Directeur d'exploitation Emplois | Au Bureau (Rosny-sous-Bois)

Directeur d'exploitation

Chaud devant …venez créer votre #Boeufstory au sein de nos restaurants. Évoluer ...

Emplacement

France , Jeuxey

Salaire:

Non fourni

Au Bureau

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Pilote professionnel du compte d'exploitation
Véritable commerçant et manager, leader et fédérateur
Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
Formation supérieure en restauration, management ou gestion (Bac +2)
Expérience professionnelle similaire
Au moins 5 ans d'expérience

Responsabilités

Développer le chiffre d'affaires pour gagner des parts de marché sur la zone de chalandise
Analyser les performances du restaurant et piloter la gestion administrative et financière de l'établissement
Veiller à la qualité des recrutements ainsi qu'à l'intégration et au développement des collaborateurs
Fidéliser la clientèle
Représenter la direction régionale vis-à-vis des services officiels (DDPP/Inspection du travail…)

Ce que nous offrons

Participer à une nouvelle aventure
L'ensemble des métiers est accessible aux personnes en situation de handicap

Temps plein

Directeur d'exploitation

Le Kopster Hotels Colombes recrute un Directeur d'Exploitation (F/H) pour l'étab...

Emplacement

France , Colombes

Salaire:

Non fourni

LAVOREL HOTELS

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Minimum 8 ans d'expérience sur un poste similaire en qualité de Directeur d'établissement
Expérience réussie au sein d'un établissement haut de gamme (4-5 étoiles)
Bonne connaissance de l'environnement législatif et des normes applicables à l'activité
Maîtrise de l'informatique de gestion et connaissances en contrôle de gestion
Anglais courant

Responsabilités

Être en relation avec l'ensemble des composantes de l'environnement de l'établissement (clients, différents représentants du groupe, les officiels administratifs locaux, les représentants de l'industrie touristique locale, les fournisseurs, etc.)
S'assurer de l'atteinte de la satisfaction optimale et maximum de la clientèle et de la qualité de service
Veiller à ce que les actions réalisées au sein des différents services sous votre responsabilité soient en adéquation avec l'atteinte des objectifs présents et futurs
Superviser, animer, coordonner et contrôler l'action des chefs de service placés sous votre responsabilité
Superviser la rédaction et la mise en place des procédures de sécurité de l'établissement, et être le(la) garante(e) de l'application de la législation et des règlements en vigueur au sein de l'activité hôtelière
Être responsable de l'élaboration des budgets annuels, des comptes de résultats mensuels et prévisionnels, des reporting hebdomadaires, etc
Participer à la bonne gestion du personnel en lien avec la Direction RH du Siège (recrutement, formation, administration, politique salariale, relations sociales, évaluation du personnel)

Temps plein

Directeur Exploitation

Emplacement

France , Montélimar

Salaire:

75000.00 - 90000.00 EUR / Année

APEC

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Ingénieur de Formation
Au moins 8 ans d'expérience en gestion d'exploitation dans l'industrie et la production
Maîtrise du pilotage de la production, de l'optimisation des performances et du management d'équipe
Agile et fédérateur
Capacité à s'intégrer dans un environnement familial atypique
Simple, clair et transparent
Prise de décision avec discernement
Communication efficace à tous les niveaux
Pragmatique et orienté solutions
Respect de l'identité et des valeurs de l'entreprise

Responsabilités

Management et pilotage: Diriger et développer les équipes en conformité avec la stratégie de l'entreprise
Assurer la gestion des fonctions de production et des travaux neufs
Sécurité et qualité: Garantir la sécurité au travail, prévenir les risques, assurer la conformité des productions et respecter les délais et budgets
Superviser l'amélioration continue de la productivité et de la qualité
Gestion des ressources: Gérer le personnel, la formation et le développement des compétences
Assurer la maintenance et la gestion des équipements, ressources matérielles et informatiques
Suivi de la production: Suivre les performances, plannings et courbes de production
Coordonner les actions entre les différents services
Responsabilité administrative et financière: Gérer les paies, la trésorerie, les tableaux de bord et les budgets annuels
Respect des normes et amélioration continue: Assurer la conformité aux normes environnementales et de qualité

Ce que nous offrons

Voiture de fonction

Temps plein

Directeur de site industriel

Notre cabinet de recrutement A.U Conseil recherche pour son client un(e) Directe...

Emplacement

France , Péronne

Salaire:

90000.00 - 100000.00 EUR / Année

APEC

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Expérience significative (environ 10 ans) en direction de site industriel
Expérience réussie en tant que responsable d'exploitation ou directeur de production sur un site de taille comparable
Capacité à gérer un site industriel dans sa globalité
Bases solides en gestion financière
Leadership avéré
Excellentes compétences en communication et en dialogue social
Adaptabilité et ouverture d'esprit
Capacité à réinventer et proposer des solutions nouvelles
Apprécie la proximité terrain
Implanté localement (moins d'une heure de trajet) ou projet de rapprochement dans la région

Responsabilités

Gestion quotidienne et opérationnelle du site
Garantir la performance et l'efficience des activités de production
Mise en œuvre des actions pour atteindre le break-even du site
Management et développement du Codir (R&D, maintenance, HSE, qualité, amélioration continue, bureau d'études, design, qualité, IT, customer service, supply chain, ordonnancement, achats, RH)
Pilotage des projets d'industrialisation majeurs
Maintien d'un dialogue social constructif et apaisé avec les partenaires sociaux
Déclinaison de la stratégie du groupe en plans d'action concrets pour le site
Anticipation, prise de décision et proximité des équipes

Ce que nous offrons

Bonus jusqu'à 20% du fixe (70% sur objectifs individuels, 30% sur objectifs collectifs)
Véhicule de fonction

Temps plein

Directeur d'exploitation

Rattaché(e) à la directrice des pôles sportif, congrès et jeunesse, vous garanti...

Emplacement

France , Val-d'Isère

Salaire:

50000.00 - 60000.00 EUR / Année

APEC

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Formation supérieure (Bac+5 ou équivalent) en gestion, management, ingénierie ou domaine technique
Expérience significative en gestion d’exploitation, maintenance ou gestion d’équipements dans un environnement similaire
Forte capacité managériale, expérience en pilotage d’équipes pluridisciplinaires
Sens du développement commercial et maîtrise des enjeux financiers
Excellentes compétences relationnelles et diplomatie
Connaissance des normes de sécurité, réglementations en vigueur et gestion de la qualité
Anglais

Responsabilités

Pilotage économique et financier
Développement commercial
Pilotage managérial
Gestion de la qualité et de la satisfaction client
Gestion des partenariats et relations institutionnelles
Sécurité et réglementation

Temps plein

Nouveau

Directeur Exploitation

MMV, premier opérateur des vacances club à la montagne est spécialisé dans l’héb...

Emplacement

France , Chambéry

Salaire:

120000.00 - 140000.00 EUR / Année

APEC

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Minimum 5 ans d'expérience
Expérience en hôtels clubs souhaitable
Proactivité
Réactivité
Pragmatisme
Communication
Leadership
Dynamisme
Contrôle de la conformité

Responsabilités

Diriger, animer et motiver l’ensemble des équipes d’exploitation
Piloter, gérer l’activité économique des Hôtels et Résidences et garantir la tenue des budgets de fonctionnement
S’assurer de la mise en place de la promesse client en termes de produit, et améliorer l’expérience client en lien avec les équipes produites
Garantir le bon fonctionnement des établissements et la qualité des prestations fournies et être le garant du respect des normes/process/obligations de l’ensemble du Groupe
Être le garant du patrimoine mobilier et immobilier des établissements en s’assurant de l’entretien et la maintenance des bâtiments
Définir les besoins annuels en capex (dont des rénovations lourdes), suivre les budgets
S’assurer de la conformité de ces établissements qui reçoivent du public

Directeur exploitation démolition

Sous la responsabilité du Directeur adjoint d'agence vos missions sont les suiva...

Emplacement

France , Rouen

Salaire:

80000.00 - 85000.00 EUR / Année

Randstad

Date d'expiration

31 mars 2026

Exigences

Ingénieur avec un niveau Bac +5 ou une expérience significative de minimum 10 ans sur une fonction similaire
Leadership
Rigueur de gestion (technique, contractuelle et financière)
Sens commercial
Orienté(e) résultats et stratégie
Capacité à manager des équipes pluridisciplinaires
Capacité à garantir les enjeux QHSE

Responsabilités

Pilotage de l'Exploitation : Superviser les chantiers, apporter une expertise technique et réglementaire, définir l'optimisation des moyens et des ressources, et concevoir les indicateurs de performance
Gestion Contractuelle et Financière : Assurer la gestion contractuelle des opérations, le reporting analytique mensuel, et optimiser le délai de règlement des clients (balance âge)
Management : Encadrer hiérarchiquement les responsables d'exploitation, conducteurs de travaux et les équipes de chantier. Définir les objectifs annuels et assurer la gestion RH (recrutement, entretiens, formation)
Développement Stratégique et Commercial : Élaborer la stratégie du service, assurer la veille sur les marchés, garantir l'atteinte des objectifs de CA et de résultats, et prospecter/fidéliser les clients
Pilotage des Équipements & Infrastructures : Encadrer les services matériel, magasin et transport, veiller à l'efficience du parc, à son entretien, et au réassort des stocks stratégiques
QSSE : Diriger et impliquer les équipes et sous-traitants sur la Qualité, la Sécurité et l'Environnement (respect des normes, audits, amélioration continue)

Ce que nous offrons

Véhicule de fonction
Participation
Intéressement

Temps plein

Ingénieur d'affaires

Ses principales missions consisteront à : Développer et piloter un portefeuille ...

Emplacement

France , Lyon

Salaire:

55000.00 - 80000.00 EUR / Année

APEC

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Expérience réussie d'au moins 3 ans de vente de prestations et/ou de solutions informatiques, de produits édités, de services IT/télécoms en B2B
Sur le plan technique, une maitrise de la culture digitale et des évolutions technologiques
Habitude à travailler en équipe et dans la bonne humeur
Sens du service et force de conseil pour les clients / les prospects
Goût du challenge et culture du résultat
Volonté de s’inscrire dans un projet d’entreprise ambitieux
Vrai tempérament et expérience de « chasseur » garantira l'accroissement du parc client existant
Curiosité pour découvrir les besoins des clients / prospects et grande empathie afin de comprendre les non-dits et les grilles de choix des prospects afin de les transformer les prospects en clients
Qualités de communication et de rédaction afin d’échanger avec des clients et interlocuteurs de hauts niveaux

Responsabilités

Développer et piloter un portefeuille de prospects/clients dans une optique de croissance et de fidélité (PME, ETI, collectivités, …)
Rédiger des offres commerciales dans le respect des conditions de vente et de rentabilité des affaires
Participer à l'élaboration des réponses aux dossiers d’Appels d'Offres, l'élaboration du chiffrage et la mise en forme des propositions
Se positionner en force de conseil pour les clients/prospects avec la capacité d'analyser leurs besoins et de les accompagner vers de nouveaux projets
Participer à différentes manifestations (réseaux professionnels, salons…) permettant de gagner en visibilité ou de collecter de l’information (concurrence, marché…)
Coopération avec les Assistants Commerciaux, les Ingénieurs Avant-Vente, les différents experts de l’entreprise (Production, Exploitation, Directeurs d’Offres, Experts), l’équipe Marketing & Communication

Ce que nous offrons

Travailler dans un cadre agréable, avec des équipes « fun » et dynamiques
Télétravail et mobilité géographique possible
Perspectives d’évolution à courts, moyens et longs termes
Rejoindre un acteur engagé et reconnu dans son domaine, sur son marché avec des clients prestigieux sur qui s’appuyer et sur lesquels le Groupe communique afin de consolider son image

Temps plein

Directeur d'exploitation

Au Bureau

Emplacement:
France , Rosny-sous-Bois

Catégorie:
Gastronomie

Type de contrat:
Non fourni

Salaire:

Description du poste:

Responsabilités:

Exigences:

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
16 janvier 2026

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Au Bureau

Emplacement:France , Rosny-sous-Bois

Catégorie:Gastronomie

Type de contrat:Non fourni

Salaire:

Description du poste:

Responsabilités:

Exigences:

Informations supplémentaires:

Offre publiée:16 janvier 2026

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Emplacement:
France , Rosny-sous-Bois

Catégorie:
Gastronomie

Type de contrat:
Non fourni

Offre publiée:
16 janvier 2026