Directeur d’Hôtel Emplois | APEC (Aix-les-Bains)

Contrôleur de gestion hôtelier expérimenté

Le groupe Huttopia-Algonquin recrute pour son pôle hôtelier Hoscar un Contrôleur...

Emplacement

France , Saint Genis les Ollières (Métropole Lyonnaise)

Salaire:

Non fourni

huttopia

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Formation supérieure en finance, contrôle de gestion ou gestion hôtelière
Expérience confirmée d'au moins 5 ans en contrôle de gestion hôtelier, idéalement en multisites
Bonne connaissance des spécificités opérationnelles de l'hôtellerie (saisonnalité, F&B, masse salariale, exploitation)
Maîtrise parfaite des outils de reporting et d'analyse financière
Parfaitement à l'aise sur Excel et autres outils de gestion
Capacité à transformer les chiffres en leviers opérationnels concrets
Personne autonome, fiable et dotée d'un esprit entrepreneurial
Capable de s'adapter à une organisation agile et très opérationnelle
À l'aise dans la communication et la transmission de savoirs
Fait preuve de pragmatisme et d'un réel sens du terrain

Responsabilités

Pilotage de la performance financière des hôtels (élaborer, suivre et analyser les reportings mensuels par établissement
mettre en place et suivre les budgets
analyser les écarts réel / budget / N-1 et formuler des recommandations concrètes
construire et suivre les indicateurs clés hôteliers)
Accompagnement des équipes opérationnelles (travailler en étroite collaboration avec le Directeur des Opérations et les Directeurs d'hôtels
aider les équipes à mieux comprendre leurs chiffres et à piloter leur activité
être force de proposition sur la maîtrise des coûts, l'optimisation des ressources et l'amélioration des marges
se déplacer régulièrement dans les établissements pour garder une approche terrain)
Structuration et amélioration des outils de gestion (harmoniser les pratiques de gestion entre les hôtels
mettre en place ou améliorer les outils de suivi, tableaux de bord et procédures

Ce que nous offrons

Plan d'intéressement dynamique
Tickets restaurant
Chèques culture et cadeaux
Mutuelle santé

Temps plein

Directeur d'Hôtel/Résidence

Développé au sein d’un parc de 80 hectares, le village du Rouret se situe sur la...

Emplacement

France , Grospierres

Salaire:

50000.00 EUR / Année

APEC

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Formation touristique ou hôtelière
Expérience significative en direction d'établissements types Hôtel ou Villages Clubs (au moins 5 ans)
Compétences en restauration, hébergement, management
Connaissance d'un PMS (idéalement Résalys)
Sens des responsabilités
Rigueur
Autonomie
Polyvalence
Capacité à gérer les imprévus
Passion pour le secteur du tourisme

Responsabilités

Organiser et gérer l'exploitation de l’Hôtel et de la Résidence (dimensions techniques, commerciales, humaines) dans un objectif de qualité de service et de rentabilité économique
Respecter les règles de sécurité des biens et des personnes
Être garant(e) de l’image de l’établissement et de la marque
Respect des procédures internes et de la législation du travail
Gestion du budget de la masse salariale
Gestion du personnel (recrutement, formation, management)
Gestion des appartements pour salariés
Suivi des formations obligatoires du personnel
Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité en restauration
Faire respecter la charte restauration

Ce que nous offrons

Logé et nourri gratuitement

Temps plein

Directeur d'hôtel / General Manager

Nous recherchons notre nouveau Directeur de site au sein de l'Adagio Aparthotel ...

Emplacement

France , Boulogne-Billancourt

Salaire:

Non fourni

Fairmont Grand Del Mar

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Vous êtes animé par la satisfaction client
Vous êtes bienveillant et « problem solver »
Vous êtes un leader qui fait avancer les choses avec énergie et efficacité
Vous avez le don de transmettre votre enthousiasme et votre expertise
Vous aimez participer à la commercialisation et optimiser la performance
Vous savez constituer, développer et exploiter votre réseau pour promouvoir votre établissement
Vous maîtrisez l’anglais of course et pourquoi pas d’autres langues étrangères
Vous avez une appétence pour la RSE

Responsabilités

Vous managez les équipes du site, les formez et vous assurez une dynamique de travail positive ainsi que la mise en place des marqueurs de la marque
Vous êtes garant de la sécurité du site
Vous êtes le point de contact des partenaires clés
Vous êtes en charge de la gestion financière du site et garant de la rentabilité et des résultats
Vous vous assurez de la réduction de l’empreinte carbone du site tout en boostant la performance
Vous mettez en place et optimisez les process ainsi que la satisfaction client

Ce que nous offrons

onboarding personnalisé et progressif
avantages non négligeables (jours de congés supplémentaires, primes, participation et intéressement, …)
réductions exclusives au sein de nos établissements Adagio
tarifs très avantageux sur l’ensemble du réseau Accor et des marques du Groupe Pierre & Vacances Center-Parcs

Temps plein

Directeur d'hôtels

Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un(e) Directeur(trice) d’Hôtel...

Emplacement

France , Metz

Salaire:

37000.00 - 45000.00 EUR / Année

APEC

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Formation en Hôtellerie, Gestion ou Commerce (Bac +2 à Master)
Expérience confirmée (3 ans minimum) à un poste de direction dans l’hôtellerie économique
La connaissance des produits ACCOR est un réel atout
Maîtrise des normes HACCP et des standards d’exploitation hôtelière
Connaissance du Yield Management, analyse statistique et pilotage des performances
Solides compétences en gestion des ressources humaines, financière, comptable et administrative
Maîtrise des outils bureautiques et logiciels de gestion hôtelière
Orientation service client, leadership et esprit d’équipe
Prise de décision, sens politique, capacité d’initiative et rigueur
Adaptabilité face au changement, orientation performance, curiosité et sens de l’information

Responsabilités

Diriger, organiser et coordonner l’ensemble des services des deux établissements
Management & exploitation : encadrer les équipes, garantir la qualité du service et le respect des normes d’hygiène, sécurité et qualité (HACCP, procédures Accor)
Performance commerciale : piloter la stratégie tarifaire (yield management), développer la clientèle individuelle et affaires, et assurer la visibilité des hôtels sur les plateformes de distribution
Gestion financière : suivre les indicateurs d’exploitation, élaborer les budgets et veiller à la rentabilité globale des établissements
Ressources humaines : superviser les plannings, accompagner les collaborateurs et contribuer à la montée en compétences des équipes
Représentation : être l’ambassadeur du groupe auprès des partenaires locaux, institutionnels et touristiques

Ce que nous offrons

Prime variable annuelle liée à la performance économique
Véhicule de fonction
Intéressement et primes liées aux performances
Mutuelle d’entreprise et prévoyance : des garanties intéressantes et des tarifs maitrisés
Plan de formation continue et opportunités d’évolution interne
Environnement de travail convivial au sein d’une équipe engagée
Avantages sociaux : tarifs préférentiels sur des séjours dans des hôtels
Chèque-cadeau PACS / Mariage et Naissance / Adoption
Prime d'ancienneté
Assurance continuelle (facultative, mais prise en charge partiellement par employeur)

Temps plein

Directeur général

Le groupe Cycas Hospitality se déploie au Havre avec l’ouverture du Moxy Le Havr...

Emplacement

France , Le Havre

Salaire:

Non fourni

360 Resourcing Solutions

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Management et leadership d’équipes pluridisciplinaires, avec une forte capacité à mobiliser, structurer et faire monter en compétences les collaborateurs
Solide appétence pour les chiffres et l’analyse de la performance, incluant le suivi des indicateurs clés (chiffre d’affaires, marges, coûts, rentabilité)
Excellente capacité d’analyse et de synthèse, permettant une prise de décision rapide et pertinente
Expertise confirmée en élaboration, pilotage et optimisation budgétaire, avec un contrôle rigoureux des coûts
Maîtrise approfondie de la gestion de l’hébergement, incluant l’optimisation des taux d’occupation, du RevPAR et de la satisfaction client
Bonne connaissance de l’industrie hôtelière, de ses usages, standards de qualité et exigences opérationnelles
Compétences solides en gestion de la restauration et des services F&B, avec compréhension des enjeux opérationnels, financiers et de l’expérience client
Maîtrise des techniques commerciales et de la stratégie de vente, orientée développement du chiffre d’affaires et fidélisation
Excellente gestion des situations sensibles et des réclamations clients, avec diplomatie et sens du service
Maîtrise des outils informatiques, bureautiques et de communication, ainsi que des logiciels hôteliers, notamment OPERA

Responsabilités

Piloter la préouverture de l’hôtel
Mettre en œuvre la stratégie de l’établissement
Établir les concepts
Organiser les services opérationnels
Recruter
Suivre le budget et le commercial
Instaurer les procédures de service et des standards
Décliner la stratégie de l’entreprise auprès des différents départements de l’hôtel et superviser leur mise en œuvre
Encadrer, coordonner et contrôler l’activité de l’ensemble des services et des équipes
Veiller à offrir une qualité de service optimale, tout en respectant les procédures en vigueur au sein de l’établissement

Temps plein

Assistant de direction bilingue

Votre rôle consiste à apporter un soutien administratif essentiel au Head of Sup...

Emplacement

France , Vélizy-Villacoublay

Salaire:

38000.00 - 45000.00 EUR / Année

Randstad

Date d'expiration

31 mars 2026

Exigences

Expérience d'au moins 3 à 5 ans sur un poste similaire
Idéalement dans un environnement international et multifonctionnel
Bilingue (écrit et parlé) en Français et Anglais obligatoire
Capacité à effectuer plusieurs tâches (multi-task)
Autonome (avec un minimum de supervision)
Bonnes compétences de coordination

Responsabilités

Apporter un soutien administratif essentiel au Head of Supplier Operations et aux autres Directeurs de la fonction
Assurer le bon fonctionnement des activités et la coordination des flux d'information
Gérer les agendas du Head et des Directeurs et organiser leurs déplacements (vols, trains, hôtels)
Planifier les réunions (invitations, réservation de salles/connexions virtuelles)
Réaliser tous les arrangements logistiques pour les ateliers et formations (salle, rafraîchissements, fournitures, rédaction d'agenda)
Préparer les documents et obtenir les signatures pertinentes
Assurer l'accueil et la coordination des visiteurs externes (sécurité, accompagnement)
Organiser des séminaires, y compris la recherche et la réservation de lieux, la négociation avec les prestataires et la gestion des besoins ad-hoc

Temps plein

Directeur(trice) adjoint(e) des finances

Le Four Seasons Hôtel Montréal est à la recherche d’une personne qui partage not...

Emplacement

Canada , Montreal

Salaire:

Non fourni

Four Seasons

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Exiger une connaissance technique des principes comptables généralement reconnus ainsi que des politiques et procédures corporatives de Four Seasons, de même qu’une bonne compréhension des domaines de la comptabilité, des achats et du contrôle des aliments et boissons
Posséder de trois (3) à cinq (5) années d’expérience dans un poste similaire au sein de Four Seasons ou d’une autre organisation hôtelière comparable
Être familier avec le système USALI
Détenir un diplôme collégial, de préférence en comptabilité ou en finance, ou une expérience équivalente
Avoir une bonne connaissance de l’informatique et la capacité d’utiliser le matériel informatique ainsi qu’une excellente maîtrise d’Excel et des outils informatiques
la connaissance des systèmes Sun et Opera serait un atout considérable
Faire preuve de sens stratégique, d’analyse et d’un solide sens des affaires
Démontrer un leadership éprouvé dans un environnement hôtelier
Posséder un haut niveau d’intégrité et de transparence
Être une force créative

Responsabilités

Assister le Directeur des finances dans la gestion de tous les aspects financiers de l’hôtel
Veiller au respect des politiques et procédures locales et corporatives
Superviser le travail quotidien du service de comptabilité
Maintenir des relations étroites et professionnelles avec l’ensemble des départements de l’hôtel ainsi qu’avec le bureau principal
Respecter et appliquer les règles et règlements de travail du Four Seasons
Planifier, organiser, programmer et gérer divers projets et activités au sein de l’équipe des finances
Posséder d’excellentes compétences en communication orale et écrite
Être en mesure de superviser, diriger et motiver l’équipe, tout en lui offrant le soutien approprié au besoin
Sélectionner les employés et les former aux normes comptables afin de minimiser le roulement, maintenir un haut niveau de motivation et favoriser le développement de carrière
Diriger les réunions mensuelles avec l’équipe afin d’assurer une bonne communication et de résoudre tout problème en suspens

Ce que nous offrons

Couverture maladie complémentaire (dentaire, vision, assurance vie, médicaments, etc.)
Rabais au restaurant MARCUS et au spa
Journées de reconnaissance (employé du mois, anniversaires, années de service, etc.)
Repas offerts sur place (Café 1440)
Régime de retraite avec contribution de l’employeur
Congés payés incluant 2 jours fériés flottants par an
Programme de formation et de développement
Programme de voyage pour employés incluant des nuitées gratuites dans d'autres établissements Four Seasons (selon ancienneté et disponibilité)

Temps plein

Night manager

Le/la Manager de nuit est le/la garant(e) du bon déroulement du séjour des clien...

Emplacement

France , Issy-les-Moulineaux

Salaire:

Non fourni

Fairmont Le Manoir Richelieu

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Maitrise de l’anglais et d’une seconde langue selon les besoins de l’hôtel
Sens du service et de l’accueil
Compétences informatiques (traitement de texte et tableur, OPERA)
Très bon relationnel, une excellente communication (interne et clientèle)
Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
Sens du détail et du service haut de gamme
Organisation et rigueur
Autonomie

Responsabilités

Etablit un relationnel fort avec le client
Est en charge de l'organisation et de la qualité des prestations offertes à la clientèle par les services réception et étages
Gère les réclamations
Véhicule l'image de l'hôtel et de la marque
Est garant de la bonne application de la politique tarifaire de l'hôtel
Veille à la mise à jour de la data base
Veille au respect de l'application des procédures d'audits internes
Veille au respect des procédures en matière de facturation et d’encaissement
Tient à jour ses tableaux de bord
Assure quotidiennement la clôture et le reporting d’activité destiné à la direction

Ce que nous offrons

Indemnités nourriture mensuelles
13ème mois après 2 mois d’ancienneté
Remboursement transport 75%
Forfait mobilité durable de 500€ par an
Tarifs préférentiels sur le stationnement voiture
Cafétéria avec frigo connecté
Mutuelle avantageuse avec cotisation de base sans surcoût pour toute la famille, prise en charge employeur 50%
Participation
Prime de cooptation de 400€
Epargne salariale

Temps plein

Directeur d’Hôtel

APEC

Emplacement:
France , Aix-les-Bains

Catégorie:
Hôtellerie et tourisme

Type de contrat:
Non fourni

Salaire:

Description du poste:

Responsabilités:

Exigences:

Souhaitable:

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
01 mars 2026

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