Econome Emplois | Barrière (Bordeaux)

Econome

Vous êtes l’économe de notre restaurant et vous assurez les commandes, les récep...

Emplacement

Salaire:

31100.00 EUR / Année

Maslow

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Expérience significative comme économe dans un établissement de bonne taille (plus de 50 cvts)
Rigueur et organisation naturelle
Ouverture d’esprit, tolérance, réflexe d’inclusion et d’équité
Bonne gestion du stress, résilience et capacité à dialoguer constructivement et rationnellement quelle que soit la situation
Curiosité et envie d’apprendre, humilité
Maîtrise des outils informatiques courants
Anglais et français fluide

Responsabilités

Être garant du fait qu’il y ait à tout moment les bonnes marchandises au bon moment
Passer les commandes en fonction des prévisions de volumes grâce à notre outil de gestion
Réceptionner les marchandises dès le matin, contrôler les quantités et la qualité
Ranger les chambres froides et économats pour qu’ils soient toujours tenus en ordre
Contrôler les DLC et assurer la bonne rotation des marchandises
Aider la cuisine à s’organiser au quotidien afin qu’ils puissent se concentrer sur la production et les services
Suivant les bons de productions prévus, préparer une partie des ingrédients de la cuisine le matin
Avant les services superviser la collecte de la mise en place pour le service du midi ou du soir
Être interlocuteur privilégié du siège, garant de la bonne organisation des stocks et de la justesse des facturations fournisseurs
Faire des demandes d’avoir si besoin, en fonction de ce qui a été reçu lors des livraisons

Ce que nous offrons

respect d’un équilibre pro/perso
avances sur salaire simplifiées
mutuelle
participation au moyen de transport
réduction sur la carte
prime à la naissance des enfants
soirées d’entreprise
accès à des cours de sport
parcours de formation sur mesure prévu en interne
évolutions au sein du groupe

Temps plein

Magasinier / Econome CDD

L'Hôtel 5 étoiles « L'Isle de Leos MGallery Hotel Collection Wellness & Spa » es...

Emplacement

France , L'Isle-sur-la-Sorgue

Salaire:

Non fourni

Fairmont Le Manoir Richelieu

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Expérience réussie de 3 à 5 ans minimum sur un poste similaire, idéalement dans l'hôtellerie haut de gamme ou restauration de luxe
Excellentes compétences organisationnelles, rigueur et sens de la confidentialité
Maîtrise des outils informatiques (Excel, logiciels de gestion type Opera, Yooz etc.)
Connaissances solides en hygiène et sécurité alimentaire (HACCP)
Bon relationnel et esprit d'équipe

Responsabilités

Réception et contrôle des marchandises de l'établissement
Faire correspondre les bons de commandes et les bons de livraisons aux factures en collaboration avec la Direction
Alimenter le logiciel YOOZ (système de dématérialisation du suivi des factures)
Réaliser les demandes d'avoir et de suivre les demandes d'avoirs
Mettre en place et veiller au respect des procédures de rangement des denrées selon les normes HACCP
Suivre la traçabilité et veiller au respect des normes HACCP
En collaboration avec les différents Chefs de service, assurer les commandes des produits
Renseigner et Optimiser le logiciel de gestion des stocks
Effectuer les inventaires et analyser les écarts
Suivre les coûts d'achats des produits selon les ratios définis

Ce que nous offrons

Un environnement de travail inspirant, au cœur d'un lieu alliant charme, élégance et simplicité
Des locaux tous neufs pensés pour la satisfaction des clients mais aussi pour le bien-être de tous les collaborateurs
Des relations de travail basées sur la bienveillance, où la notion de «famille» au sein des collaborateurs transparait
Des possibilités d'évolutions interne ou au sein du groupe Accor de part l'association de l'hôtel à la marque MGallery
Accès aux avantages des collaborateurs du groupe ACCOR tels que des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe et auprès de ses partenaires (voyages, gastronomie, bien-être, shopping…)

Temps plein

Econome (f/h)

En tant qu'économe, vous êtes responsable de l'ensemble de la chaîne d'approvisi...

Emplacement

France , Paris 07

Salaire:

3500.00 - 4500.00 EUR / Mois

Randstad

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Diplôme de niveau Bac+2 (Hôtellerie-restauration ou autre Bac+2)
Maîtrise des outils bureautiques et connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
Rigueur, sens de l'organisation et capacité à rendre compte
Une excellente aptitude au travail en équipe est indispensable

Responsabilités

Supervision de l'approvisionnement : Analyse des besoins (denrées, boissons, petit matériel), suivi des commandes fournisseurs dans le respect de la commande publique et contrôle de la conformité des produits livrés
Gestion des stocks : Optimisation des niveaux (rotation, inventaires périodiques) et veille au respect des règles de conservation et de sécurité
Gestion administrative et financière : Saisie des bons de livraison et appui à la cellule comptable pour le suivi des budgets et l'analyse des écarts
Coordination : Travail en lien étroit avec l'intendant, les chefs de groupe, les brigades de cuisine (cuisine, pâtisserie) et les fleuristes

Ce que nous offrons

24 jours de RTT par an

Temps plein

Aide econome

Dans le cadre de notre saison 2026, nous recherchons un(e) Aide Économe (H/F) or...

Emplacement

France , Saint-Jean Cap-Ferrat

Salaire:

Non fourni

Four Seasons

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

1 à 2 ans d’expérience en économat, idéalement en hôtellerie haut de gamme
Excellente connaissance des normes d’hygiène et de sécurité, notamment HACCP
Maîtrise des outils logistiques : transpalette, camion réfrigéré
Sens du relationnel, du service interne et esprit d’équipe
Rigueur, dynamisme, organisation et fiabilité
Permis B en cours de validité exigé

Responsabilités

Participer à la gestion des niveaux de stocks (mini/maxi), contrôler les dates de péremption et appliquer les règles de stockage, notamment le FIFO
Réceptionner, ranger et organiser les marchandises dans les zones de stockage selon les normes de conservation et les standards internes
Préparer et enregistrer les commandes, réquisitions internes et dotations dans le système informatique de gestion
Livrer les marchandises vers les différents services et sites déportés de l’hôtel
Contribuer à la gestion des portfolios et des mouvements marchandises dans le logiciel dédié
Participer aux inventaires alimentaires et non alimentaires et garantir l’exactitude des données
Assurer ponctuellement les missions du Réceptionnaire en soutien opérationnel
Maintenir un environnement de travail propre, rangé et structuré : évacuation des emballages, gestion des encombrants, entretien du quai et des zones de stockage
Manipuler les équipements logistiques (transpalette, camion réfrigéré…) dans le respect strict des procédures HACCP et des normes de sécurité
Collaborer étroitement avec les départements internes en assurant une qualité de service

Ce que nous offrons

Évolution de carrière : opportunités d’évolution au sein de l’un des plus grands groupes hôteliers au monde
Nuitées découvertes : nuitées gratuites ou tarifs préférentiels dans les établissements du groupe (sous condition d’ancienneté)
Possibilité de logement à proximité du lieu de travail (disponible selon profil et type de contrat)
Mutuelle d'entreprise à 100% : couverture santé complète, entièrement prise en charge par l'entreprise
13ème mois sous conditions d'ancienneté
Primes d'intéressement, de participation et de cooptation
Uniforme fourni et entretenu
Stationnement gratuit
Repas de qualité dans le restaurant du personnel

Temps plein

Nouveau

Expert Assurance Dommage

Mener et réaliser des expertises chez les particuliers et professionnels en qual...

Emplacement

France , Calais

Salaire:

Non fourni

Groupe Saretec

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Diplômé(e) d'une Licence Génie Civil / Licence Professionnelle BTP – Conduite de travaux, Assurance, Economie de la construction ou Ingénieur
expérience confirmée dans le secteur du bâtiment (conducteur de travaux, économiste de la construction…)

Responsabilités

Mener et réaliser des expertises chez les particuliers et professionnels en qualité d'expert(e) mandaté(e) par les compagnies d'assurance
Faire preuve d’empathie et de pédagogie pour accompagner au mieux les clients sinistrés dans le cadre des garanties contractualisées
Mobiliser vos connaissances et votre expérience pour analyser et déterminer les causes d’un sinistre
Valider les garanties et chiffrer des dommages et réparations
Rédiger des rapports d'expertise à destination des compagnies d'assurance

Temps plein

Nouveau

Stagiaire Pole Information Medicale

Unicancer est la federation francaise des Centres de Lutte Contre le Cancer (CLC...

Emplacement

France , Paris 13eme

Salaire:

Non fourni

Unicancer

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Etudiant(e) en Master 2 ou jeune diplome(e) d'un Master en sante publique, economie de la sante, sciences humaines et sociales, ou tout autre diplome equivalent
Synthese et redaction: Capacite a analyser des sources heterogenes (documentation medicale, script R, referentiels institutionnels) et a produire des livrables clairs et structures
Lecture de code R: Capacite a lire et comprendre (imperativement) la logique d'un script R existant (filtres, conditions, variables)
Bureautique: Bonne maitrise d'Excel (mise en forme de tableaux, graphiques, tableaux croises dynamiques) et de PowerPoint/Word pour la restitution
Recherche documentaire: Aptitude a naviguer dans des sources institutionnelles (INCa, ATIH, Ministere de la Sante) et a en extraire l'information pertinente
Rigueur et sens du detail
Curiosite intellectuelle et gout pour l'apprentissage de nouveaux domaines
Autonomie et capacite d'organisation
Bon relationnel et aptitude au travail en equipe pluridisciplinaire

Responsabilités

Actualiser les glossaires des differents documents (Rapport de benchmarking interne, rapport bilan et Perspectives, etc.) pour les donnees produites par le PIM
Produire un document synthetique exploitable par l'equipe du PIM, les collaborateurs Unicancer (autres poles et directions d'Unicancer) et les interlocuteurs des CLCC (DIM, DAF, controleurs de gestion)
Extraire et formaliser la logique methodologique sous-jacente : criteres de selection (codes CIM-10, CCAM, GHM), regles de filtrage, algorithmes de ciblage
Lire et analyser les scripts R existants utilises pour le ciblage des pathologies cancerologiques dans les bases PMSI
Rediger une documentation methodologique claire et structuree, rendant les processus de ciblage comprehensibles pour un lecteur non programmeur en s'appuyant sur les sources de references (INCa, ATIH, textes reglementaires, etc.)
Executer des scripts R pre-existants pour produire des extractions et resultats d'analyse
Mettre en forme les resultats sous Excel pour la production de tableaux de bord periodiques ou la reponse a des demandes externes
Contribuer ponctuellement a la redaction des documents de synthese de la direction (Bilan et Perspectives, Benchmarking)

Temps plein

Nouveau

Chargé de mission élaboration et suivi de prestations de conservation, d'achat et de maintenance de matériels et d'équipements

La Bibliothèque nationale de France compte parmi ses missions celles de conserve...

Emplacement

France , Paris

Salaire:

32856.48 - 58411.68 EUR / Année

Bibliotheque nationale de France

Date d'expiration

20 juin 2026

Exigences

Très bonne connaissance de la réglementation des achats publics
Connaissance de la BnF et de son organisation administrative et financière
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
Maîtrise des outils bureautiques
Savoir communiquer en s'adaptant à différents types d'interlocuteurs internes et externes
Savoir analyser les besoins et faire des propositions conformes à la réglementation
Savoir gérer un budget
Savoir concevoir et rédiger un document (note, rapport, cahier des charges,...)
Savoir faire preuve de pédagogie
Savoir gérer des priorités et respecter des délais

Responsabilités

Prépare, négocie et suit pour le DSC les marchés de maintenance et d'achat des équipements professionnels de conservation sur crédits d'investissement et de fonctionnement pour les ateliers de numérisation, restauration, désinfection, le laboratoire et la coordination du plan d'urgence
Prépare, négocie et suit certains marchés de prestation de conservation (désacidification, dépoussiérage)
Consolide et actualise l'inventaire des équipements, matériels et mobiliers à usage professionnel présents sur les différents sites d'implantation du DSC dans le cadre du projet de centre de conservation à Amiens (horizon 2029)
Etablit un diagnostic des moyens logistiques actuels relatifs aux activités de conservation en lien avec les services du DSC et les équipes du DMT
Participe à la définition des orientations dans le domaine de l'équipement professionnel des services, des ateliers et du laboratoire
Participe à la veille et à l'expertise sur les matériels et équipements
Participe aux groupes de travail sur l'évolution des spécifications techniques et règlementaires, et le cas échéant, des procédures administratives et budgétaires de la BnF
Elabore des cahiers de clauses techniques particulière pour les marchés
Assure le suivi de l'exécution de ces marchés en relation avec les prestataires et le service d’ordonnancement des dépenses du département du Budget et des affaires financières
Assure le suivi du budget d'investissement du département de la conservation

Temps plein

Nouveau

Stage – Juriste Compliance, Ethique des Affaires et Sanctions Economiques F/H

Stage – Juriste Compliance, Ethique des Affaires et Sanctions Economiques F/H. F...

Emplacement

France , Paris

Salaire:

Non fourni

Air France

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Elève avocat(e) ou étudiant(e) de niveau bac+5 (Master 2 Juridique) avec des connaissances en matière de conformité
vous bénéficiez idéalement d'une première expérience en cabinet ou entreprise sur un poste similaire
Impliqué(e), sérieux(se) et rigoureux(se)
intérêt marqué pour les problématiques et questions en matière d'éthique et de conformité
capacité d'analyse, de synthèse, d'organisation et d'adaptation
aisance relationnelle
travail en équipe
maîtrise d'un anglais professionnel indispensable
bonne maîtrise des outils bureautiques

Responsabilités

Actualisation et mise en œuvre des politiques de conformité du groupe
Support à la mise en place ou au renforcement de procédures spécifiques, notamment en lien avec les résultats de la cartographie des risques de corruption
Assistance dans la préparation et le déploiement de la cartographie des risques en matière de sanctions/contrôle des exportations
Participation aux actions de vérification et évaluation des tiers (questionnaires de conformité, analyse des remontées des outils de screening…)
Conseil aux opérationnels sur les problématiques de conformité
Participation à la revue, à la rédaction et à la traduction des clauses contractuelles
Veille juridique et rédaction de notes, de fiches pratiques etc
Support aux actions de reporting
Préparation, déploiement et suivi des actions de sensibilisation et de formation des collaborateurs sur les politiques et la réglementation applicable

Temps plein

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Description du poste

Responsabilités

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Aide econome

Expert Assurance Dommage

Stagiaire Pole Information Medicale

Chargé de mission élaboration et suivi de prestations de conservation, d'achat et de maintenance de matériels et d'équipements

Stage – Juriste Compliance, Ethique des Affaires et Sanctions Economiques F/H

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