Cette liste contient uniquement les pays pour lesquels des offres d'emploi ont été publiées dans la langue sélectionnée (par exemple, dans la version française, seules les offres rédigées en français sont affichées, et dans la version anglaise, uniquement celles en anglais).
Gestion économique et financière : Contribuez activement à la gestion économique et financière du restaurant (compte d'exploitation, suivi et analyse des indicateurs de performance)
Gestion quotidienne du restaurant : Assurez le bon fonctionnement du restaurant au quotidien (ouverture et fermeture, contrôle des flux financiers, réalisation des commandes, etc.)
Expérience client : Garantissez une expérience client réussie en mobilisant vos collaborateurs
Gestion et développement de l'équipe : Gérez et développez une équipe de 15 à 20 personnes en transmettant les valeurs du groupe (recrutement, planification, formation, évaluation, respect des règles sociales, suivi disciplinaire, etc.)
Respect des normes : Êtes responsable du respect des normes d'hygiène, de sécurité et de droit du travail
Planification stratégique : Proposez et mettez en place des plans d’actions pour atteindre les objectifs fixés
Reporting : Réalisez un reporting de votre activité à destination de votre direction
Exigences
Une expérience avérée sur un poste similaire (Directeur/Directrice, Responsable Multisite, Responsable d'Exploitation ou Responsable de marque) dans le secteur de la restauration ou de la grande distribution, et dans la gestion d'un centre de profit
Leadership et commercial
Le goût des chiffres, vous êtes à l'aise dans l'analyse de compte d'exploitation (gestion matière première food-cost, frais du personnel, et frais annexe), dans la gestion prévisionnel et les outils de reporting de votre activité
À cœur d'offrir à nos clients la meilleure expérience gourmande possible
Ce que nous offrons
Tickets Restaurants (9,30€/jour)
Réduction de -30% chez nos marques AmRest France (Sushi-Shop et franchises KFC)
Mutuelle d'entreprise
Participation au titre de Transport
Primes Trimestrielles possibles
Possibilité de piloter en autonomie votre rémunération grâce à notre partenaire Stairwage (possibilité de vous rémunérer en cours de mois jusqu’à 4 fois à l’issue de votre période d’essai)
Une formation sur mesure prévue en interne à l'intégration
La possibilité de monter en compétences et d’évoluer grâce à des parcours de formation adaptés
La possibilité d’évoluer en interne au sein du groupe AmRest France (Sushi Shop et KFC) et AmRest global à l'internationale (Angleterre, Luxembourg, Suisse, Espagne, Italie, Belgique)
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