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Directeur de restaurant pour Burger King. Mission: service client et développement des ventes, management des équipes, gestion opérationnelle et financière. Profil recherché: expérience de 5 ans minimum en tant que directeur, leadership, envie de challenge, performance, sens de l'humour.
Responsabilités
Service client et développement des ventes
Accueillir les clients
Mettre en place des actions de marketing local
Être ambassadeur de la marque
Management des équipes (coordonner et coacher entre 40 et 60 personnes)
Accompagner les trajectoires professionnelles
Garantir le respect de la législation du travail
Gestion opérationnelle et financière
Atteindre des objectifs qualitatifs et quantitatifs
Aide opérationnelle sur le terrain
Garantir la bonne tenue du restaurant et les standards d'hygiène et de sécurité
Suivre les indicateurs de gestion (CA, pertes, main d'œuvre, avis clients)
Piloter les ratios du compte d'exploitation et optimiser la rentabilité
Exigences
Au moins 5 ans d'expérience
Expérience de minimum 5 ans en tant que directeur, idéalement dans le secteur de la restauration rapide ou de la distribution
Leadership
Envie d'un nouveau challenge
Amour pour la performance et l'atteinte des objectifs
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