clients
  • Encaissement
  • Plonge batterie et vaisselle
  • Entretien et nettoyage
  • Respect des normes HACCP
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Sous-chef

Le Four Seasons Hôtel Montréal est à la recherche d’une personne qui partage not...
Emplacement
Emplacement
Canada , Montreal
Salaire
Salaire:
38.60 - 40.60 CAD / Heure
fourseasons.com Logo
Four Seasons
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Bonnes habiletés de communication en français
  • Un niveau d’anglais intermédiaire est requis
  • De fortes aptitudes interpersonnelles et en résolution de conflit
  • Avoir une attitude de « faire le nécessaire »
  • Bonnes connaissances en gestion d’inventaire et de coûts nourriture/main-d’œuvre
  • Style de gestion « mettre les mains à la pâte » dans la cuisine
  • Excellentes connaissances en gestion des opérations, notamment en nourriture, boissons, gestion de personnel, l’inventaire et la propreté
  • Passionné par la nourriture et l’hospitalité
  • Être à l’aise à bouger beaucoup et à passer de longues heures debout
  • Être disponible pour travailler les jours, soirs et fin de semaine, selon les besoins
Responsabilités
Responsabilités
  • Agir comme support principal aux chefs de service en jouant un rôle de gestion au sein de la cuisine
  • Agir en tant qu’intermédiaire entre les divers départements qui composent la division « Nourriture et boissons » ainsi qu’avec tout autre service de l’hôtel
  • Superviser la préparation et la cuisson de divers plats
  • Proposer et développer des nouveaux items créatifs pour le menu qui respectent les standards de la marque Four Seasons
  • Gérer les employés de la cuisine en faisant les horaires, la paie, la formation, l’encadrement et participer à l’embauche des employés
  • Diriger et encadrer l’équipe afin de leur permettre d’atteindre un service à la clientèle exceptionnel et ce, tout en assurant leur propre satisfaction au travail
  • Superviser la production et les commandes de même qu’évaluer le rapport qualité prix des produits sur une base quotidienne
  • S’assurer du respect des standards de propreté de la MAPAQ
  • Favoriser un environnement de travail sécuritaire en faisant respecter les normes de santé et de la sécurité au travail
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Couverture maladie complémentaire (dentaire, vision, assurance vie, médicaments, etc.)
  • Rabais au restaurant MARCUS et au spa
  • Journées de reconnaissance (employé du mois, anniversaires, années de service, etc.)
  • Repas offerts sur place (Café 1440)
  • Régime de retraite avec contribution de l’employeur
  • Congés payés incluant 2 jours fériés flottants par an
  • Programme de formation et de développement
  • Programme de voyage pour employés incluant des nuitées gratuites dans d'autres établissements Four Seasons (selon ancienneté et disponibilité)
  • Temps plein
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Demi chef de partie Patisserie

Sous la responsabilité du chef Pâtissier, notre futur demi chef de partie se ver...
Emplacement
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France , Presles
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Salaire:
Non fourni
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Fairmont Le Manoir Richelieu
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • BEP/CAP Pâtisserie ou BAC PRO Cuisine / MC Desserts de Restaurant
  • Connaissance des règles d’hygiène HACCP
  • Connaissance hôtellerie de luxe ou restauration étoilée
Responsabilités
Responsabilités
  • Prépare à l’avance tout ce qu’il peut, en suivant les indications du Chef Pâtissier et après avoir consulté les menus et les cartes
  • Participe à l’élaboration des mets dont il a la charge, en commençant au moment le plus opportun, compte tenu du temps nécessaire à leur préparation et à leur cuisson
  • Termine certaines préparations, au moment du service
  • Réalise les mises en place et les mets commandés
  • Respecte certains ratios définissant les quantités de produits à employer, respecte les fiches techniques
  • Minimise les pertes, respecte la meilleure utilisation des matières premières
  • Respecte et fait respecter le bon état de l’outil de travail
  • Temps plein
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Nouveau

Boucher

Nous recherchons un(e) boucher /bouchère expérimenté(e) et passionné(e) pour rej...
Emplacement
Emplacement
Belgium , Evere, Brussels
Salaire
Salaire:
Non fourni
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Randstad
Date d'expiration
19 avril 2026
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Exigences
Exigences
  • Diplôme : CAP ou BEP Boucher (ou formation équivalente)
  • Expérience : une expérience significative (minimum 2 à 3 ans) sur un poste de boucher est essentielle
  • Savoir-faire : maîtrise parfaite des techniques de découpage, désossage et préparation bouchère
  • Savoir-être : excellent relationnel client, rigueur, autonomie et passion pour le métier de la boucherie artisanale
  • Contrat : être disponible pour un emploi en CDI temps plein
Responsabilités
Responsabilités
  • Préparation et découpe de viande : maîtriser les techniques de découpe et de parage (bœuf, veau, agneau, porc) et la préparation des produits carnés (saucisses, brochettes, rôtis...)
  • Vente et conseil client : assurer le service comptoir et conseiller la clientèle sur les morceaux de viande, les modes de cuisson et les produits traiteur
  • Gestion des stocks : participer à la réception et au contrôle des livraisons, garantir la fraîcheur des produits et optimiser la rotation des stocks de viande
  • Hygiène et sécurité : appliquer rigoureusement les normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire spécifiques à la boucherie professionnelle
  • Entretien : maintenir la propreté du laboratoire et des outils de boucherie (couteaux, trancheuses, hachoirs)
  • Temps plein
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Employé polyvalent

Nous sommes BIG FERNAND, enseigne française de restauration rapide fabriquant de...
Emplacement
Emplacement
France , Rueil-Malmaison
Salaire
Salaire:
Non fourni
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Promhote
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Idéalement, l’équivalent d’une année d’expérience professionnelle, sur un poste similaire
  • Maîtrise de tous les postes de service énoncés dans l’offre
  • Maîtrise du Bigtionnaire : lexique spécifique à Big Fernand
  • Bonne connaissance et explication du menu
  • Connaissance et maîtrise de la cuisine
  • Maîtrise des procédures internes d’hygiène et de sécurité
Responsabilités
Responsabilités
  • Accueillir le client
  • Personnaliser la relation avec le client
  • Présenter le menu
  • Gérer les cuissons des hamburgés et des fernandines
  • S’assurer de la bonne délivrance des commandes
  • Expliquer au client le fonctionnement général du service et menu proposé
  • Organiser la file d’attente et rassurer les clients sur le temps d’attente
  • Garder la terrasse propre
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Employé de restauration

Mission contrat semaine en semaine renouvelable, mission longue durée si conclua...
Emplacement
Emplacement
France , Vitrac sur Montane
Salaire
Salaire:
11.88 EUR / Heure
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Randstad
Date d'expiration
31 mars 2026
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Exigences
Exigences
  • Pas de niveau de formation attendu mais avoir idéalement une première expérience en restauration
  • Être dynamique, réactif et autonome
  • Accepter de travailler les week ends et jours fériés
  • Travail en coupure
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Responsabilités
Responsabilités
  • Préparation des entrées, plats et desserts
  • Mise en place des vitrines et du point de vente (allumer la friteuse, plancha, ...)
  • Respect des consignes de sécurité et d'hygiène avec un enregistrement des températures chaque jour ainsi que nettoyage et les traçabilités
  • Vente et encaissement clients
  • Cuisson grill
  • Nettoyage du poste de travail
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Prime de coupure
  • Avantage en nature
  • Prime de blanchissage
  • Temps plein
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Employé de libre service

En tant que pilier de notre rayon traditionnel (Boucherie, Charcuterie, Fromager...
Emplacement
Emplacement
France , Puygouzon
Salaire
Salaire:
12.02 - 12.50 EUR / Heure
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Randstad
Date d'expiration
31 mars 2026
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Exigences
Exigences
  • Une première expérience significative dans un rayon traditionnel (boucherie, poissonnerie, crémerie, etc.) est un atout majeur
  • Maîtrise des techniques de coupe/préparation et connaissance approfondie des produits frais
  • Excellent sens du contact, amabilité et orientation client
  • Respect des procédures d'hygiène et de la chaîne du froid
  • Capacité à travailler de manière organisée et efficace
Responsabilités
Responsabilités
  • Préparation et Vente: Découpe, tranchage, mise en rayon et présentation attractive des produits (selon votre spécialité)
  • Conseil Client: Accueillir, conseiller et fidéliser notre clientèle sur le choix des produits, les modes de cuisson, ou les accords mets et vins
  • Gestion des Stocks: Réception, vérification de la conformité, et gestion des rotations pour garantir la fraîcheur
  • Hygiène et Sécurité: Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire
  • Dynamique Commerciale: Participer à l'animation commerciale du rayon (promotions, dégustations)
  • Temps plein
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