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Directeur d'établissement

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Emplacement:
France , Boulogne-Billancourt

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Type de contrat:
Non fourni

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Description du poste:

Directeur d'établissement pour l'enseigne de trattoria-pizze italienne Volfoni, inspirée par l'Italie des années 50. L'établissement propose une cuisine authentique, aperitivo et animations variées.

Responsabilités:

  • Faire du restaurant un lieu convivial
  • Orchestrer la gestion opérationnelle et humaine
  • Briefer les équipes avant la prise de terrain, donner le coup d'envoi du service, donner du rythme
  • Elaborer le plan d'action commercial, valoriser chaque événement du calendrier
  • Analyser les performances et les échecs, garder l'objectif de CA en tête
  • Faire monter en puissance les collaborateurs
  • Fédérer l'équipe de salle et de cuisine

Exigences:

  • Au moins 2 ans d'expérience
  • Passionné par la restauration
  • Aime le terrain
  • Homme d'action
  • Reconnu comme un distributeur d'énergie
  • Priorité: jouer collectif
Ce que nous offrons:
  • Repas complet offert à chaque début de service
  • Des primes sur objectifs pour les managers
  • Mutuelle et prévoyance
  • Formation continue et évolution possible
  • 30% de réduction collaborateurs pour partager la convivialité italienne hors service

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
21 mars 2026

Type d'emploi:
Temps plein
Type de travail:
Travail sur site
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Responsable d’établissement adjoint(e)

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France , Lannion
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50000.00 - 53000.00 EUR / Année
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APEC
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • De formation supérieure BAC +4/5 en management, organisation (EM, école d’ingénieur…)
  • Expérience reconnue dans les activités industrielles dans une logique de PME et la mise en place de nouveaux projets
  • Maîtrise de l’ensemble du Pack office et appétence pour les outils informatiques
  • Assurer une veille des applicatifs métiers existants dans votre périmètre d’activité
  • Rigoureux(se), organisé(e) et doté(e) d’un bon relationnel
  • Sens de l’analyse, adaptabilité, initiative et autonomie
  • Bienveillant(e)
  • Minimum 2 ans d'expérience
Responsabilités
Responsabilités
  • Management des équipes et des activités de l’établissement
  • Piloter l’ensemble de la chaine de production industrielle
  • Assurer du respect des règles de sécurité applicables aux collaborateurs
  • Optimiser l’organisation des espaces de production et de stockage
  • Organiser et optimiser la communication ainsi que les procédures entre tous les services
  • Participer à l’élaboration, le suivi et la mise en œuvre des budgets d’exploitation, d’investissements et de frais de personnel
  • Piloter les indicateurs de performance, suivre les coûts de production et en assurer le reporting
  • Assurer le suivi de la démarche qualité de l’établissement
  • Accompagner le développement et la montée en compétences des équipes
  • Assurer le bon fonctionnement des services en soutien du Directeur d’Etablissement
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Ticket restaurant
  • Remboursement de transport à 50%
  • Télétravail possible après la phase d’intégration
  • 12 RTT/an
  • Mutuelle prise en charge à 60% par l’ANRH
  • Temps plein
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Directeur établissement ehpad

Se révéler chez Colisée ! En rejoignant Colisée, attendez vous à : Un onboarding...
Emplacement
Emplacement
France , Belleneuve
Salaire
Salaire:
50000.00 - 60000.00 EUR / Année
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APEC
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Diplôme de Direction d’établissements de santé
  • Expérience dans le secteur médico-social
  • Minimum 3 ans d'expérience
  • Leadership
  • Expérience en gestion d’établissement de santé
  • Autonomie
  • Capacité d'écoute
  • Compétences administratives
  • Communication d'entreprise
Responsabilités
Responsabilités
  • Accompagner les résidents dans leur parcours de soins
  • Garant de la qualité de l'accompagnement
  • Ambassadeur de la Communauté
  • Représenter l'établissement
  • Nouer des partenariats privilégiés avec les établissements de soins
  • Développer le réseau dans le domaine gérontologique
  • Assurer un taux d'occupation maximal
  • Assurer une bonne gestion financière, logistique et administrative
  • Entraîner et motiver son équipe
  • Gérer la cohésion, le climat social et la gestion RH
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Onboarding de qualité avec immersion
  • Parcours de formation
  • 2 journées d'intégration au siège
  • Accompagnement renforcé de l'équipe régionale
  • Perspectives de carrière
  • Formations
  • Autonomie dans le travail
  • Soutien d'une équipe régionale et des fonctions supports
  • Encouragement à développer des projets
  • Équipe pluridisciplinaire de collaborateurs passionnés
  • Temps plein
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Responsable Qualite Securite Environnement

Notre client, association nationale œuvrant dans le secteur du handicap, s’engag...
Emplacement
Emplacement
France , Guichainville
Salaire
Salaire:
35000.00 EUR / Année
apec.fr Logo
APEC
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • BAC+5 en qualité, sécurité, environnement
  • Au moins 5 ans d'expérience réussie en management QSE
  • Expérience idéalement dans une organisation multisite
  • Expérience acquise dans le secteur sanitaire et/ou médico-social
  • Compétences solides en matière de sécurité
  • Polyvalence dans le domaine de la QSE
  • Proactivité
  • Dynamisme
  • Bon sens de l'organisation
  • Capacité d'adaptation
Responsabilités
Responsabilités
  • Mettre en œuvre la politique QSE définie par le siège national au sein des 23 établissements et services du territoire
  • Coordonner les référents qualité des différentes structures
  • Accompagner les directeurs et chefs de service dans la mise en œuvre et le suivi de la démarche qualité
  • Veiller à la mise à jour du système documentaire QSE
  • Organiser, planifier et coordonner les évaluations internes, externes, les audits internes et de certification dans les établissements
  • Garantir l’efficacité du système d’identification et d’analyse des dysfonctionnements au sein des structures
  • Garantir la mise en œuvre des actions correctrices et préventives
  • Conseiller les directeurs d’établissement dans la rédaction des projets d’établissement, de transformation et de développement des offres d’accompagnement
  • Garantir le respect de la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité
  • Participer aux réunions du CSSCT
  • Temps plein
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Directeur régional Moselle

Rattaché(e) directement à la Direction des Exploitations, vous êtes le pilier de...
Emplacement
Emplacement
France , Metz
Salaire
Salaire:
80000.00 EUR / Année
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
30 avril 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Diplôme Bac+5 exigé (CAFDES, Master spécialisé en gestion des établissements médico-sociaux, etc.)
  • Minimum 5 ans d'expérience réussie dans la gestion et le management d'établissements médico-sociaux, sur un périmètre multi-sites
  • Excellentes compétences managériales et relationnelles, capacité prouvée à fédérer des équipes pluridisciplinaires
  • Maîtrise des enjeux réglementaires, budgétaires et des normes qualité du secteur médico-social
  • Esprit d'initiative, autonomie et aptitude à la prise de décision stratégique et opérationnelle
Responsabilités
Responsabilités
  • Définir et déployer la feuille de route territoriale en phase avec les orientations associatives et la Direction Générale
  • Animer, coordonner et faire grandir une équipe de Directeurs d'établissement
  • Superviser les performances régionales (RH, budget, gestion financière et comptable) et la politique d'accompagnement des résidents
  • Représenter l'Association, développer et entretenir les relations institutionnelles clés (Administrations, ARS, Conseils Départementaux) et le réseau de partenaires locaux
  • Garantir la conformité réglementaire, le respect des normes qualité et promouvoir des actions innovantes au sein des établissements
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Un environnement de travail stimulant au sein d'une association reconnue, pionnière et porteuse de sens
  • L'opportunité d'avoir un impact direct et majeur sur la qualité d'accompagnement de milliers de personnes âgées
  • De nombreux avantages
  • Temps plein
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Directeur adjoint de restaurant

Directeur adjoint de restaurant - H/F CDI. 2ème du marché, ça nous va... Tant qu...
Emplacement
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France , Saint-Maixent-l'École
Salaire
Salaire:
Non fourni
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Hippopotamus
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Au moins 2 ans d'expérience
  • Niveau d'études : pas de préférence
  • Expérience dans le secteur de la restauration rapide ou de la distribution
  • Au moins cinq années d'expériences dans la gestion d'un centre de profit
  • Leadership exemplaire
  • Qualités de fédérateur d'équipe
  • Goût insatiable de la performance
Responsabilités
Responsabilités
  • Assister le Directeur dans la gestion de son site d’affectation
  • Superviser et coordonner le personnel du restaurant
  • Garant des normes et de l’image BURGER KING®
  • Assister le Directeur sur le terrain afin de satisfaire la clientèle et d’offrir la meilleure qualité de service
  • Aider le Directeur dans la mise en place d’actions correctives nécessaires au sein de l’établissement
  • Assister le Directeur dans son devoir lié au respect des procédures en vigueur au sein du restaurant (ouverture, fermeture, etc.)
  • Assister au développement des compétences et performances individuelles via l’animation des équipes autour de l’atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs et accompagner les trajectoires professionnelles
  • Prendre le relai du Directeur en cas d’absence
  • Collaborer avec le Directeur afin de piloter la gestion des effectifs du restaurant tout en appliquant la législation du travail : élaboration des contrats, congés payés, absences, formation, recrutement
  • Épauler le Directeur dans la gestion des procédures disciplinaires de 1er niveau des employés du restaurant
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Postes handi-accueillants
  • Opportunités d’évolution
  • Temps plein
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Arrow Right

Directeur territorial grand est

Rattaché(e) directement à la Direction des Exploitations, vous êtes le pilier de...
Emplacement
Emplacement
France , Metz
Salaire
Salaire:
80000.00 - 102000.00 EUR / Année
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
30 avril 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Diplôme Bac+5 exigé (CAFDES, Master spécialisé en gestion des établissements médico-sociaux, etc.)
  • Minimum 5 ans d'expérience réussie dans la gestion et le management d'établissements médico-sociaux, sur un périmètre multi-sites
  • Excellentes compétences managériales et relationnelles, capacité prouvée à fédérer des équipes pluridisciplinaires
  • Maîtrise des enjeux réglementaires, budgétaires et des normes qualité du secteur médico-social
  • Esprit d'initiative, autonomie et aptitude à la prise de décision stratégique et opérationnelle
Responsabilités
Responsabilités
  • Définir et déployer la feuille de route territoriale en phase avec les orientations associatives et la Direction Générale
  • Animer, coordonner et faire grandir une équipe de Directeurs d'établissement
  • Superviser les performances régionales (RH, budget, gestion financière et comptable) et la politique d'accompagnement des résidents
  • Représenter l'Association, développer et entretenir les relations institutionnelles clés (Administrations, ARS, Conseils Départementaux) et le réseau de partenaires locaux
  • Garantir la conformité réglementaire, le respect des normes qualité et promouvoir des actions innovantes au sein des établissements
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Un environnement de travail stimulant au sein d'une association reconnue, pionnière et porteuse de sens
  • L'opportunité d'avoir un impact direct et majeur sur la qualité d'accompagnement de milliers de personnes âgées
  • De nombreux avantages
  • Temps plein
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Directeur d'établissement social

Contexte et Missions : Notre établissement, l’Entreprise Adaptée d’Orléans (45),...
Emplacement
Emplacement
France , Orléans
Salaire
Salaire:
62000.00 - 65000.00 EUR / Année
apec.fr Logo
APEC
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • BAC+5 en gestion/management
  • Expérience significative d’au moins 5 ans sur des fonctions de direction d’activité/établissement avec une logique économique et commerciale
  • Manager aguerri
  • Capable d’adapter votre discours à vos différents interlocuteurs
  • Maîtrise impérative des outils informatiques (Suite Office, Logiciel de gestion, etc.)
  • Combiner aisément les enjeux économiques et sociaux
Responsabilités
Responsabilités
  • Manager l’équipe d’encadrants et l’accompagner sur le terrain pour assurer le bon fonctionnement de l’établissement
  • Assurer via votre encadrement du respect des règles de sécurité applicables aux collaborateurs
  • Optimiser les achats de biens et services pour la réalisation des prestations
  • Développer le business de votre établissement et rechercher constamment des opportunités de développement
  • Assurer de la satisfaction clients dans une démarche d’amélioration continue et de fidélisation du portefeuille client existant
  • Construire les offres techniques et commerciales : analyse du cahier des charges, définition des process de production, anticipation des besoins de formation, validation des devis établis par les responsables d’activité
  • Définir les axes stratégiques de développement de l’établissement et les plans d’actions opérationnels associés
  • Animer la mise en œuvre du projet d’établissement, avec pour objectif de garantir la qualité de la prise en charge des travailleurs en situation de handicap
  • Contribuer à la synergie avec les autres établissements de l’ANRH
  • Élaborer les budgets et assurer le bon fonctionnement de l'établissement sur le plan administratif et budgétaire dans le respect des procédures associatives
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Télétravail
  • Titres restaurant
  • Voiture de fonction
  • CB professionnelle
  • Temps plein
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Directeur d'établissement médico-social

Le Service d'Éducation Spéciale et de Soins à Domicile (SESSAD) Les Goélettes ac...
Emplacement
Emplacement
France , Voiron
Salaire
Salaire:
49000.00 EUR / Année
apec.fr Logo
APEC
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • CAFDES ou équivalent
  • Expérience sur des fonctions similaires au sein d'un établissement médico-social
  • Maîtrise des dispositifs légaux, réglementaires et sociaux de gestion d'un établissement sanitaire ou médico-social
  • Compétences confirmées en gestion
  • Implication, discrétion, et confidentialité
  • Qualités relationnelles, rédactionnelles, dynamisme, autonomie et capacités à travailler en équipe
  • Maîtrise de l'utilisation des outils informatiques
Responsabilités
Responsabilités
  • Élaborer, mettre en œuvre et faire évoluer le projet d'établissement
  • Prononcer les admissions et sorties des personnes accueillies
  • Coordonner l'équipe pluridisciplinaire, animer et contrôler l'activité éducative et médicale
  • Participer et/ou animer les diverses instances liées à l'établissement
  • Garantir la qualité de l'accompagnement et le respect du droit des usagers
  • Encadrer et coordonner le personnel de l'établissement
  • Proposer un PPI cohérent avec le budget prévisionnel
  • Entretenir un réseau et faire rayonner les projets et les actions d'AFG Autisme dans la région
  • Temps plein
Lire la suite
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