Directeur de salle Emplois | Hôtels Providence & L'Eldorado (Paris)

Assistant chef sommelier

Nous vous proposons d'intégrer le Pavillon Ledoyen, en qualité de Assistant chef...

Emplacement

France , Paris

Salaire:

44000.00 EUR / Année

APEC

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

CAP/BEP, BAC Pro, BTS Hôtellerie-Restauration avec 1 ou 2 années de mention sommellerie
Minimum 3 ans d'expérience dans un établissement étoilé Michelin commis sommelier est appréciée
Anglais parlé et écrit couramment
Faire preuve d'un excellent relationnel, être à l'écoute du client
Savoir travailler en équipe
Etre proactif, organisé, rigoureux

Responsabilités

Seconder le Chef Sommelier au quotidien
Encadrer l'équipe de sommellerie (commis et apprentis), transmettre les procédures
Contrôler la qualité du service, la prise des commandes, organiser et optimiser le service en salle
Conseiller les clients
Assurer la bonne tenue des caves et du matériel : propreté, organisation, réassort, rangement quotidien
Collaborer étroitement avec le directeur de salle et les autres services (cuisine, réception, événements) pour assurer la fluidité du service
Entretenir les relations avec les fournisseurs et partenaires, participer aux dégustations et visites de vignobles
Participer aux briefings et réunions de service, relayer les informations descendantes et remontantes auprès de l'équipe et de la hiérarchie
Assurer le respect et l'application des standards et procédures internes, notamment en matière d'accueil, de service et d'hygiène

Ce que nous offrons

Deux jours de repos consécutifs
Le remboursement de votre abonnement de transport à hauteur de 75%
Des opportunités d'évolutions rapides et de mobilité au sein du groupe
Une excellente couverture sociale
Une prévoyance doublée d'une couverture additionnelle en cas d'accidents de la vie
Un chèque cadeau de 100euro pour les fêtes de fin d'année ainsi qu'un repas du personnel
Des temps forts tout au long de l'année (Noël, Pâques, Saint-Valentin?)
Une réduction de -30% dans les boutiques, les chocolats de Yannick Alléno
Un(e) coach d'entreprise
Un ostéopathe une fois par trimestre en entreprise

Temps plein

Directeur de salle

L’Hôtel Eldorado est un établissement d'exception, synonyme d’élégance et de raf...

Emplacement

France , Paris

Salaire:

3000.00 - 4000.00 EUR / Mois

Hôtels Providence & L'Eldorado

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Expérience significative en responsabilité ou sur un poste similaire
Solide maîtrise des standards de la restauration haut de gamme et traditionnelle (lever les poissons, flamber les desserts)
Leader autonome
Sens du service
Attention précise aux détails

Responsabilités

Coordination du service: organiser, superviser et réaliser le service
Assurer un service fluide, rapide et de qualité
Encadrer, former et motiver l'équipe
Animer les briefing à chaque début de service
Conseiller les clients sur les plats et vins
S’assurer que chaque plat est servi selon les standards de l’hôtel
Former les commis et chef de rang
Être le lien entre la salle et la cuisine
Remonter les informations nécessaires à la direction

Ce que nous offrons

Repas fournis
Réductions sur nos services

Temps plein

Nouveau

Directeur Ventes du marché, salle de montre

Nous sommes ceux qui accueillent les clients dans le magasin, en ligne, dans le ...

Emplacement

Canada , Boucherville

Salaire:

102000.00 - 127500.00 CAD / Année

IKEA

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Au moins 9 ans d'expérience connexe
Au moins 4 ans d'expérience en gestion

Responsabilités

Diriger une équipe de collaborateurs et de gestionnaires pour atteindre les objectifs prévus en matière de ventes, de rentabilité et de croissance
Traduire les plans d'action commerciaux en objectifs et priorités opérationnels, pour relever les défis, contrôler les budgets et les horaires, en fournissant du soutien et des conseils aux collaborateurs et aux parties prenantes principales
Surveiller le rendement des personnes et de l'équipe afin d'atteindre les buts et objectifs en déterminant et en mettant en œuvre des mesures correctives au besoin
Déterminer le potentiel du marché local et aider les principales parties prenantes à positionner les secteurs pertinents afin de tirer parti de ce potentiel
Veiller à ce que les processus liés à la sécurité, la qualité et le recouvrement, ainsi que les initiatives de développement commercial, soient intégrés aux activités commerciales et aux plans d'action du marché, contribuant ainsi à atteindre les objectifs opérationnels

Ce que nous offrons

Journées santé (en plus des congés !)
Couverture médicale, dentaire et optique complémentaire (pour vous et votre famille)
REER avec options de contribution de IKEA équivalente
Admissibilité à notre programme de prime IKEA annuel
Compte gestion-santé
Assurance vie
Réductions sur des articles et le restaurant (en plus de boissons et plats sains offerts gratuitement dans le restaurant pour les collaborateurs, sous réserve de disponibilité)
Congé parental
Congé de décès
Programme d'aide aux employés (pour assurer votre bien-être mental, physique, social et financier)

Temps plein

Responsable de salle

Tripletta, c’est une famiglia née à Belleville en 2016, autour d’un four à bois ...

Emplacement

France , Paris

Salaire:

2000.00 - 2200.00 EUR / Mois

Tripletta Pizza

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Expérience confirmée en restauration avec un fort sens du service
Leadership naturel, bon communicant, esprit d'équipe et sens du détail
Réactif·ve, force de proposition, vous aimez faire avancer les choses
Fibre commerciale, sourire contagieux, et envie de faire carrière dans un groupe en pleine croissance

Responsabilités

Accueillir, conseiller et faire vivre l’expérience Tripletta, de la prise de commande à l’encaissement
Gérer les commandes sur place, à emporter et en livraison
Superviser les équipes pendant le service, organiser les plannings et accompagner les nouveaux entrants
Piloter les stocks, les approvisionnements et garantir l’application des process (hygiène, sécurité, qualité)
Assurer les ouvertures/fermetures, les clôtures de caisse et l’intérim en l’absence du Directeur
Veiller à la bonne tenue du lieu et de la salle, en lien étroit avec le chef pizzaiolo
Être moteur sur le recrutement, la cohésion d’équipe et la satisfaction client
Participer à la réputation du restaurant, y compris sur les réseaux sociaux

Ce que nous offrons

Repas offerts chaque jour travaillé
Primes sur objectifs + partage des tips au pot commun
Réduction : -15% sur votre addition en dehors de vos heures de travail

Temps plein

Responsable de salle

Tripletta, c’est une famiglia née à Belleville en 2016, autour d’un four à bois ...

Emplacement

France , Lille

Salaire:

2000.00 - 2200.00 EUR / Mois

Tripletta Pizza

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Expérience confirmée en restauration avec un fort sens du service
Leadership naturel, bon communicant, esprit d'équipe et sens du détail
Réactif·ve, force de proposition, vous aimez faire avancer les choses
Fibre commerciale, sourire contagieux, et envie de faire carrière dans un groupe en pleine croissance

Responsabilités

Accueillir, conseiller et faire vivre l’expérience Tripletta, de la prise de commande à l’encaissement
Gérer les commandes sur place, à emporter et en livraison
Superviser les équipes pendant le service, organiser les plannings et accompagner les nouveaux entrants
Piloter les stocks, les approvisionnements et garantir l’application des process (hygiène, sécurité, qualité)
Assurer les ouvertures/fermetures, les clôtures de caisse et l’intérim en l’absence du Directeur
Veiller à la bonne tenue du lieu et de la salle, en lien étroit avec le chef pizzaiolo
Être moteur sur le recrutement, la cohésion d’équipe et la satisfaction client
Participer à la réputation du restaurant, y compris sur les réseaux sociaux

Ce que nous offrons

Repas offerts chaque jour travaillé
Primes sur objectifs + partage des tips au pot commun
Réduction : -15% sur votre addition en dehors de vos heures de travail

Temps plein

Assistant de direction

Descriptif de la mission : L'assistante de direction assure la gestion de l'agen...

Emplacement

France , Evry Courcouronnes

Salaire:

30000.00 - 31000.00 EUR / Année

Randstad

Date d'expiration

30 juin 2026

Exigences

De formation Bac+2
expérience de 2 années minimum
préparant une licence professionnelle ou équivalent, notamment un BTS assistant manager en gestion et administration
niveau d'anglais intermédiaire
maîtrise des outils bureautiques (Pack Office Windows)

Responsabilités

Gestion de l'agenda du Directeur Conception Industrialisation et Transformation Industrielle
organisation des invitations et réservations de salles
gestion des priorités calendaires
organisation des réunions et événements de la direction, séminaires et workshops
participation aux réunions et rédaction de comptes rendus
gestion des espaces de stockage documentaires (SharePoint, Teams, NAS) incluant gestion des accès, création de sites, mise à jour
mise à jour et diffusion des informations et documents divers (notes internes, organigrammes)
secrétariat du Comité de Direction hebdomadaire
rédaction des relevés d'action et suivi des actions
aide à la préparation des dossiers

Temps plein

Attaché technique

Au sein de la Direction ressources humaines réseau, vous êtes rattaché à la Dire...

Emplacement

France , Paris

Salaire:

Non fourni

CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Diplômé(e) d'une formation RH
Compétences relationnelles
Sens du travail en équipe et collaboratif
Bonnes capacités d'expression écrite et orale
Esprit d'analyse et de synthèse
Rigoureux(se)
À l'écoute de vos interlocuteurs
Réactif(ve)
Savoir prendre des initiatives et être force de propositions
Sens de la confidentialité

Responsabilités

Organiser les réunions à CMA France dans le cadre du dialogue social
Proposer les ordres du jour pour les instances paritaires locales CPL-CHSCT et établir les documents préparatoires
Organiser et assurer la bonne gestion des conseils de discipline
Administrer et sécuriser l'ensemble du processus RH liés aux ruptures conventionnelles
Gérer l'agenda, les réunions et les demandes de rendez-vous du directeur des ressources humaines réseau
Être force de proposition auprès du directeur des ressources humaines réseau pour le bon fonctionnement de la DRHR
Gérer la réservation des salles et prestations
Gérer l'accueil téléphonique et physique de différents interlocuteurs internes et externes
Réaliser et mettre en forme les travaux de bureautique
Evaluer les dépenses des déplacements et des réunions et les engager dans SAP-dépenses

Temps plein

Directeur adjoint

Tu seras le bras droit du directeur, son alter ego, son binôme du quotidien. Ens...

Emplacement

France , Labège

Salaire:

2000.00 - 2500.00 EUR / Mois

La Côte et l'Arête

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Au moins 2 ans d'expérience
Expérience en management en restauration
Savoir motiver une équipe
Passion du métier
Envie de progresser et de grandir
Aimer les challenges, les chiffres, et les réussites partagées

Responsabilités

Manager et animer les équipes de la salle au quotidien
Assurer la gestion opérationnelle du restaurant: plannings, stocks, factures, process
Développer les talents, motiver et fédérer
Prendre le relais du directeur et tenir la maison quand il n’est pas là

Temps plein

Directeur de salle

Hôtels Providence & L'Eldorado

Emplacement:
France , Paris

Catégorie:
Hôtellerie et tourisme

Type de contrat:
Non fourni

Salaire:

Description du poste:

Responsabilités:

Exigences:

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
09 décembre 2025

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Directeur adjoint

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Emplacement:France , Paris

Catégorie:Hôtellerie et tourisme

Type de contrat:Non fourni

Salaire:

Description du poste:

Responsabilités:

Exigences:

Informations supplémentaires:

Offre publiée:09 décembre 2025

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Directeur adjoint

Emplacement:
France , Paris

Catégorie:
Hôtellerie et tourisme

Type de contrat:
Non fourni

Offre publiée:
09 décembre 2025