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Directeur de restaurants

France, Saint-Léger 38000.00 - 40000.00 EUR / Année · Offre publiée 22 janvier 2026
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Description du poste

L'Aire de St Léger, à 15 mn de Saintes, sur l'autoroute A10 (Sens de circulation) Paris / Bordeaux, recherche son futur Directeur de Restaurants F/H pour ses points de vente Burger King et boulangerie Paul. En tant que Directeur de restaurants, vous êtes un véritable appui du Directeur de Site. Acteur clé du quotidien, vous coordonnez, accompagnez et animez les équipes pour garantir l'excellence opérationnelle, la performance économique et la satisfaction client. Vous êtes au coeur de l'action, sur le terrain, là où tout se passe.

Responsabilités

  • Piloter les opérations et soutenir la performance
  • Manager les équipes et faire grandir les talents
  • Assurer la gestion RH de proximité
  • Optimiser les résultats économiques
  • Garantir la qualité et l'excellence en hygiène et sécurité alimentaire
  • Déployer les engagements RSE du site

Exigences

  • Minimum 3 ans d'expérience en gestion d'équipes, idéalement dans les secteurs de la restauration, de l'hôtellerie, du retail ou de la grande distribution
  • Manager confirmé
  • Excellent sens de l'organisation
  • Excellent sens du service client
  • Leadership positif
  • Capacité à fédérer les équipes
  • Engagé(e) et rigoureux(se)
  • Recherche constante d'excellence opérationnelle
  • Maîtrise des fondamentaux en gestion RH, financière et opérationnelle

Ce que nous offrons

  • Part variable de 10% basée sur les performances
  • 13ème mois
  • Repas offert à chaque service
  • 1 week-end libre toutes les 4 semaines
  • Planning prévisionnel communiqué à l'avance
  • Majoration attractives des heures de nuit, dimanches, coupures et heures supplémentaires
  • Prime de transport
  • Tenue fournie et prime de blanchissage
  • Mutuelle d'entreprise et prévoyance
  • Formations régulières
  • Évolution et mobilité interne possibles partout en France
  • Avantages CSE : chèques vacances et chèques cadeaux
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Directeur de restaurants

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Directeur de Site - Leader de Transformation

Piloter un Redressement Stratégique. Rattaché(e) au Directeur Régional, vous pre...
Emplacement
Emplacement
France , Orly
Salaire
Salaire:
64000.00 - 65000.00 EUR / Année
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
31 juillet 2026
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Exigences
Exigences
  • Bac+5 (Ingénieur, École de Commerce, CAFDES ou équivalent)
  • Expertise IRP : Le dialogue social n'a aucun secret pour vous
  • vous savez naviguer en eaux complexes avec diplomatie et fermeté
  • Tempérament : Résilient(e), rigoureux(se) sur les chiffres, vous êtes un leader charismatique capable d'inspirer le changement
  • Solide expérience en gestion de centre de profit
  • Maîtrise parfaite des rouages sociaux
Responsabilités
Responsabilités
  • Capitaine de la Performance : Vous redressez les indicateurs financiers et pilotez le budget avec un objectif de retour à l'équilibre impératif
  • Expert des Relations Humaines : Vous restaurez un dialogue social constructif avec les IRP. Votre leadership permet de fédérer les équipes autour d'une culture du résultat et du respect
  • Visionnaire Opérationnel : Vous supervisez des activités variées (Industrie, Services, Tertiaire) et intégrez les technologies de demain, notamment l'IA, pour moderniser nos processus
  • Transformer, fédérer et rétablir la performance dans un contexte à forte valeur sociale
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Véhicule de service inclus
  • Variable (0 à 15K€) selon vos performances
  • Temps plein
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Directeur de région

Dans le cadre d'une nouvelle organisation, nous recherchons un(e) Directeur(tric...
Emplacement
Emplacement
France , Paris
Salaire
Salaire:
Non fourni
paul.fr Logo
PAUL
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Formation supérieure
  • Expérience confirmée dans un poste de direction multisites ou régional
  • Expérience indispensable dans le secteur alimentaire, idéalement en boulangerie/pâtisserie et/ou dans la restauration
  • Leadership, sens de l'organisation et capacité à fédérer
  • Excellentes compétences en gestion, communication et managament
Responsabilités
Responsabilités
  • Définir et mettre en œuvre la stratégie régionale en cohérence avec les orientations nationales de l'entreprise et du Groupe
  • Manager les responsables de magasins, directeurs multisites et les équipes locales (animation, accompagnement, montée en compétences)
  • Suivre les indicateurs de performance et assurer le reporting auprès de la direction générale
  • Garantir la qualité de service, la satisfaction client et le respect des engagements
  • Animer la politique commerciale et assurer le management des ventes
  • Suivre le commerce et être le leader de la qualité produits
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Mutuelle d'entreprise
  • Repas du personnel à 2.60€
  • 30% de réduction sur les produits PAUL
  • CSE : chèques cadeaux, voyages, réductions, chèques vacances, etc.
  • Primes sur objectifs
  • Véhicule de fonction
  • Rémunération fixe et variable
  • Temps plein
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Arrow Right

Directeur de compte Manufacturier Alimentaire

Directeur de compte Manufacturier Alimentaire. Salaire globale à partir de 100 0...
Emplacement
Emplacement
Canada , Montréal
Salaire
Salaire:
80000.00 - 100000.00 CAD / Année
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
03 août 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Vous avez desservi la clientèle des restaurateurs, transformateurs, hôteliers, traiteurs, ou l'institutionnel, et/ou avez des connaissances pertinentes dans le domaine agroalimentaire
  • Vous avez un anglais fonctionnel (vous aurez à interagir en anglais, certains de vos collègues sont unilingues anglophones et quelques rencontres annuelles se déroulent en anglais)
  • Vous êtes disponible à couvrir stratégiquement, adéquatement et de façon proactive le territoire assigné (Montréal-Est et Centre-Ville)
  • Vous êtes persuasif, autonome et axé sur les résultats
  • Vous avez une expérience solide en vente externe et en développement des affaires
  • Vous détenez un permis de conduire valide
Responsabilités
Responsabilités
  • Vous gérez de façon stratégique et efficace le territoire de Montréal-Est et du Centre-Ville
  • Vous travaillez en étroite collaboration avec les distributeurs (grossistes et magasins spécialisés desservant la clientèle HRI et de détail)
  • Vous rencontrez les clients potentiels et actifs afin de leur proposer les concepts et emballages adéquats pour leurs produits
  • Vous êtes en charge de la prospection et du développement des affaires de votre territoire
  • Vous participez aux événements et foires commerciales du domaine
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Salaire de base à partir de 80 000$, à cela s'ajoute un programme de bonification pour une enveloppe salariale globale à partir de 100 000$
  • Belle gamme d'avantages sociaux, assurances collectives complètes et régime de retraite avec cotisation de l'employeur
  • L'entreprise vous fournit une voiture (VUS), un compte de dépenses, tous les outils nécessaires à la réalisation de votre travail et une carte d'essence
  • Temps plein
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Directeur de Restaurant

Emplacement
Emplacement
France , Meaux
Salaire
Salaire:
Non fourni
amrest.eu Logo
AmRest
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Une expérience significative sur un poste similaire dans le secteur de la restauration ou de la grande distribution, et dans la gestion d’un centre de profit
  • Une âme de leader, un tempérament commercial et le sens du travail d'équipe
  • Le goût du challenge et la recherche constante de la performance vous permettront de réussir dans vos missions
  • Le goût des chiffres, vous êtes à l’aise avec les outils de reporting de votre activité
  • A cœur d’offrir à nos clients la meilleure expérience gourmande possible car nous croyons que les moments qui comptent s’accompagnent de la nourriture que l’on aime
Responsabilités
Responsabilités
  • Contribuer à la gestion économique et financière du restaurant (compte d’exploitation, suivi et analyse des indicateurs de performance…)
  • Gérer le restaurant au quotidien en veillant à son bon fonctionnement (ouverture et fermeture, contrôle des flux financiers, réalisation des commandes…)
  • Garantir une expérience client réussie en mobilisant vos collaborateurs
  • Gérer et développer votre équipe en transmettant les valeurs du groupe (recrutement, planification, formation, évaluation, respect des règles sociales, suivi du disciplinaire…)
  • Garantir le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de droit du travail
  • Mettre en place des plans d’actions pour atteindre les objectifs fixés
  • Réaliser un reporting de votre activité à destination de votre direction
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Des opportunités d’évolution dans une entreprise internationale
  • Formation professionnelle en interne assurée
  • Prime annuelle en fonction de l’atteinte des objectifs
  • Carte Tickets Restaurant
  • Mutuelle
  • Remboursement 50% du titre de transport
  • Réductions dans les restaurants AmRest : KFC, Pizza Hut, Sushi Shop
  • Accès à notre plateforme d’apprentissage de langues étrangères
  • Prime de cooptation
  • Possibilité de piloter en autonomie votre rémunération grâce à notre partenaire Stairwage (possibilité de vous rémunérer en cours de mois jusqu’à 4 fois à l’issue de votre période d’essai)
  • Temps plein
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Arrow Right

Directeur de compte | Manufacturier | Alimentaire

Et si vous mettiez votre passion pour la restauration au service d'un géant de l...
Emplacement
Emplacement
Canada , Saint-Léonard
Salaire
Salaire:
80000.00 - 100000.00 CAD / Année
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
03 août 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Vous avez desservi la clientèle des restaurateurs, transformateurs, hôteliers, traiteurs, ou l'institutionnel, et/ou avez des connaissances pertinentes dans le domaine agroalimentaire
  • Vous avez un anglais fonctionnel (vous aurez à interagir en anglais, certains de vos collègues sont unilingues anglophones et quelques rencontres annuelles se déroulent en anglais)
  • Vous êtes disponible à couvrir stratégiquement, adéquatement et de façon proactive le territoire assigné (Montréal-Est et Centre-Ville)
  • Vous êtes persuasif, autonome et axé sur les résultats
  • Vous avez une expérience solide en vente externe et en développement des affaires
  • Vous détenez un permis de conduire valide
Responsabilités
Responsabilités
  • Vous gérez de façon stratégique et efficace le territoire de Montréal-Est et du Centre-Ville
  • Vous travaillez en étroite collaboration avec les distributeurs (grossistes et magasins spécialisés desservant la clientèle HRI et de détail)
  • Vous rencontrez les clients potentiels et actifs afin de leur proposer les concepts et emballages adéquats pour leurs produits
  • Vous êtes en charge de la prospection et du développement des affaires de votre territoire
  • Vous participez aux événements et foires commerciales du domaine
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Joindre les rangs de ce leader de l'industrie,une marque respectée et reconnue dans le domaine
  • Salaire de base à partir de 80 000$, à cela s'ajoute un programme de bonification pour une enveloppe salariale globale à partir de 100 000$
  • Belle gamme d'avantages sociaux, assurances collectives complètes et régime de retraite avec cotisation de l'employeur
  • L'entreprise vous fournit une voiture (VUS), un compte de dépenses, tous les outils nécessaires à la réalisation de votre travail et une carte d'essence
  • Temps plein
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Directeur de restaurant H/F

Fondée en collaboration avec un chef de renom, mélangeant la passion du poulet e...
Emplacement
Emplacement
France , Lyon
Salaire
Salaire:
Non fourni
aubureau.fr Logo
Au Bureau
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Au moins 5 ans d'expérience
  • Niveau d'études : pas de préférence
  • Avoir au moins 3 ans d'expérience dans un job similaire, idéalement dans la restauration rapide
  • Être un(e) Leader naturel, capable de rassembler et motiver ton équipe
  • Être organisé(e), savoir jongler entre les priorités opérationnelles, financières et humaines
  • Avoir un goût prononcé pour l'atteinte des objectifs et une mentalité orientée résultats
  • Être super investi(e) et prêt(e) à t'impliquer à fond dans cette nouvelle aventure
Responsabilités
Responsabilités
  • Encadrer, former et motiver votre équipe
  • Suivre les ventes, maîtriser les coûts et assurer des standards irréprochables en hygiène et qualité
  • Imaginer des actions locales aussi percutantes que nos sauces signatures pour que Chik'Chill devienne LE spot incontournable du poulet frit et rôti
  • Analyser les chiffres, ajuster les opérations et trouver toujours de nouvelles idées pour booster le succès du resto
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Réduction de 30 % dans tous les restaurants du groupe
  • CSE, Mutuelle
  • Temps plein
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Directeur de restaurant

Si vous nous recrutez en tant que Directeur.trice de restaurant sous la supervis...
Emplacement
Emplacement
France , Dijon
Salaire
Salaire:
Non fourni
hippopotamus.fr Logo
Hippopotamus
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Au moins 5 ans d'expérience
  • Niveau d'études : pas de préférence
  • L'envie brûlante d'un nouveau challenge
  • Une expérience (de préférence réussie) de minimum 5 ans en tant que directeur, idéalement dans le secteur de la restauration rapide ou de la distribution
  • Un leadership que tout le monde vous envie et qui vous permet de fédérer vos équipes
  • Un amour fou pour la performance et l'atteinte de vos objectifs
  • Une sympathie débordante et un sens de l'humour aiguisé
Responsabilités
Responsabilités
  • Le service client et développement des ventes
  • Le management des équipes
  • La gestion opérationnelle et financière
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Handi-accueillant
  • Temps plein
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Directeur de Restaurant

Emplacement
Emplacement
France , Angers
Salaire
Salaire:
Non fourni
amrest.eu Logo
AmRest
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Une expérience significative sur un poste similaire dans le secteur de la restauration ou de la grande distribution, et dans la gestion d’un centre de profit
  • Une âme de leader., un tempérament commercial et le sens du travail d'équipe
  • Le goût du challenge et la recherche constante de la performance vous permettront de réussir dans vos missions
  • Le goût des chiffres, vous êtes à l’aise avec les outils de reporting de votre activité
  • A cœur d’offrir à nos clients la meilleure expérience gourmande possible car nous croyons que les moments qui comptent s’accompagnent de la nourriture que l’on aime
Responsabilités
Responsabilités
  • Contribuer à la gestion économique et financière du restaurant (compte d’exploitation, suivi et analyse des indicateurs de performance…)
  • Gérer le restaurant au quotidien en veillant à son bon fonctionnement (ouverture et fermeture, contrôle des flux financiers, réalisation des commandes…)
  • Garantir une expérience client réussie en mobilisant vos collaborateurs
  • Gérer et développer votre équipe en transmettant les valeurs du groupe (recrutement, planification, formation, évaluation, respect des règles sociales, suivi du disciplinaire…)
  • Garantir le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de droit du travail
  • Mettre en place des plans d’actions pour atteindre les objectifs fixés
  • Réaliser un reporting de votre activité à destination de votre direction
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Des Opportunités d’évolution dans une entreprise internationale
  • Formation professionnelle en interne assurée
  • Prime annuelle en fonction de l’atteinte des objectifs
  • Carte Tickets Restaurant, Mutuelle, Remboursement 50% du titre de transport
  • Réductions dans les restaurants AmRest : KFC, Sushi Shop
  • Accès à notre plateforme d’apprentissage de langues étrangères
  • Temps plein
Lire la suite
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