Directeur de restaurant Emplois | Au Bureau (Marseille)

Directeur adjoint de restaurant

Directeur adjoint de restaurant - H/F CDI. 2ème du marché, ça nous va... Tant qu...

Emplacement

France , Saint-Maixent-l'École

Salaire:

Non fourni

Hippopotamus

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Au moins 2 ans d'expérience
Niveau d'études : pas de préférence
Expérience dans le secteur de la restauration rapide ou de la distribution
Au moins cinq années d'expériences dans la gestion d'un centre de profit
Leadership exemplaire
Qualités de fédérateur d'équipe
Goût insatiable de la performance

Responsabilités

Assister le Directeur dans la gestion de son site d’affectation
Superviser et coordonner le personnel du restaurant
Garant des normes et de l’image BURGER KING®
Assister le Directeur sur le terrain afin de satisfaire la clientèle et d’offrir la meilleure qualité de service
Aider le Directeur dans la mise en place d’actions correctives nécessaires au sein de l’établissement
Assister le Directeur dans son devoir lié au respect des procédures en vigueur au sein du restaurant (ouverture, fermeture, etc.)
Assister au développement des compétences et performances individuelles via l’animation des équipes autour de l’atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs et accompagner les trajectoires professionnelles
Prendre le relai du Directeur en cas d’absence
Collaborer avec le Directeur afin de piloter la gestion des effectifs du restaurant tout en appliquant la législation du travail : élaboration des contrats, congés payés, absences, formation, recrutement
Épauler le Directeur dans la gestion des procédures disciplinaires de 1er niveau des employés du restaurant

Ce que nous offrons

Postes handi-accueillants
Opportunités d’évolution

Temps plein

Nouveau

Directeur de Restaurant

Concept de restauration à thème fondé sur la viande, notre client, leader de la ...

Emplacement

France , Vierzon

Salaire:

37000.00 - 47000.00 EUR / Année

APEC

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Minimum 7 ans d'expérience
Expérience en tant que Directeur de restaurant
Autonomie
Goût du challenge
Accompagnement du client
Animation commerciale

Responsabilités

Assurer l'animation et veiller à la bonne ambiance au sein de l'équipe
Assurer la satisfaction de la clientèle
Veiller au bon respect des valeurs et des standards relatifs au concept du restaurant
Piloter en toute autonomie la gestion du compte d'exploitation
Être le garant du développement du CA de l'établissement

Temps plein

Directeur adjoint de restaurant

Directeur adjoint de restaurant - H/F CDI. 2ème du marché, ça nous va... Tant qu...

Emplacement

France , Sélestat

Salaire:

Non fourni

Hippopotamus

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Au moins 2 ans d'expérience
Expérience dans le secteur de la restauration rapide ou de la distribution
Au moins cinq années d'expériences dans la gestion d'un centre de profit
Leadership exemplaire
Qualités de fédérateur d'équipe
Goût insatiable de la performance

Responsabilités

Assister le Directeur dans la gestion de son site d'affectation
Superviser et coordonner le personnel du restaurant
Garant des normes et de l'image BURGER KING®
Assister le Directeur sur le terrain pour satisfaire la clientèle et offrir la meilleure qualité de service
Aider le Directeur dans la mise en place d'actions correctives
Assister le Directeur dans le respect des procédures en vigueur (ouverture, fermeture, etc.)
Assister au développement des compétences et performances individuelles via l'animation des équipes
Accompagner les trajectoires professionnelles
Prendre le relai du Directeur en cas d'absence
Collaborer avec le Directeur pour piloter la gestion des effectifs

Ce que nous offrons

Postes handi-accueillants
Opportunités d'évolution

Temps plein

Directeur de restaurant

Poste de Directeur.trice de restaurant pour Burger King France à Châteaubriant. ...

Emplacement

France , Châteaubriant

Salaire:

Non fourni

Balzac Paris

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Expérience de minimum 5 ans en tant que directeur, idéalement dans le secteur de la restauration rapide ou de la distribution
Leadership
Amour pour la performance et l'atteinte des objectifs
Sympathie débordante et sens de l'humour aiguisé

Responsabilités

Service client et développement des ventes
Management des équipes (coordonner et coacher entre 40 et 60 personnes)
Gestion opérationnelle et financière (suivi des indicateurs de gestion, pilotage des ratios, optimisation de la rentabilité)
Accompagner les trajectoires professionnelles
Garantir le respect de la législation du travail
Garantir les standards d'hygiène et de sécurité
Mettre en place des actions de marketing local
Être ambassadeur de la marque

Ce que nous offrons

Entre 1-2 jours de télétravail
Horaires de travail flexibles
Restaurant d'entreprise / Cuisine pour les employés
Équipe dédiée à la Diversité & inclusivité
Parking à vélo
Prime de cooptation

Temps plein

Directeur de la Restauration en restauration collective

Solvé, cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, acteur maje...

Emplacement

France , Strasbourg

Salaire:

50000.00 - 55000.00 EUR / Année

APEC

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Minimum 3 ans d'expérience
Solide expérience en restauration collective, restauration traditionnelle multisites ou hôtellerie
Hauteur de vue
Sens de l'anticipation
Sens de l'organisation

Responsabilités

Superviser l'offre de restauration répartie dans la dizaine de points de restaurations qui composent ce site d'entreprise
Coordonner une équipe de 25 à 50 personnes en fonction de l'affluence
Garant de la qualité de la relation avec le client
Suivi des contrats
Élaboration des différents devis
Respect des prestations attendues
Faire preuve de créativité pour rendre l'offre innovante
Participer à la construction des budgets
Piloter l'activité pour atteindre les objectifs

Temps plein

Responsable de Restaurant Belles Canailles

Travailler pour notre établissement ne se limite pas à occuper une fonction. En ...

Emplacement

France , Cassis

Salaire:

3500.00 / Mois

Hotel Les Roches Blanches

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Du BTS à la licence hôtellerie - restauration, licence professionnelle hôtellerie ou école de management hôtelier et/ou toute personne motivée par ce secteur d'activité, quelle que soit sa formation initiale après validation de ses aptitudes
Langues : maîtrise de la langue du pays, anglais, une 3ème langue est un plus
Une attitude de service axée sur l'expérience de nos clients, la convivialité, l'attention du détail, la sociabilité
Pour réussir une harmonie d'attitude, s'assurer que chaque personnalité développera des qualités de curiosité, d'ouverture, d'initiative et d'aisance relationnelle
Esprit d'équipe
Sens de l'accueil, du contact et du service
Réactivité
Leadership
Sens de l'organisation
Prise de décision - Autonomie - Entrepreneur et sens du commerce

Responsabilités

Être exemplaire dans sa manière d'être, de faire, incarner l'état d'esprit de l'hôtel
Optimise la satisfaction des clients par son attitude conviviale, son écoute, sa discrétion et sa diplomatie
Réserve un accueil chaleureux et personnalisé au client, appelle le client par son nom de famille lorsqu'il/elle en a connaissance
Est à l'écoute du client et lui apporte une réponse adaptée à sa demande
Établit un climat de confiance avec les clients par la fiabilité de ses conseils
Traite les réclamations et les commentaires relatifs à son service en coordination avec le Directeur / Responsable de restauration
S'assure d'appeler les clients par leur nom de famille dès qu'il/elle en a connaissance
Détermine la meilleure organisation (production, distribution, stockage...) en fonction des infrastructures et équipements existants
Contrôle la rotation des stocks softs, alcools et du petit matériel hôtelier (PMH), identifie les besoins
Est garant de la conformité des boissons, dans le respect des normes d'hygiène, des fiches techniques et des délais de service

Ce que nous offrons

Indemnités repas
Badge de stationnement
Uniforme fourni
Possibilité de logement avec participation sous réserve de disponibilité

Temps plein

Responsable de Restaurant Loup Bar

Travailler pour notre établissement ne se limite pas à occuper une fonction. En ...

Emplacement

France , Cassis

Salaire:

3500.00 / Mois

Hotel Les Roches Blanches

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Du BTS à la licence hôtellerie - restauration, licence professionnelle hôtellerie ou école de management hôtelier et/ou toute personne motivée par ce secteur d'activité, quelle que soit sa formation initiale après validation de ses aptitudes
Langues : maîtrise de la langue du pays, anglais, une 3ème langue est un plus
Une attitude de service axée sur l'expérience de nos clients, la convivialité, l'attention du détail, la sociabilité
Pour réussir une harmonie d'attitude, s'assurer que chaque personnalité développera des qualités de curiosité, d'ouverture, d'initiative et d'aisance relationnelle
Esprit d'équipe
Sens de l'accueil, du contact et du service
Réactivité
Leadership
Sens de l'organisation
Prise de décision - Autonomie - Entrepreneur et sens du commerce

Responsabilités

Être exemplaire dans sa manière d'être, de faire, incarner l'état d'esprit de l'hôtel
Optimise la satisfaction des clients par son attitude conviviale, son écoute, sa discrétion et sa diplomatie
Réserve un accueil chaleureux et personnalisé au client, appelle le client par son nom de famille lorsqu'il/elle en a connaissance
Est à l'écoute du client et lui apporte une réponse adaptée à sa demande
Établit un climat de confiance avec les clients par la fiabilité de ses conseils
Traite les réclamations et les commentaires relatifs à son service en coordination avec le Directeur / Responsable de restauration
S'assure d'appeler les clients par leur nom de famille dès qu'il/elle en a connaissance
Détermine la meilleure organisation (production, distribution, stockage...) en fonction des infrastructures et équipements existants
Contrôle la rotation des stocks softs, alcools et du petit matériel hôtelier (PMH), identifie les besoins
Est garant de la conformité des boissons, dans le respect des normes d'hygiène, des fiches techniques et des délais de service

Ce que nous offrons

Indemnités repas
Badge de stationnement
Uniforme fourni
Possibilité de logement avec participation sous réserve de disponibilité

Temps plein

Directeur de restaurant

Directeur de restaurant pour Burger King. Mission: service client et développeme...

Emplacement

France , Poitiers

Salaire:

Non fourni

Hippopotamus

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Au moins 5 ans d'expérience
Expérience de minimum 5 ans en tant que directeur, idéalement dans le secteur de la restauration rapide ou de la distribution
Leadership
Envie d'un nouveau challenge
Amour pour la performance et l'atteinte des objectifs
Sympathie débordante et sens de l'humour aiguisé

Responsabilités

Le service client et développement des ventes
Mettre tout en œuvre pour accueillir les clients
Mettre en place des actions de marketing local
Être ambassadeur de la marque
Le management des équipes (coordonner et coacher entre 40 et 60 personnes)
Accompagner les trajectoires professionnelles
Garantir le respect de la législation du travail (gestion des plannings, recrutement, entretiens, formation, climat social, procédures disciplinaires)
La gestion opérationnelle et financière
Garantir la bonne tenue du restaurant, le bon fonctionnement du matériel et les standards d'hygiène et de sécurité
Garantir l'atteinte des objectifs du restaurant (CA, pertes, main d'œuvre, avis clients)

Ce que nous offrons

Postes handi-accueillants

Temps plein

Directeur de restaurant

Au Bureau

Emplacement:
France , Marseille

Catégorie:
-

Type de contrat:
Non fourni

Salaire:

Description du poste:

Responsabilités:

Exigences:

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
21 février 2026

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Directeur de la Restauration en restauration collective

Responsable de Restaurant Belles Canailles

Responsable de Restaurant Loup Bar

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Au Bureau

Emplacement:France , Marseille

Catégorie:-

Type de contrat:Non fourni

Salaire:

Description du poste:

Responsabilités:

Exigences:

Informations supplémentaires:

Offre publiée:21 février 2026

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Responsable de Restaurant Belles Canailles

Responsable de Restaurant Loup Bar

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Emplacement:
France , Marseille

Catégorie:
-

Type de contrat:
Non fourni

Offre publiée:
21 février 2026