Directeur d'Hôtel 5* Emplois

Directeur d’Hôtel

Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Groupe indé...

Emplacement

France , Aix-les-Bains

Salaire:

45000.00 - 60000.00 EUR / Année

APEC

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Minimum 5 ans d'expérience
Expert en gestion hôtelière
À l'aise en anglais
Savoir-faire et savoir-être dans le management du personnel et de l'accueil client
Connaissance idéale de la région
Capacité d'adaptation
Force de proposition

Responsabilités

Direction opérationnelle de l'hôtel-appartement
Développement de l'établissement
Accompagnement et progression d'une équipe de 6 à 12 personnes
Recrutement et gestion de l'équipe
Responsabilité des mises en place opérationnelles, des discours, du respect des normes d'hygiène et de sécurité, de l'entretien du matériel et du bâtiment
Gestion des achats, des stocks, des inventaires et des commandes
Reporting et analyse des résultats avec la Direction Générale
Établissement des budgets et des stratégies
Représentation de l'entreprise auprès des tiers et participation à la vie locale

Ce que nous offrons

Logement proposé durant la période d'essai
Implication capitalistique envisageable après démonstration des compétences et réussite opérationnelle

Temps plein

Directeur Exploitation

MMV, premier opérateur des vacances club à la montagne est spécialisé dans l’héb...

Emplacement

France , Chambéry

Salaire:

120000.00 - 140000.00 EUR / Année

APEC

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Minimum 5 ans d'expérience
Expérience en hôtels clubs souhaitable
Proactivité
Réactivité
Pragmatisme
Communication
Leadership
Dynamisme
Contrôle de la conformité

Responsabilités

Diriger, animer et motiver l’ensemble des équipes d’exploitation
Piloter, gérer l’activité économique des Hôtels et Résidences et garantir la tenue des budgets de fonctionnement
S’assurer de la mise en place de la promesse client en termes de produit, et améliorer l’expérience client en lien avec les équipes produites
Garantir le bon fonctionnement des établissements et la qualité des prestations fournies et être le garant du respect des normes/process/obligations de l’ensemble du Groupe
Être le garant du patrimoine mobilier et immobilier des établissements en s’assurant de l’entretien et la maintenance des bâtiments
Définir les besoins annuels en capex (dont des rénovations lourdes), suivre les budgets
S’assurer de la conformité de ces établissements qui reçoivent du public

Directeur d'Hôtel/Résidence

Développé au sein d’un parc de 80 hectares, le village du Rouret se situe sur la...

Emplacement

France , Grospierres

Salaire:

50000.00 EUR / Année

APEC

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Formation touristique ou hôtelière
Expérience significative en direction d'établissements types Hôtel ou Villages Clubs (au moins 5 ans)
Compétences en restauration, hébergement, management
Connaissance d'un PMS (idéalement Résalys)
Sens des responsabilités
Rigueur
Autonomie
Polyvalence
Capacité à gérer les imprévus
Passion pour le secteur du tourisme

Responsabilités

Organiser et gérer l'exploitation de l’Hôtel et de la Résidence (dimensions techniques, commerciales, humaines) dans un objectif de qualité de service et de rentabilité économique
Respecter les règles de sécurité des biens et des personnes
Être garant(e) de l’image de l’établissement et de la marque
Respect des procédures internes et de la législation du travail
Gestion du budget de la masse salariale
Gestion du personnel (recrutement, formation, management)
Gestion des appartements pour salariés
Suivi des formations obligatoires du personnel
Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité en restauration
Faire respecter la charte restauration

Ce que nous offrons

Logé et nourri gratuitement

Temps plein

Assistant de direction bilingue

Votre rôle consiste à apporter un soutien administratif essentiel au Head of Sup...

Emplacement

France , Vélizy-Villacoublay

Salaire:

38000.00 - 45000.00 EUR / Année

Randstad

Date d'expiration

31 mars 2026

Exigences

Expérience d'au moins 3 à 5 ans sur un poste similaire
Idéalement dans un environnement international et multifonctionnel
Bilingue (écrit et parlé) en Français et Anglais obligatoire
Capacité à effectuer plusieurs tâches (multi-task)
Autonome (avec un minimum de supervision)
Bonnes compétences de coordination

Responsabilités

Apporter un soutien administratif essentiel au Head of Supplier Operations et aux autres Directeurs de la fonction
Assurer le bon fonctionnement des activités et la coordination des flux d'information
Gérer les agendas du Head et des Directeurs et organiser leurs déplacements (vols, trains, hôtels)
Planifier les réunions (invitations, réservation de salles/connexions virtuelles)
Réaliser tous les arrangements logistiques pour les ateliers et formations (salle, rafraîchissements, fournitures, rédaction d'agenda)
Préparer les documents et obtenir les signatures pertinentes
Assurer l'accueil et la coordination des visiteurs externes (sécurité, accompagnement)
Organiser des séminaires, y compris la recherche et la réservation de lieux, la négociation avec les prestataires et la gestion des besoins ad-hoc

Temps plein

Directeur de Sites Touristiques

Mon client, acteur de l'hôtellerie et Restauration au Pays Basque, recherche un ...

Emplacement

France , Pau

Salaire:

50000.00 - 60000.00 EUR / Année

APEC

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Issu d'une formation en hôtellerie ou tourisme
Expérience confirmée en direction d'hôtel, resort, ou camping haut de gamme (minimum 5 ans)
Excellente maîtrise de la gestion hôtelière et des standards du luxe
Solides compétences en management d'équipes pluridisciplinaires
Maîtrise des outils informatiques
Anglais courant exigé
Connaissance approfondie de la réglementation ERP, sécurité et environnement
Leadership naturel, charisme et exemplarité
Sens aigu du service client et de la satisfaction client
Esprit d'analyse et de décision

Responsabilités

Stratégie et opération: qualité irréprochable des services et prestations, politique de l'établissement en matière de standing, confort et développement durable, suivi du cadre réglementaire juridique et comptable, maîtrise des logiciels de l'hôtellerie de plein air
Management et leadership: encadrer, animer les responsables de pôles, recruter, former, fidéliser les équipes, culture d'entreprise basée sur la qualité, le professionnalisme et la satisfaction client, gérer les plannings
Économie et finance: élaborer et suivre le budget annuel, analyser les tableaux de bord et indicateurs de performance, superviser les achats, maintenance et stocks, définition de la politique tarifaire et commerciale, optimiser un business modèle pour l'ouverture d'un nouveau site
Marketing et communication: définir la stratégie marketing et commerciale, piloter la communication digitale, développer les ventes, surveiller et améliorer la e-réputation
Développement et innovation: identifier et conduire des projets de modernisation, de démarche RSE et d'écotourisme, veille concurrentielle, assurer le suivi et l'organisation de l'ouverture d'un nouveau site
Condition spécifique au poste : forte présence terrain

Ce que nous offrons

Primes sur objectifs
Cadre de travail idyllique
Entreprise familiale

Temps plein

Agent de sécurité

L'Hôtel Barrière Le Majestic Cannes recrute un(e) Agent de sécurité pour le Club...

Emplacement

France , Cannes

Salaire:

3000.00 EUR / Mois

Barrière

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Carte professionnelle CNAPS obligatoire en cours de validité (MAC APS à jour)
Qualification SSIAP 1 non obligatoire mais fortement appréciée
Expérience confirmée comme agent de sécurité, idéalement avec une expérience de chef d'équipe de sécurité
Expérience confirmée en sécurité privée (hôtellerie de luxe et/ou milieu festif apprécié)
Excellente présentation, sens du service client et bonne maîtrise de soi
Capacité à gérer les conflits avec calme, fermeté et professionnalisme
Connaissances en sécurité incendie et secourisme (SST fortement apprécié)
Disponibilité pour un rythme mixte : 2 jours en journée + 3 nuits/semaine en basse saison et 5 nuits/semaine en haute saison
Anglais professionnel ou autre langue étrangère appréciée (clientèle internationale)

Responsabilités

Travailler en étroite collaboration avec le gérant du club et l'Hôtel Manager responsable du club
Encadrer l'équipe d'agents de sécurité employés au profit de la boîte de nuit le BISOUS BISOUS
Anticiper les besoins et effectuer les commandes d'agents auprès de la société de sécurité prestataire
Rendre compte des incidents sous forme de rapports auprès de l'officier de sûreté du Majestic et de son directeur sécurité
Pérenniser les bons rapports avec la police municipale et nationale
Sécurité de l’Hôtel Majestic Cannes (2 jours/semaine – journée) en basse saison: Assurer la surveillance générale des accès, halls et espaces communs
Effectuer des rondes de prévention et veiller au respect des règles de sécurité
Contrôler les flux (visiteurs, prestataires, livraisons)
Prévenir et gérer les incidents avec calme et professionnalisme
Accueillir la clientèle haut de gamme avec courtoisie et discrétion

Ce que nous offrons

Un 13ème mois
Une majoration de salaire pour les heures de nuit
Un accord d’intéressement et de participation
Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous
Des opportunités de mobilité en France et à l’international
Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve
nourriture

Temps plein

Assistant Manager de Restaurant - Pétanque

CDD - Assistant Manager de Restaurant - Pétanque (H/F) pour l'hôtel Les Roches B...

Emplacement

France , Cassis

Salaire:

2600.00 EUR / Année

Hotel Les Roches Blanches

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Formation du BTS à la licence hôtellerie - restauration, licence professionnelle hôtellerie ou école de management hôtelier et/ou toute personne motivée par ce secteur d'activité, quelle que soit sa formation initiale après validation de ses aptitudes
Expérience professionnelle de 5 ans avec une connaissance parfaite des métiers de la restauration et du management d'équipe
Maîtrise de l'environnement informatique
Maîtrise de la langue du pays, anglais, une 3ème langue est un plus
Une attitude de service axée sur l'expérience de nos clients, la convivialité, l'attention du détail, la sociabilité
curiosité, d'ouverture, d'initiative et d'aisance relationnelle
Esprit d'équipe
Sens de l'accueil, du contact et du service
Réactivité
Leadership

Responsabilités

Fait évoluer ses méthodes de travail en cohérence avec la philosophie de l'hôtel
Développe la motivation et l'adhésion de ses équipes en créant un bon climat de travail
S'assure en collaboration avec le Directeur de la Restauration de la cohérence des plannings en fonction
Implique, motive et mobilise son équipe et ses collaborateurs dans l'atteinte des objectifs chiffrés de son service
S'assure du respect de la législation du travail dans son département
Forme et motive son équipe sur les argumentaires de vente et s'assure de leur application
Forme d'une manière continue l'intégralité de ses collaborateurs aux référentiels de service inhérents au service restauration et s'assure de l'exécution de chacun des points de vente
Réalise et anime une programmation d’animation afin de faire vivre le lieu
Accueillir les clients du restaurant à leur arrivée
Coordonner le service en salle et garantir son excellence

Ce que nous offrons

Indemnités repas
Badge de stationnement
Uniforme fourni
Possibilité de logement avec participation sous réserve de disponibilité

Temps plein

Directeur général du restaurant

Le(la) Directeur(trice) général(e) du restaurant s’occupe de chapeauter tous les...

Emplacement

Canada , Montreal

Salaire:

Non fourni

Four Seasons

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Communiquer parfaitement en français, à l’oral et à l’écrit
Un niveau avancé d’anglais est requis pour assurer des communications orales et écrites avec les partenaires d’affaires, les parties prenantes, les fournisseurs et une clientèle majoritairement internationale
Démontrer une excellente résistance au stress et une grande adaptabilité dans un environnement à cadence rapide
Faire preuve de créativité, d’initiative et d’un solide esprit d’équipe
Intérêt et aptitude à offrir un service hors pair à nos clients internes, externes et nos fournisseurs
Avoir une excellente présentation, une bonne élocution, en français et en anglais, et de bonnes compétences relationnelles pour correspondre aux attentes d’une clientèle haut de gamme
Maintenir un aspect professionnel et se conduire de façon mature et avec intégrité en tout temps
Attention au détail et capacité à effectuer plusieurs tâches dans un environnement dynamique
Être organisé, méticuleux et débrouillard
Bonnes compétences informatiques, y compris une connaissance pratique de MS Word, Excel, Power Point, Adobe, Lotus Notes, Micros et OpenTable

Responsabilités

Superviser les opérations quotidiennes du restaurant, bar et lounge en assurant un service conforme aux standards Four Seasons
Être présent sur le plancher, entretenir des relations avec la clientèle régulière et accueillir les nouveaux invités
Gérer les plaintes clients avec professionnalisme et orienter l’équipe vers une approche centrée sur la satisfaction
Collaborer avec le Chef exécutif et les responsables (opérations, sommellerie, cuisine) pour développer menus, vins et expériences uniques
Maintenir l’identité du Marcus comme un concept F&B indépendant et innovant
Définir et mettre en œuvre la stratégie à long terme du restaurant en lien avec le positionnement de la marque
Participer à la stratégie marketing et aux initiatives promotionnelles pour accroître la visibilité et les revenus
Contrôler les coûts (main-d’œuvre, inventaires, achats) et optimiser la rentabilité par une gestion rigoureuse et créative
Assurer la planification et le suivi des réservations, événements et périodes de forte affluence
Préparer et gérer les budgets annuels en collaboration avec Finance et la Direction générale

Ce que nous offrons

Couverture maladie complémentaire (dentaire, vision, assurance vie, médicaments, etc.)
Rabais au restaurant MARCUS et au spa
Journées de reconnaissance (employé du mois, anniversaires, années de service, etc.)
Repas offerts sur place (Café 1440)
Régime de retraite avec contribution de l’employeur
Congés payés incluant 2 jours fériés flottants par an
Programme de formation et de développement
Programme de voyage pour employés incluant des nuitées gratuites dans d'autres établissements Four Seasons (selon ancienneté et disponibilité)

Temps plein

Directeur d'Hôtel 5*

APEC

Emplacement:
France , Nîmes

Catégorie:
Hôtellerie et tourisme

Type de contrat:
Non fourni

Salaire:

Description du poste:

Responsabilités:

Exigences:

Souhaitable:

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
21 mars 2026

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Agent de sécurité

Assistant Manager de Restaurant - Pétanque

Directeur général du restaurant

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APEC

Emplacement:France , Nîmes

Catégorie:Hôtellerie et tourisme

Type de contrat:Non fourni

Salaire:

Description du poste:

Responsabilités:

Exigences:

Souhaitable:

Informations supplémentaires:

Offre publiée:21 mars 2026

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Agent de sécurité

Assistant Manager de Restaurant - Pétanque

Directeur général du restaurant

Emplacement:
France , Nîmes

Catégorie:
Hôtellerie et tourisme

Type de contrat:
Non fourni

Offre publiée:
21 mars 2026