Description du poste
Le Beaulieu est un Café-Hôtel à part. Au cœur de Charbonnières-les-Bains, habitants du village, familles, entrepreneurs, voyageurs et habitués s'y retrouvent tout au long de la journée pour prendre un café, déjeuner en terrasse, partager un verre ou séjourner à l'hôtel. Avec ses 39 chambres, son café, son restaurant et sa grande terrasse, le Beaulieu est devenu au fil des années une adresse incontournable de l'ouest lyonnais. Le Beaulieu fait partie d'Hoscar, le pôle hôtelier du groupe Huttopia, entreprise indépendante et familiale fondée à Lyon en 1999. Hoscar, c'est une collection de café-hôtels-restaurants d'une quarantaine de chambres : de vrais lieux de vie, ancrés dans un village, un quartier ou une station, où l'on vient autant pour dormir que pour se retrouver, manger, travailler ou partager un moment. Chaque hôtel garde son nom, son histoire et sa personnalité, tout en bénéficiant d'une gestion mutualisée et d'un accompagnement au niveau groupe. Aujourd'hui, nous recherchons la personne qui écrira la prochaine étape de son histoire. Votre rôle : faire vivre le Beaulieu. Nous ne recherchons pas un gestionnaire qui pilote son établissement depuis un bureau. Nous recherchons un directeur ou une directrice de terrain, capable de fédérer les équipes, développer l'activité, créer une dynamique commerciale et garantir une expérience client irréprochable. Vous êtes responsable de l'ensemble de l'établissement : café, hôtel, et restaurant. Vous pilotez sa performance économique tout en préservant ce qui fait son identité : une atmosphère conviviale, authentique et profondément ancrée dans la vie du village.
