Directeur d’exploitation Emplois | LAVOREL HOTELS (Paris)

Directeur d’exploitation

LAVOREL HOTELS

Emplacement:
France , Paris

Catégorie:
Hôtellerie et tourisme

Type de contrat:
Non fourni

Salaire:

Non fourni

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Description du poste:

Poste de Directeur d’Exploitation (F/H) pour l’établissement le KOPSTER Porte de Versailles **** situé dans le 15ème arrondissement de Paris. Rattaché(e) directement à la directrice générale du Groupe Lavorel Hotels, vous contribuez au développement de l’établissement à court et moyen terme, ainsi qu’à la réalisation des objectifs de l’établissement avec l’ensemble des chefs de service placés sous votre responsabilité.

Responsabilités:

Être en relation avec l’ensemble des composantes de l’environnement de l’établissement (clients, différents représentants du groupe, les officiels administratifs locaux, les représentants de l’industrie touristique locale, les fournisseurs, etc.)
S’assurer de l’atteinte de la satisfaction optimale et maximum de la clientèle et de la qualité de service
Veiller à ce que les actions réalisées au sein des différents services sous votre responsabilité soient en adéquation avec l’atteinte des objectifs présents et futurs
Superviser, animer, coordonner et contrôler l’action des chefs de service placés sous votre responsabilité
Superviser la rédaction et la mise en place des procédures de sécurité de l’établissement, et être le(la) garante(e) de l’application de la législation et des règlements en vigueur au sein de l’activité hôtelière
Être responsable de l’élaboration des budgets annuels, des comptes de résultats mensuels et prévisionnels, des reporting hebdomadaires, etc
Participer à la bonne gestion du personnel en lien avec la Direction RH du Siège (recrutement, formation, administration, politique salariale, relations sociales, évaluation du personnel)
Représenter l’hôtel et la marque en toutes circonstances

Exigences:

Expérience significative (minimum 8 ans) sur un poste similaire en qualité de Directeur d’établissement
Expérience réussie au sein d’un établissement haut de gamme (4-5 étoiles)
Bonne connaissance de l’environnement législatif et des normes applicables à l’activité
Maîtrise de l’informatique de gestion et connaissances en contrôle de gestion
Parle anglais couramment
Excellente présentation
Amabilité et courtoisie

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
01 avril 2026

Type d'emploi:

Temps plein

Type de travail:

Travail sur site

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LAVOREL HOTELS

Emplacement:
France , Paris

Catégorie:
Hôtellerie et tourisme

Type de contrat:
Non fourni

Salaire:

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Responsabilités:

Exigences:

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
01 avril 2026

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