CrawlJobs Logo

Directeur d'hôtels

apec.fr Logo

APEC

Location Icon

Emplacement:
France , Metz

Category Icon

Job Type Icon

Type de contrat:
Non fourni

Salary Icon

Salaire:

37000.00 - 45000.00 EUR / Année
Enregistrer l'offre
Save Icon
Postuler

Description du poste:

Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un(e) Directeur(trice) d’Hôtels pour piloter deux établissements sous enseigne ibis budget : ibis budget Metz Technopôle et ibis budget Forbach. Rattaché(e) à la Direction des Opérations Hôtelières, vous dirigez, organisez et coordonnez l’ensemble des services des deux établissements, dans le respect de la politique générale du groupe et des standards de la franchise Accor.

Responsabilités:

  • Diriger, organiser et coordonner l’ensemble des services des deux établissements
  • Management & exploitation : encadrer les équipes, garantir la qualité du service et le respect des normes d’hygiène, sécurité et qualité (HACCP, procédures Accor)
  • Performance commerciale : piloter la stratégie tarifaire (yield management), développer la clientèle individuelle et affaires, et assurer la visibilité des hôtels sur les plateformes de distribution
  • Gestion financière : suivre les indicateurs d’exploitation, élaborer les budgets et veiller à la rentabilité globale des établissements
  • Ressources humaines : superviser les plannings, accompagner les collaborateurs et contribuer à la montée en compétences des équipes
  • Représentation : être l’ambassadeur du groupe auprès des partenaires locaux, institutionnels et touristiques

Exigences:

  • Formation en Hôtellerie, Gestion ou Commerce (Bac +2 à Master)
  • Expérience confirmée (3 ans minimum) à un poste de direction dans l’hôtellerie économique
  • La connaissance des produits ACCOR est un réel atout
  • Maîtrise des normes HACCP et des standards d’exploitation hôtelière
  • Connaissance du Yield Management, analyse statistique et pilotage des performances
  • Solides compétences en gestion des ressources humaines, financière, comptable et administrative
  • Maîtrise des outils bureautiques et logiciels de gestion hôtelière
  • Orientation service client, leadership et esprit d’équipe
  • Prise de décision, sens politique, capacité d’initiative et rigueur
  • Adaptabilité face au changement, orientation performance, curiosité et sens de l’information

Souhaitable:

La connaissance des produits ACCOR est un réel atout

Ce que nous offrons:
  • Prime variable annuelle liée à la performance économique
  • Véhicule de fonction
  • Intéressement et primes liées aux performances
  • Mutuelle d’entreprise et prévoyance : des garanties intéressantes et des tarifs maitrisés
  • Plan de formation continue et opportunités d’évolution interne
  • Environnement de travail convivial au sein d’une équipe engagée
  • Avantages sociaux : tarifs préférentiels sur des séjours dans des hôtels
  • Chèque-cadeau PACS / Mariage et Naissance / Adoption
  • Prime d'ancienneté
  • Assurance continuelle (facultative, mais prise en charge partiellement par employeur)

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
22 janvier 2026

Type d'emploi:
Temps plein
Type de travail:
Travail sur site
Partager le lien de l'offre:

Vous cherchez plus d'opportunités ? Recherchez d'autres offres d'emploi qui correspondent à vos compétences et à vos intérêts.

Briefcase Icon

Emplois similaires pour Directeur d'hôtels

Contrôleur de gestion hôtelier expérimenté

Le groupe Huttopia-Algonquin recrute pour son pôle hôtelier Hoscar un Contrôleur...
Emplacement
Emplacement
France , Saint Genis les Ollières (Métropole Lyonnaise)
Salaire
Salaire:
Non fourni
europe.huttopia.com Logo
huttopia
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Formation supérieure en finance, contrôle de gestion ou gestion hôtelière
  • Expérience confirmée d'au moins 5 ans en contrôle de gestion hôtelier, idéalement en multisites
  • Bonne connaissance des spécificités opérationnelles de l'hôtellerie (saisonnalité, F&B, masse salariale, exploitation)
  • Maîtrise parfaite des outils de reporting et d'analyse financière
  • Parfaitement à l'aise sur Excel et autres outils de gestion
  • Capacité à transformer les chiffres en leviers opérationnels concrets
  • Personne autonome, fiable et dotée d'un esprit entrepreneurial
  • Capable de s'adapter à une organisation agile et très opérationnelle
  • À l'aise dans la communication et la transmission de savoirs
  • Fait preuve de pragmatisme et d'un réel sens du terrain
Responsabilités
Responsabilités
  • Pilotage de la performance financière des hôtels (élaborer, suivre et analyser les reportings mensuels par établissement
  • mettre en place et suivre les budgets
  • analyser les écarts réel / budget / N-1 et formuler des recommandations concrètes
  • construire et suivre les indicateurs clés hôteliers)
  • Accompagnement des équipes opérationnelles (travailler en étroite collaboration avec le Directeur des Opérations et les Directeurs d'hôtels
  • aider les équipes à mieux comprendre leurs chiffres et à piloter leur activité
  • être force de proposition sur la maîtrise des coûts, l'optimisation des ressources et l'amélioration des marges
  • se déplacer régulièrement dans les établissements pour garder une approche terrain)
  • Structuration et amélioration des outils de gestion (harmoniser les pratiques de gestion entre les hôtels
  • mettre en place ou améliorer les outils de suivi, tableaux de bord et procédures
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Plan d'intéressement dynamique
  • Tickets restaurant
  • Chèques culture et cadeaux
  • Mutuelle santé
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right
Nouveau

Directeur d'Hôtel/Résidence

Développé au sein d’un parc de 80 hectares, le village du Rouret se situe sur la...
Emplacement
Emplacement
France , Grospierres
Salaire
Salaire:
50000.00 EUR / Année
apec.fr Logo
APEC
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Formation touristique ou hôtelière
  • Expérience significative en direction d'établissements types Hôtel ou Villages Clubs (au moins 5 ans)
  • Compétences en restauration, hébergement, management
  • Connaissance d'un PMS (idéalement Résalys)
  • Sens des responsabilités
  • Rigueur
  • Autonomie
  • Polyvalence
  • Capacité à gérer les imprévus
  • Passion pour le secteur du tourisme
Responsabilités
Responsabilités
  • Organiser et gérer l'exploitation de l’Hôtel et de la Résidence (dimensions techniques, commerciales, humaines) dans un objectif de qualité de service et de rentabilité économique
  • Respecter les règles de sécurité des biens et des personnes
  • Être garant(e) de l’image de l’établissement et de la marque
  • Respect des procédures internes et de la législation du travail
  • Gestion du budget de la masse salariale
  • Gestion du personnel (recrutement, formation, management)
  • Gestion des appartements pour salariés
  • Suivi des formations obligatoires du personnel
  • Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité en restauration
  • Faire respecter la charte restauration
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Logé et nourri gratuitement
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right

Directeur d'hôtel / General Manager

Nous recherchons notre nouveau Directeur de site au sein de l'Adagio Aparthotel ...
Emplacement
Emplacement
France , Boulogne-Billancourt
Salaire
Salaire:
Non fourni
granddelmar.com Logo
Fairmont Grand Del Mar
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Vous êtes animé par la satisfaction client
  • Vous êtes bienveillant et « problem solver »
  • Vous êtes un leader qui fait avancer les choses avec énergie et efficacité
  • Vous avez le don de transmettre votre enthousiasme et votre expertise
  • Vous aimez participer à la commercialisation et optimiser la performance
  • Vous savez constituer, développer et exploiter votre réseau pour promouvoir votre établissement
  • Vous maîtrisez l’anglais of course et pourquoi pas d’autres langues étrangères
  • Vous avez une appétence pour la RSE
Responsabilités
Responsabilités
  • Vous managez les équipes du site, les formez et vous assurez une dynamique de travail positive ainsi que la mise en place des marqueurs de la marque
  • Vous êtes garant de la sécurité du site
  • Vous êtes le point de contact des partenaires clés
  • Vous êtes en charge de la gestion financière du site et garant de la rentabilité et des résultats
  • Vous vous assurez de la réduction de l’empreinte carbone du site tout en boostant la performance
  • Vous mettez en place et optimisez les process ainsi que la satisfaction client
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • onboarding personnalisé et progressif
  • avantages non négligeables (jours de congés supplémentaires, primes, participation et intéressement, …)
  • réductions exclusives au sein de nos établissements Adagio
  • tarifs très avantageux sur l’ensemble du réseau Accor et des marques du Groupe Pierre & Vacances Center-Parcs
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right

Assistant de direction bilingue

Votre rôle consiste à apporter un soutien administratif essentiel au Head of Sup...
Emplacement
Emplacement
France , Vélizy-Villacoublay
Salaire
Salaire:
38000.00 - 45000.00 EUR / Année
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
31 mars 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Expérience d'au moins 3 à 5 ans sur un poste similaire
  • Idéalement dans un environnement international et multifonctionnel
  • Bilingue (écrit et parlé) en Français et Anglais obligatoire
  • Capacité à effectuer plusieurs tâches (multi-task)
  • Autonome (avec un minimum de supervision)
  • Bonnes compétences de coordination
Responsabilités
Responsabilités
  • Apporter un soutien administratif essentiel au Head of Supplier Operations et aux autres Directeurs de la fonction
  • Assurer le bon fonctionnement des activités et la coordination des flux d'information
  • Gérer les agendas du Head et des Directeurs et organiser leurs déplacements (vols, trains, hôtels)
  • Planifier les réunions (invitations, réservation de salles/connexions virtuelles)
  • Réaliser tous les arrangements logistiques pour les ateliers et formations (salle, rafraîchissements, fournitures, rédaction d'agenda)
  • Préparer les documents et obtenir les signatures pertinentes
  • Assurer l'accueil et la coordination des visiteurs externes (sécurité, accompagnement)
  • Organiser des séminaires, y compris la recherche et la réservation de lieux, la négociation avec les prestataires et la gestion des besoins ad-hoc
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right

Directeur(trice) adjoint(e) des finances

Le Four Seasons Hôtel Montréal est à la recherche d’une personne qui partage not...
Emplacement
Emplacement
Canada , Montreal
Salaire
Salaire:
Non fourni
fourseasons.com Logo
Four Seasons
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Exiger une connaissance technique des principes comptables généralement reconnus ainsi que des politiques et procédures corporatives de Four Seasons, de même qu’une bonne compréhension des domaines de la comptabilité, des achats et du contrôle des aliments et boissons
  • Posséder de trois (3) à cinq (5) années d’expérience dans un poste similaire au sein de Four Seasons ou d’une autre organisation hôtelière comparable
  • Être familier avec le système USALI
  • Détenir un diplôme collégial, de préférence en comptabilité ou en finance, ou une expérience équivalente
  • Avoir une bonne connaissance de l’informatique et la capacité d’utiliser le matériel informatique ainsi qu’une excellente maîtrise d’Excel et des outils informatiques
  • la connaissance des systèmes Sun et Opera serait un atout considérable
  • Faire preuve de sens stratégique, d’analyse et d’un solide sens des affaires
  • Démontrer un leadership éprouvé dans un environnement hôtelier
  • Posséder un haut niveau d’intégrité et de transparence
  • Être une force créative
Responsabilités
Responsabilités
  • Assister le Directeur des finances dans la gestion de tous les aspects financiers de l’hôtel
  • Veiller au respect des politiques et procédures locales et corporatives
  • Superviser le travail quotidien du service de comptabilité
  • Maintenir des relations étroites et professionnelles avec l’ensemble des départements de l’hôtel ainsi qu’avec le bureau principal
  • Respecter et appliquer les règles et règlements de travail du Four Seasons
  • Planifier, organiser, programmer et gérer divers projets et activités au sein de l’équipe des finances
  • Posséder d’excellentes compétences en communication orale et écrite
  • Être en mesure de superviser, diriger et motiver l’équipe, tout en lui offrant le soutien approprié au besoin
  • Sélectionner les employés et les former aux normes comptables afin de minimiser le roulement, maintenir un haut niveau de motivation et favoriser le développement de carrière
  • Diriger les réunions mensuelles avec l’équipe afin d’assurer une bonne communication et de résoudre tout problème en suspens
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Couverture maladie complémentaire (dentaire, vision, assurance vie, médicaments, etc.)
  • Rabais au restaurant MARCUS et au spa
  • Journées de reconnaissance (employé du mois, anniversaires, années de service, etc.)
  • Repas offerts sur place (Café 1440)
  • Régime de retraite avec contribution de l’employeur
  • Congés payés incluant 2 jours fériés flottants par an
  • Programme de formation et de développement
  • Programme de voyage pour employés incluant des nuitées gratuites dans d'autres établissements Four Seasons (selon ancienneté et disponibilité)
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right

Night manager

Le/la Manager de nuit est le/la garant(e) du bon déroulement du séjour des clien...
Emplacement
Emplacement
France , Issy-les-Moulineaux
Salaire
Salaire:
Non fourni
fairmont-manoir-richelieu.com Logo
Fairmont Le Manoir Richelieu
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Maitrise de l’anglais et d’une seconde langue selon les besoins de l’hôtel
  • Sens du service et de l’accueil
  • Compétences informatiques (traitement de texte et tableur, OPERA)
  • Très bon relationnel, une excellente communication (interne et clientèle)
  • Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
  • Sens du détail et du service haut de gamme
  • Organisation et rigueur
  • Autonomie
Responsabilités
Responsabilités
  • Etablit un relationnel fort avec le client
  • Est en charge de l'organisation et de la qualité des prestations offertes à la clientèle par les services réception et étages
  • Gère les réclamations
  • Véhicule l'image de l'hôtel et de la marque
  • Est garant de la bonne application de la politique tarifaire de l'hôtel
  • Veille à la mise à jour de la data base
  • Veille au respect de l'application des procédures d'audits internes
  • Veille au respect des procédures en matière de facturation et d’encaissement
  • Tient à jour ses tableaux de bord
  • Assure quotidiennement la clôture et le reporting d’activité destiné à la direction
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Indemnités nourriture mensuelles
  • 13ème mois après 2 mois d’ancienneté
  • Remboursement transport 75%
  • Forfait mobilité durable de 500€ par an
  • Tarifs préférentiels sur le stationnement voiture
  • Cafétéria avec frigo connecté
  • Mutuelle avantageuse avec cotisation de base sans surcoût pour toute la famille, prise en charge employeur 50%
  • Participation
  • Prime de cooptation de 400€
  • Epargne salariale
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right

Night manager

Le/la Manager de nuit est le/la garant(e) du bon déroulement du séjour des clien...
Emplacement
Emplacement
France , Issy-les-Moulineaux
Salaire
Salaire:
Non fourni
granddelmar.com Logo
Fairmont Grand Del Mar
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Maitrise de l’anglais et d’une seconde langue selon les besoins de l’hôtel
  • Sens du service et de l’accueil
  • Compétences informatiques (traitement de texte et tableur, OPERA)
  • Très bon relationnel, une excellente communication (interne et clientèle)
  • Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
  • Sens du détail et du service haut de gamme
  • Organisation et rigueur
  • Autonomie
Responsabilités
Responsabilités
  • Etablit un relationnel fort avec le client, dès l'accueil et tout au long de son séjour, afin de personnaliser son séjour et de le fidéliser
  • Est en charge de l'organisation et de la qualité des prestations offertes à la clientèle par les services réception et étages
  • Gère les réclamations lorsque celles-ci n’ont pu être prises en charge par ses collaborateurs et y apporte rapidement une solution
  • Véhicule l'image de l'hôtel et de la marque
  • Est garant de la bonne application de la politique tarifaire de l'hôtel
  • Veille à la mise à jour de la data base
  • Veille au respect de l'application des procédures d’audits internes
  • Veille au respect des procédures en matière de facturation et d’encaissement
  • Tient à jour ses tableaux de bord
  • Assure quotidiennement la clôture et le reporting d’activité destiné à la direction
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Indemnités nourriture mensuelles
  • 13ème mois après 2 mois d’ancienneté
  • Remboursement transport 75%
  • Forfait mobilité durable de 500€ par an
  • Tarifs préférentiels sur le stationnement voiture
  • Cafétéria avec frigo connecté
  • Mutuelle avantageuse avec cotisation de base sans surcoût pour toute la famille, prise en charge employeur 50%
  • Participation
  • Prime de cooptation de 400€
  • Epargne salariale
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right

Adjoint Directeur Financier Junior

Dans le cadre de ses fonctions d ’Adjoint Directeur Administratif et Financier J...
Emplacement
Emplacement
France , Paris
Salaire
Salaire:
48000.00 - 50000.00 EUR / Année
https://www.marriott.com Logo
Marriott Bonvoy
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Diplôme d’études supérieures en finance/comptabilité, de type master
  • Expérience minimale de 5 ans en qualité de superviseur ou dans un poste similaire
  • Expérience en hôtellerie ou dans un secteur équivalent
  • Maîtrise de l'anglais exigée
Responsabilités
Responsabilités
  • Gérer et manager le service financier et le service économat (Supervision de l’équipe, gestion du planning, recrutement, entretiens annuels, plan de formation…)
  • Préparer les budgets à court et long terme (Analyse des coûts, budget, assister les Chefs de Services, etc.)
  • Superviser les audits et les procédures (Mise en place des plannings d’audit, s’assurer du respect des procédures dans les services, aider les Directeurs de Département et les Chefs de Service à planifier, évaluer les axes d’amélioration et garantir les plans d’actions)
  • Gérer les relations avec les banques et établissements financiers (Suivi et de la ségrégation des tâches, s’occuper des banques et autres comptes financiers)
  • Gérer les clôtures mensuelles (Veiller au bon déroulement de la clôture au sein des différents services, analyse et réconciliation mensuelle des comptes, Edition des comptes de résultats et du bilan, etc.)
  • Contrôle des clôtures de paies (Contrôle des fiches de paie, vérification des éléments de paie variables, analyse des comptes et des statistiques)
  • Gérer les déclarations, rapports et enquêtes mensuelles / trimestrielles /annuelles
  • Former (Former les équipes aux différentes particularités et procédures existantes au sein du Département, de l’hôtel et de l’enseigne Marriott
  • former les Directeurs de Département, les Chefs de Service et l’équipe RH sur l’analyse des comptes, les budgets et les audits)
  • Informer et Communiquer (Répondre aux interrogations des salariés, des Chefs de Service et les conseiller
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Rémunération sur 13 mois
  • Statut Cadre
  • Indemnité Nourriture
  • Mutuelle avantageuse
  • Prise en charge des frais de transports à 50%
  • Tarifs employé sur des milliers d’hôtel à travers le monde
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right