Directeur de salle Emplois | Hôtels Providence & L'Eldorado (Paris)

Directeur de salle

L’Hôtel Eldorado est un établissement d'exception, synonyme d’élégance et de raf...

Emplacement

France , Paris

Salaire:

3000.00 - 4000.00 EUR / Mois

Hôtels Providence & L'Eldorado

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Expérience significative en responsabilité ou sur un poste similaire
Solide maîtrise des standards de la restauration haut de gamme et traditionnelle (lever les poissons, flamber les desserts)
Leader autonome
Sens du service
Attention précise aux détails

Responsabilités

Coordination du service: organiser, superviser et réaliser le service
Assurer un service fluide, rapide et de qualité
Encadrer, former et motiver l'équipe
Animer les briefing à chaque début de service
Conseiller les clients sur les plats et vins
S’assurer que chaque plat est servi selon les standards de l’hôtel
Former les commis et chef de rang
Être le lien entre la salle et la cuisine
Remonter les informations nécessaires à la direction

Ce que nous offrons

Repas fournis
Réductions sur nos services

Temps plein

Assistant manager

Notre établissement lyonnais de la Croix-Rousse recherche un ASSISTANT MANAGER p...

Emplacement

France , Lyon

Salaire:

2350.00 EUR / Mois

Tripletta Pizza

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Expérience confirmée en restauration avec un fort sens du service
Leadership naturel, bon communicant, esprit d'équipe et sens du détail
Réactif·ve, force de proposition, vous aimez faire avancer les choses
Fibre commerciale, sourire contagieux, et envie de faire carrière dans un groupe en pleine croissance

Responsabilités

Accueillir, conseiller et faire vivre l’expérience Tripletta, de la prise de commande à l’encaissement
Gérer les commandes sur place, à emporter et en livraison
Superviser les équipes pendant le service, organiser les plannings et accompagner les nouveaux entrants
Piloter les stocks, les approvisionnements et garantir l’application des process (hygiène, sécurité, qualité)
Assurer les ouvertures/fermetures, les clôtures de caisse et l’intérim en l’absence du Directeur
Veiller à la bonne tenue du lieu et de la salle, en lien étroit avec le chef pizzaiolo
Être moteur sur le recrutement, la cohésion d’équipe et la satisfaction client
Participer à la réputation du restaurant, y compris sur les réseaux sociaux

Ce que nous offrons

Repas offerts chaque jour travaillé

Temps plein

Premier responsable de salle

Notre établissement bordelais de Saint-Michel recherche un Premier responsable p...

Emplacement

France , Bordeaux

Salaire:

2400.00 EUR / Mois

Tripletta Pizza

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Expérience confirmée en restauration avec un fort sens du service
Leadership naturel, bon communicant, esprit d'équipe et sens du détail
Réactif·ve, force de proposition, vous aimez faire avancer les choses
Fibre commerciale, sourire contagieux, et envie de faire carrière dans un groupe en pleine croissance

Responsabilités

Accueillir, conseiller et faire vivre l’expérience Tripletta, de la prise de commande à l’encaissement
Diriger l'équipe de responsables
Gérer les commandes sur place, à emporter et en livraison
Superviser les équipes pendant le service, organiser les plannings et accompagner les nouveaux entrants
Piloter les stocks, les approvisionnements et garantir l’application des process (hygiène, sécurité, qualité)
Assurer les ouvertures/fermetures, les clôtures de caisse et l’intérim en l’absence du Directeur
Veiller à la bonne tenue du lieu et de la salle, en lien étroit avec le chef pizzaiolo
Être moteur sur le recrutement, la cohésion d’équipe et la satisfaction client
Participer à la réputation du restaurant, y compris sur les réseaux sociaux

Ce que nous offrons

Repas offerts chaque jour travaillé

Temps plein

Manager

Nos établissements lillois recherchent des MANAGERS pour rejoindre l’équipe.

Emplacement

France , Lille

Salaire:

1800.00 EUR / Mois

Tripletta Pizza

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Expérience confirmée en restauration avec un fort sens du service
Leadership naturel, bon communicant, esprit d'équipe et sens du détail
Réactif·ve, force de proposition, vous aimez faire avancer les choses
Fibre commerciale, sourire contagieux, et envie de faire carrière dans un groupe en pleine croissance

Responsabilités

Accueillir, conseiller et faire vivre l’expérience Tripletta, de la prise de commande à l’encaissement
Gérer les commandes sur place, à emporter et en livraison
Superviser les équipes pendant le service, organiser les plannings et accompagner les nouveaux entrants
Piloter les stocks, les approvisionnements et garantir l’application des process (hygiène, sécurité, qualité)
Assurer les ouvertures/fermetures, les clôtures de caisse et l’intérim en l’absence du Directeur
Veiller à la bonne tenue du lieu et de la salle, en lien étroit avec le chef pizzaiolo
Être moteur sur le recrutement, la cohésion d’équipe et la satisfaction client
Participer à la réputation du restaurant, y compris sur les réseaux sociaux

Ce que nous offrons

Repas offerts chaque jour travaillé
Primes sur objectifs + partage des tips au pot commun
Réduction : -15% sur votre addition en dehors de vos heures de travail

Temps plein

Assistant de direction

Directement sous la responsabilité du Directeur de la Direction des Services Par...

Emplacement

France , Paris 12

Salaire:

35000.00 - 40000.00 EUR / Année

Randstad

Date d'expiration

28 février 2026

Exigences

De formation Bac+2
expérience de 3 années minimum sur un poste similaire
Maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel, PowerPoint, Outlook)
Gestion d'agenda et organisation de réunions
Bonne connaissance des outils collaboratifs (Teams, SharePoint, etc.)
Rigueur, méthode et organisation
Gestion du temps et respect des délais
Capacité à anticiper les besoins de la direction
Communication claire et professionnelle (oral et écrit)
Sens du service et de la diplomatie

Responsabilités

Gestion de l'agenda du Directeur
Organisation des réunions et évènements (séminaires, visites terrains...)
Réservation de salles
Gestion des bons de commandes
Gestion des fournitures
Communication interne
Organisation des webconf
Contribution à la rédaction de la Newsletter
Mise à jour de l'intranet d'entreprise
Gestion de l'annuaire d'entreprise

Temps plein

Nouveau

Directeur adjoint

Tu seras le bras droit du directeur, son alter ego, son binôme du quotidien. Ens...

Emplacement

France , Labège

Salaire:

2000.00 - 2500.00 EUR / Mois

La Côte et l'Arête

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Au moins 2 ans d'expérience
Expérience en management en restauration
Savoir motiver une équipe
Passion du métier
Envie de progresser et de grandir
Aimer les challenges, les chiffres, et les réussites partagées

Responsabilités

Manager et animer les équipes de la salle au quotidien
Assurer la gestion opérationnelle du restaurant: plannings, stocks, factures, process
Développer les talents, motiver et fédérer
Prendre le relais du directeur et tenir la maison quand il n’est pas là

Temps plein

Assistant de direction bilingue

Votre rôle consiste à apporter un soutien administratif essentiel au Head of Sup...

Emplacement

France , Vélizy-Villacoublay

Salaire:

38000.00 - 45000.00 EUR / Année

Randstad

Date d'expiration

31 mars 2026

Exigences

Expérience d'au moins 3 à 5 ans sur un poste similaire
Idéalement dans un environnement international et multifonctionnel
Bilingue (écrit et parlé) en Français et Anglais obligatoire
Capacité à effectuer plusieurs tâches (multi-task)
Autonome (avec un minimum de supervision)
Bonnes compétences de coordination

Responsabilités

Apporter un soutien administratif essentiel au Head of Supplier Operations et aux autres Directeurs de la fonction
Assurer le bon fonctionnement des activités et la coordination des flux d'information
Gérer les agendas du Head et des Directeurs et organiser leurs déplacements (vols, trains, hôtels)
Planifier les réunions (invitations, réservation de salles/connexions virtuelles)
Réaliser tous les arrangements logistiques pour les ateliers et formations (salle, rafraîchissements, fournitures, rédaction d'agenda)
Préparer les documents et obtenir les signatures pertinentes
Assurer l'accueil et la coordination des visiteurs externes (sécurité, accompagnement)
Organiser des séminaires, y compris la recherche et la réservation de lieux, la négociation avec les prestataires et la gestion des besoins ad-hoc

Temps plein

Adjoint de Direction de Restaurant

On cherche un Adjoint de Direction de Restaurant (H/F) pour notre restau. Tu ser...

Emplacement

France , Beauvais

Salaire:

2683.20 EUR / Mois

La Côte et l'Arête

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Au moins 2 ans d'expérience
Connaître un peu le management d'équipe
Savoir motiver ses troupes
Expérience indispensable
Passion

Responsabilités

Manager les équipes salle et cuisine (environ 20 personnes)
Gérer le restaurant au quotidien: plannings, stocks, masse salariale, factures, process, développement des talents
Assurer la bonne marche de la maison
Tenir la baraque en l'absence du directeur

Ce que nous offrons

Salaire fixe + une part variable
42h par semaine
2,5 jours de repos par semaine
Équilibre pro/perso
Possibilité de gravir les échelons

Temps plein

Directeur de salle

Hôtels Providence & L'Eldorado

Emplacement:
France , Paris

Catégorie:
Hôtellerie et tourisme

Type de contrat:
Non fourni

Salaire:

Description du poste:

Responsabilités:

Exigences:

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
09 décembre 2025

Vous cherchez plus d'opportunités ? Recherchez d'autres offres d'emploi qui correspondent à vos compétences et à vos intérêts.

Emplois similaires pour Directeur de salle

Directeur de salle

Assistant manager

Premier responsable de salle

Manager

Assistant de direction

Directeur adjoint

Assistant de direction bilingue

Adjoint de Direction de Restaurant

Directeur de salle

Hôtels Providence & L'Eldorado

Emplacement:France , Paris

Catégorie:Hôtellerie et tourisme

Type de contrat:Non fourni

Salaire:

Description du poste:

Responsabilités:

Exigences:

Informations supplémentaires:

Offre publiée:09 décembre 2025

Vous cherchez plus d'opportunités ? Recherchez d'autres offres d'emploi qui correspondent à vos compétences et à vos intérêts.

Emplois similaires pour Directeur de salle

Directeur de salle

Assistant manager

Premier responsable de salle

Manager

Assistant de direction

Directeur adjoint

Assistant de direction bilingue

Adjoint de Direction de Restaurant

Emplacement:
France , Paris

Catégorie:
Hôtellerie et tourisme

Type de contrat:
Non fourni

Offre publiée:
09 décembre 2025