Directeur adjoint de restaurant Emplois | Hippopotamus (Cherré-Au)

Directeur adjoint de restaurant

Directeur adjoint de restaurant - H/F CDI. 2ème du marché, ça nous va... Tant qu...

Emplacement

France , Saint-Maixent-l'École

Salaire:

Non fourni

Hippopotamus

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Au moins 2 ans d'expérience
Niveau d'études : pas de préférence
Expérience dans le secteur de la restauration rapide ou de la distribution
Au moins cinq années d'expériences dans la gestion d'un centre de profit
Leadership exemplaire
Qualités de fédérateur d'équipe
Goût insatiable de la performance

Responsabilités

Assister le Directeur dans la gestion de son site d’affectation
Superviser et coordonner le personnel du restaurant
Garant des normes et de l’image BURGER KING®
Assister le Directeur sur le terrain afin de satisfaire la clientèle et d’offrir la meilleure qualité de service
Aider le Directeur dans la mise en place d’actions correctives nécessaires au sein de l’établissement
Assister le Directeur dans son devoir lié au respect des procédures en vigueur au sein du restaurant (ouverture, fermeture, etc.)
Assister au développement des compétences et performances individuelles via l’animation des équipes autour de l’atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs et accompagner les trajectoires professionnelles
Prendre le relai du Directeur en cas d’absence
Collaborer avec le Directeur afin de piloter la gestion des effectifs du restaurant tout en appliquant la législation du travail : élaboration des contrats, congés payés, absences, formation, recrutement
Épauler le Directeur dans la gestion des procédures disciplinaires de 1er niveau des employés du restaurant

Ce que nous offrons

Postes handi-accueillants
Opportunités d’évolution

Temps plein

Manager Restaurant

La Bao Family c’est des personnalités créatives et ambitieuses qui bousculent le...

Emplacement

France , Paris

Salaire:

30600.00 - 33000.00 EUR / Année

Bao Family

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

De 2 à 5 ans d’expérience dans la restauration
Tu es souriant.e, dynamique et motivé.e
Tu es organisé.e et rigoureux.se
Tu as l’esprit d’équipe et un bon relationnel
Tu aimes les défis et la nouveauté
Tu aimes manger, rigoler et tu es super sociable

Responsabilités

Faire voyager les clients dans l’univers du restaurant
Être garant de l’expérience Bao Family
Veiller à la bonne tenue du restaurant (évaluation audit interne)
Etre garant de l’ouverture et de la fermeture du restaurant
Faire l’ouverture et la fermeture des caisses
Contribuer à la bonne ambiance de l’équipe et en salle
Veiller à la satisfaction des clients
Assurer l’encadrement et la formation continue des équipes
Etre capable de gérer l’ensemble des stocks et inventaires mensuels
Maîtriser la charte de commande

Ce que nous offrons

Mutuelle
50% Transports
- 30 % dans nos restaurants
Abonnement Wellpass
1 repas découverte offert

Temps plein

Manager Restaurant

La Bao Family c’est des personnalités créatives et ambitieuses qui bousculent le...

Emplacement

France , Paris

Salaire:

30600.00 - 33000.00 EUR / Année

Bao Family

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

De 2 à 5 ans d’expérience dans la restauration
Tu es souriant.e, dynamique et motivé.e
Tu es organisé.e et rigoureux.se
Tu as l’esprit d’équipe et un bon relationnel
Tu aimes les défis et la nouveauté
Tu aimes manger, rigoler et tu es super sociable

Responsabilités

Faire voyager les clients dans l’univers du restaurant
Être garant de l’expérience Bao Family
Veiller à la bonne tenue du restaurant (évaluation audit interne)
Etre garant de l’ouverture et de la fermeture du restaurant
Faire l’ouverture et la fermeture des caisses
Contribuer à la bonne ambiance de l’équipe et en salle
Veiller à la satisfaction des clients
Assurer l’encadrement et la formation continue des équipes
Etre capable de gérer l’ensemble des stocks et inventaires mensuels
Maîtriser la charte de commande

Ce que nous offrons

1 repas découverte offert
Abonnement Wellpass
50% Transports
Mutuelle
- 30 % dans nos restaurants

Temps plein

Manager Restaurant

La Bao Family c’est des personnalités créatives et ambitieuses qui bousculent le...

Emplacement

France , Marseille

Salaire:

29502.00 - 30732.00 EUR / Année

Bao Family

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

De 2 à 5 ans d’expérience dans la restauration
Tu es souriant.e, dynamique et motivé.e
Tu es organisé.e et rigoureux.se
Tu as l’esprit d’équipe et un bon relationnel
Tu aimes les défis et la nouveauté
Tu aimes manger, rigoler et tu es super sociable

Responsabilités

Faire voyager les clients dans l’univers du restaurant
Être garant de l’expérience Bao Family
Veiller à la bonne tenue du restaurant (évaluation audit interne)
Etre garant de l’ouverture et de la fermeture du restaurant
Faire l’ouverture et la fermeture des caisses
Contribuer à la bonne ambiance de l’équipe et en salle
Veiller à la satisfaction des clients
Assurer l’encadrement et la formation continue des équipes
Etre capable de gérer l’ensemble des stocks et inventaires mensuels
Maîtriser la charte de commande

Ce que nous offrons

30 % de réduction dans nos restaurants
Abonnement EGYM WELLPASS
1 repas découverte offert

Temps plein

Manager Restaurant

La Bao Family c’est des personnalités créatives et ambitieuses qui bousculent le...

Emplacement

France , Marseille

Salaire:

29502.00 - 30732.00 EUR / Année

Bao Family

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

De 2 à 5 ans d’expérience dans la restauration
Tu es souriant.e, dynamique et motivé.e
Tu es organisé.e et rigoureux.se
Tu as l’esprit d’équipe et un bon relationnel
Tu aimes les défis et la nouveauté
Tu aimes manger, rigoler et tu es super sociable

Responsabilités

Faire voyager les clients dans l’univers du restaurant
Être garant de l’expérience Bao Family
Veiller à la bonne tenue du restaurant (évaluation audit interne)
Etre garant de l’ouverture et de la fermeture du restaurant
Faire l’ouverture et la fermeture des caisses
Contribuer à la bonne ambiance de l’équipe et en salle
Veiller à la satisfaction des clients
Assurer l’encadrement et la formation continue des équipes
Etre capable de gérer l’ensemble des stocks et inventaires mensuels
Maîtriser la charte de commande

Ce que nous offrons

Mutuelle
1 repas découverte offert
- 30 % dans nos restaurants
Abonnement Wellpass
50% Transports

Temps plein

Manager Restaurant

La Bao Family c’est des personnalités créatives et ambitieuses qui bousculent le...

Emplacement

France , Paris

Salaire:

30600.00 - 33000.00 EUR / Année

Bao Family

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

De 2 à 5 ans d’expérience dans la restauration
Tu es souriant.e, dynamique et motivé.e
Tu es organisé.e et rigoureux.se
Tu as l’esprit d’équipe et un bon relationnel
Tu aimes les défis et la nouveauté
Tu aimes manger, rigoler et tu es super sociable

Responsabilités

Faire voyager les clients dans l’univers du restaurant
Être garant de l’expérience Bao Family
Veiller à la bonne tenue du restaurant (évaluation audit interne)
Etre garant de l’ouverture et de la fermeture du restaurant
Faire l’ouverture et la fermeture des caisses
Contribuer à la bonne ambiance de l’équipe et en salle
Veiller à la satisfaction des clients
Assurer l’encadrement et la formation continue des équipes
Etre capable de gérer l’ensemble des stocks et inventaires mensuels
Maîtriser la charte de commande

Ce que nous offrons

1 repas découverte offert
- 30 % dans nos restaurants
50% Transports
Abonnement Wellpass
Mutuelle

Temps plein

Directeur adjoint de restaurant

Rattaché au Directeur, le Directeur adjoint de restaurant H/F a pour mission d’a...

Emplacement

France , Guingamp

Salaire:

Non fourni

Hippopotamus

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Au moins 2 ans d'expérience
Expérience dans le secteur de la restauration rapide ou de la distribution
Au moins cinq années d'expériences dans la gestion d'un centre de profit
Leadership exemplaire
Qualités de fédérateur d'équipe
Goût de la performance

Responsabilités

Assister le Directeur dans la gestion du site
Superviser et coordonner le personnel du restaurant
Garant des normes et de l'image BURGER KING®
Assister le Directeur pour satisfaire la clientèle et offrir la meilleure qualité de service
Aider à la mise en place d'actions correctives
Assister au respect des procédures (ouverture, fermeture, etc.)
Développer les compétences et performances individuelles via l'animation des équipes
Prendre le relai du Directeur en cas d'absence
Piloter la gestion des effectifs
Appliquer la législation du travail (élaboration des contrats, congés payés, absences, formation, recrutement)

Ce que nous offrons

Postes handi-accueillants

Temps plein

Directeur adjoint de restaurant

Directeur Adjoint de Restaurant H/F pour Au Bureau, un pub où l'on évolue comme ...

Emplacement

France , Villejust

Salaire:

Non fourni

Au Bureau

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Au moins 2 ans d'expérience
Niveau d'études : pas de préférence
Connaissance approfondie des tactiques et techniques du service
Expérience dans l'orientation d'équipe
Passion pour la restauration
Etat d'esprit d'un champion

Responsabilités

Organiser les aspects opérationnels et humains sur le terrain
Etablir la stratégie de la saison pour atteindre les objectifs financiers et opérationnels
Développer les actions commerciales et être le relais du directeur
Faire monter en compétences les coéquipiers
Rendre des comptes au directeur et préparer des plans d’action en cas de déviation de la stratégie
Préparer le mercato pour avoir l’équipe gagnante

Ce que nous offrons

2 jours de repos consécutifs
Repas du personnel
Plan de carrière pour évoluer dans l'équipe
Mercato ouvert toute l'année pour évoluer au sein des différents clubs Au Bureau
Carte collaborateur offrant 30% dans les restaurants succursales du Groupe Bertrand
Accès à Happy Pal : des avantages rien que pour toi

Temps plein

Directeur adjoint de restaurant

Hippopotamus

Emplacement:
France , Cherré-Au

Catégorie:
Gastronomie

Type de contrat:
Non fourni

Salaire:

Description du poste:

Responsabilités:

Exigences:

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
06 janvier 2026

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Hippopotamus

Emplacement:France , Cherré-Au

Catégorie:Gastronomie

Type de contrat:Non fourni

Salaire:

Description du poste:

Responsabilités:

Exigences:

Informations supplémentaires:

Offre publiée:06 janvier 2026

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Directeur adjoint de restaurant

Directeur adjoint de restaurant

Emplacement:
France , Cherré-Au

Catégorie:
Gastronomie

Type de contrat:
Non fourni

Offre publiée:
06 janvier 2026