Cette liste contient uniquement les pays pour lesquels des offres d'emploi ont été publiées dans la langue sélectionnée (par exemple, dans la version française, seules les offres rédigées en français sont affichées, et dans la version anglaise, uniquement celles en anglais).
Au sein de notre établissement d'accueil pour personnes âgées, vous aurez la responsabilité de préparer et servir des repas équilibrés et adaptés aux besoins des résidents.
Responsabilités
Planifier et concevoir des menus en collaboration avec l'équipe médicale pour répondre aux exigences nutritionnelles spécifiques
Assurer la préparation quotidienne des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Coordonner l'approvisionnement en ingrédients de qualité, en maintenant les stocks et en optimisant les coûts
Superviser et former le personnel de cuisine pour garantir une exécution efficace des tâches culinaires
Maintenir une communication continue avec le personnel administratif pour adapter les services aux retours des résidents
Exigences
Capacité à préparer des repas nutritifs et adaptés aux besoins des résidents
Diplôme de CAP Cuisine ou formation équivalente souhaitée
Sensibilisation aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire essentielles
Esprit d'équipe et capacité à collaborer avec le personnel existant
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