Directeur F&B Emplois | Barrière (Cannes)

Directeur F&B

Chez Barrière, nos métiers sont bien plus qu’une expertise : ils sont l’expressi...

Emplacement

France , Cannes

Salaire:

60000.00 EUR / Année

Barrière

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Directeur

Temps plein

Nouveau

Revenue Manager

En tant que responsable des revenus, vous serez chargé de maximiser les revenus ...

Emplacement

France , Paris

Salaire:

Non fourni

Fairmont Grand Del Mar

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Au moins 3 ans d'expérience, de préférence dans un poste de gestion des revenus dans des villes clés, à la tête d'une équipe dynamique
Maîtrise d'Excel et des systèmes de gestion de données associés pour analyser et piloter la performance
Communication efficace à tous les niveaux, tant à l’oral qu’à l’écrit en français et en anglais
Favoriser les relations de collaboration avec plusieurs parties prenantes
Travailler en étroite collaboration avec les principales parties prenantes
Être capable de former et d’impliquer les membres de l’équipe
Sensibiliser les membres de l’équipe aux stratégies et aux tendances
Adapter le style de leadership aux besoins des individus et des équipes
Être proactif, orienté solutions et à l'aise pour prendre des initiatives dans un environnement dynamique
Être capable de former des personnes et de transmettre les fonctionnalités de systèmes complexes

Responsabilités

Maximiser les revenus globaux de l'hôtel pour les chambres, les réunions et événements, ainsi que pour les points de vente restauration, grâce à la mise en œuvre de stratégies efficaces de tarification, de distribution et d’optimisation du mix client
Surpasser les concurrents directs en gagnant des parts de marché grâce à une tarification rationnelle et compétitive, une stratégie de distribution soutenue par un marketing ciblé et une gestion rigoureuse des stocks
Gérer et superviser les fonctions d'analyse de la gestion des revenus afin de produire des rapports qui soutiennent et évaluent les stratégies commerciales de l'hôtel
Fournir des conseils et soutenir les initiatives de vente et de marketing
Produire des prévisions de revenus précises
Superviser et guider l'hôtel dans la formulation de restrictions d'inventaire et de stratégies de tarification pour les clients de passage, les groupes et les événements
Mettre en œuvre la stratégie commerciale et les recommandations de tarification sur tous les canaux, systèmes de revenus et segments de marché
Analyser les résultats des stratégies et tactiques déployées chaque mois et assurer la communication avec les équipes
Être responsable de la mise en œuvre des initiatives de gestion des revenus Accor et du maintien des standards de la marque
Gérer les relations avec les partenaires OTA

Ce que nous offrons

Séjourner gratuitement dix nuits par an en tant qu'employé dans tous les hôtels 25hours
Prise en charge de 95% du pass Navigo
Jour anniversaire offert
Super offres avec nos partenaires

Temps plein

Revenue manager

En tant que responsable des revenus, vous serez chargé de maximiser les revenus ...

Emplacement

France , Paris

Salaire:

Non fourni

360 Resourcing Solutions

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Au moins 3 ans d'expérience, de préférence dans un poste de gestion des revenus dans des villes clés, à la tête d'une équipe dynamique
Maîtrise d'Excel et des systèmes de gestion de données associés pour analyser et piloter la performance
Communication efficace à tous les niveaux, tant à l’oral qu’à l’écrit en français et en anglais
Leadership adapté aux besoins des individus et des équipes
Proactif, orienté solutions et à l'aise pour prendre des initiatives dans un environnement dynamique où vous gérez plusieurs projets simultanément sans perdre de vue les détails
Capable de former des personnes et de transmettre les fonctionnalités de systèmes complexes à un large public

Responsabilités

Maximiser les revenus globaux de l'hôtel pour les chambres, les réunions et événements, ainsi que pour les points de vente restauration, grâce à la mise en œuvre de stratégies efficaces de tarification, de distribution et d’optimisation du mix client
Gérer et superviser les fonctions d'analyse de la gestion des revenus afin de produire des rapports qui soutiennent et évaluent les stratégies commerciales de l'hôtel
Fournir des conseils et soutenir les initiatives de vente et de marketing visant à répondre aux besoins de l'hôtel
Produire des prévisions de revenus précises qui aident à fixer les objectifs de l'hôtel et à dépasser la concurrence
Superviser et guider l'hôtel dans la formulation de restrictions d'inventaire et de stratégies de tarification pour les clients de passage, les groupes et les événements, afin d’augmenter la part de marché et de maximiser les revenus
Mettre en œuvre la stratégie commerciale et les recommandations de tarification sur tous les canaux, systèmes de revenus et segments de marché
Analyser les résultats des stratégies et tactiques déployées chaque mois et assurer la communication avec les équipes de l’hôtel, les équipes régionales et les groupes de propriétaires
Être responsable de la mise en œuvre des initiatives de gestion des revenus Accor et du maintien des standards de la marque
Gérer les relations avec les partenaires OTA et assurer que l’hôtel maximise ses revenus et sa visibilité marketing auprès de chacun d’eux
Piloter le processus de prévision des revenus (11 jours, mensuel, annuel) et préparer le budget annuel, en garantissant la précision et la cohérence des forecasts

Nouveau

Contrôleur-euse des coûts

Au sein de la direction administrative et financière, Vous assurez principalemen...

Emplacement

Benin , Cotonou

Salaire:

Non fourni

SOFITEL

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Bonne maîtrise des calculs, gestion des stocks et procédure de contrôle des coûts
Votre rigueur, votre organisation et votre capacité à travailler dans des délais courts et un contexte challengeant sont les qualités qui vous permettront de mener à bien vos différentes missions
A l’aise avec l’outil informatique, vous maitrisez idéalement Microsoft Office, le logiciel comptable et de stocks Future Log
De formation supérieure en comptabilité (bac + 2 minimum - ou équivalent), vous possédez nécessairement une expérience réussie à un poste similaire de 3 ans minimum et avez idéalement évolué dans le secteur de l’hôtellerie
Vous possédez de solides compétences techniques et faites preuve de flexibilité et d’une grande capacité d’adaptation

Responsabilités

Superviser et coordonner les fonctions de contrôle des coûts
Identifier les risques liés au contrôle des coûts et mettre en place des mesures correctives
Établir et chiffrer les fiches techniques nourritures et boissons avec l'aide des services concernés
S’assurer que le calcul du coût de tout nouvel article a été effectué à l’aide des fiches techniques, avant que celui-ci ne soit mis en vente et s’assurer que son prix de vente soit conforme à la réglementation, notamment en matière de prix réglementés
Vérifier périodiquement les portions (boucherie, production pâtisserie, doses d’alcool pour les cocktails…) en lien avec les fiches techniques
Etablir avec le Directeur de la Restauration et le Responsable des Achats des par-stocks de tous les articles dans tous les points de vente de l’hôtel et à l’économat
S’assurer que les procédures de commandes et de réceptions de marchandises sont suivies afin de préserver au mieux les intérêts de la Société
Contrôler les procédures de sorties de marchandises des magasins de stockage et de la cave, et s’assurer quotidiennement que les réquisitions sont en rapport avec l’activité de l’hôtel
S’assurer de la bonne saisie des factures d’achats liées aux réceptions d’articles stockés
Organiser et réaliser les inventaires mensuels des stocks ainsi que la clôture des stocks

Temps plein

Directeur général du restaurant

Le(la) Directeur(trice) général(e) du restaurant s’occupe de chapeauter tous les...

Emplacement

Canada , Montreal

Salaire:

Non fourni

Four Seasons

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Communiquer parfaitement en français, à l’oral et à l’écrit
Un niveau avancé d’anglais est requis pour assurer des communications orales et écrites avec les partenaires d’affaires, les parties prenantes, les fournisseurs et une clientèle majoritairement internationale
Démontrer une excellente résistance au stress et une grande adaptabilité dans un environnement à cadence rapide
Faire preuve de créativité, d’initiative et d’un solide esprit d’équipe
Intérêt et aptitude à offrir un service hors pair à nos clients internes, externes et nos fournisseurs
Avoir une excellente présentation, une bonne élocution, en français et en anglais, et de bonnes compétences relationnelles pour correspondre aux attentes d’une clientèle haut de gamme
Maintenir un aspect professionnel et se conduire de façon mature et avec intégrité en tout temps
Attention au détail et capacité à effectuer plusieurs tâches dans un environnement dynamique
Être organisé, méticuleux et débrouillard
Bonnes compétences informatiques, y compris une connaissance pratique de MS Word, Excel, Power Point, Adobe, Lotus Notes, Micros et OpenTable

Responsabilités

Superviser les opérations quotidiennes du restaurant, bar et lounge en assurant un service conforme aux standards Four Seasons
Être présent sur le plancher, entretenir des relations avec la clientèle régulière et accueillir les nouveaux invités
Gérer les plaintes clients avec professionnalisme et orienter l’équipe vers une approche centrée sur la satisfaction
Collaborer avec le Chef exécutif et les responsables (opérations, sommellerie, cuisine) pour développer menus, vins et expériences uniques
Maintenir l’identité du Marcus comme un concept F&B indépendant et innovant
Définir et mettre en œuvre la stratégie à long terme du restaurant en lien avec le positionnement de la marque
Participer à la stratégie marketing et aux initiatives promotionnelles pour accroître la visibilité et les revenus
Contrôler les coûts (main-d’œuvre, inventaires, achats) et optimiser la rentabilité par une gestion rigoureuse et créative
Assurer la planification et le suivi des réservations, événements et périodes de forte affluence
Préparer et gérer les budgets annuels en collaboration avec Finance et la Direction générale

Ce que nous offrons

Couverture maladie complémentaire (dentaire, vision, assurance vie, médicaments, etc.)
Rabais au restaurant MARCUS et au spa
Journées de reconnaissance (employé du mois, anniversaires, années de service, etc.)
Repas offerts sur place (Café 1440)
Régime de retraite avec contribution de l’employeur
Congés payés incluant 2 jours fériés flottants par an
Programme de formation et de développement
Programme de voyage pour employés incluant des nuitées gratuites dans d'autres établissements Four Seasons (selon ancienneté et disponibilité)

Temps plein

Nouveau

Garde d'enfants à domicile

L'agence Kangourou Kids d'Aubagne est à la recherche d'intervenant H/F pour un p...

Emplacement

France , Saint-Zacharie

Salaire:

12.02 - 13.00 EUR / Heure

Kangourou Kids

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Expérience VÉRIFIABLE d'au moins 1 an
Titulaire d'un CAP Petite enfance ou AEPE
Titulaire d'un BEP ou BAC Pro ASSP
Auxiliaire de vie
Le permis B est un plus

Responsabilités

Assurer le trajet crèche-maison en toute sécurité
Préparer un goûter
Organiser des activités ludiques pour développer la créativité et l’autonomie
Aider les plus grands avec leurs devoirs
S’occuper de l’hygiène et du confort du bébé

Ce que nous offrons

La participation aux frais de transport
La prise en charge d’une mutuelle avantageuse
L’accès à des réductions grâce à une carte avantages
Un accompagnement par notre Coordinateur Petite Enfance

Temps partiel

Nouveau

Garde d'enfants à domicile

L'agence Kangourou Kids d'Aubagne est à la recherche d'intervenant H/F pour un p...

Emplacement

France , La Penne-sur-Huveaune

Salaire:

12.02 - 13.00 EUR / Heure

Kangourou Kids

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Expérience VÉRIFIABLE d'au moins 1 an
Titulaire d'un CAP Petite enfance ou AEPE
Titulaire d'un BEP ou BAC Pro ASSP
Auxiliaire de vie
Le permis B est un plus

Responsabilités

Assurer le trajet crèche-maison en toute sécurité
Préparer un goûter
Organiser des activités ludiques pour développer la créativité et l’autonomie
Aider les plus grands avec leurs devoirs
S’occuper de l’hygiène et du confort du bébé

Ce que nous offrons

La participation aux frais de transport
La prise en charge d’une mutuelle avantageuse
L’accès à des réductions grâce à une carte avantages
Un accompagnement par notre Coordinateur Petite Enfance

Temps partiel

Nouveau

Conducteur de camion ce

Pour notre client à Willebroek, une entreprise familiale en pleine croissance, n...

Emplacement

Belgium , Willebroek

Salaire:

15.47 EUR / Heure

Randstad

Date d'expiration

03 juin 2026

Exigences

Vous possédez un permis de conduire CE, le Code 95, un certificat d'aptitude à la conduite et une carte de conducteur, tous en cours de validité
Une expérience probante en tant que chauffeur CE est une exigence absolue
Le transport d'alcool et de viande ne vous pose aucun problème
Vous êtes capable de travailler de manière autonome et rigoureuse
Vous avez une excellente maîtrise du français, du néerlandais ou de l'anglais

Responsabilités

Chaque jour, vous faites la différence pour nos clients en assurant des livraisons ponctuelles, toujours avec professionnalisme et un sourire sincère

Ce que nous offrons

Bénéficiez de trois jours de formation aux côtés d'un chauffeur-guide expérimenté et saisissez l'opportunité d'obtenir un CDI après une expérience réussie

Directeur F&B

Barrière

Emplacement:
France , Cannes

Catégorie:
Hôtellerie et tourisme

Type de contrat:
Non fourni

Salaire:

Description du poste:

Exigences:

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
08 février 2026

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Directeur F&B

Revenue Manager

Revenue manager

Contrôleur-euse des coûts

Directeur général du restaurant

Garde d'enfants à domicile

Garde d'enfants à domicile

Conducteur de camion ce

Directeur F&B

Barrière

Emplacement:France , Cannes

Catégorie:Hôtellerie et tourisme

Type de contrat:Non fourni

Salaire:

Description du poste:

Exigences:

Informations supplémentaires:

Offre publiée:08 février 2026

Vous cherchez plus d'opportunités ? Recherchez d'autres offres d'emploi qui correspondent à vos compétences et à vos intérêts.

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Contrôleur-euse des coûts

Directeur général du restaurant

Garde d'enfants à domicile

Garde d'enfants à domicile

Conducteur de camion ce

Emplacement:
France , Cannes

Catégorie:
Hôtellerie et tourisme

Type de contrat:
Non fourni

Offre publiée:
08 février 2026