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DUPONT RESTAURATION · Gastronomie

Cuisinier

France, Castelsarrasin 1865.00 EUR / Mois · Offre publiée 11 avril 2026

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Description du poste

En équipe, vous concocter de petits plats, mets et repas en cuisine centrale. L’innovation et la créativité font partie intégrante de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour appuyer votre chef de cuisine dans l’élaboration des menus. Il vous faudra assurer le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de vos productions dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité. D’ailleurs, la démarche HACCP n’a plus de secret pour vous. La vérification de la qualité des préparations et des plats sera votre mot d’ordre.

Responsabilités

Concocter de petits plats, mets et repas en cuisine centrale
Participer à l'élaboration des menus et au dressage des assiettes
Assurer le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement des productions
Vérifier la qualité des préparations et des plats
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité

Exigences

Au moins 2 ans d'expérience
CAP, BEP
Expérience en restauration traditionnelle et/ou collective
Connaissance de la démarche HACCP

Souhaitable

Passionné(e) par la cuisine
Autonome
Dynamique
Esprit d'équipe

Ce que nous offrons

Prime de participation aux bénéfices
13ème mois
Accès au CSE et ses nombreux avantages
Repas offert lors du service
Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
Prise en charge transport en commun à 50% par l’entreprise
Mutuelle
Régime de prévoyance

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1865.00 EUR / Mois · Castelsarrasin

Cuisinier

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France , Condorcet

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1800.00 EUR / Mois

Date d'expiration

Exigences

Cuisinier ou Cuisinière (F/H) recherché(e) avec une première expérience pour préparer des plats savoureux et adaptés
Maîtrise des techniques de découpe et d'épluchage pour une préparation quotidienne des ingrédients
Gestion efficace des cuissons longues et courtes, garantissant une qualité optimale des plats
Compétence dans l'utilisation des blenders ou cutters pour la préparation des textures modifiées
Aptitude à enrichir les plats pour répondre aux besoins nutritionnels spécifiques des résidents dénutris
Certification dans l'art culinaire ou diplôme d'État de Cuisinier(ère) vivement souhaité

Responsabilités

Responsabilités

Préparer les légumes, fruits et viandes en fonction des menus du jour, en assurant l'épluchage et la découpe
Gérer les cuissons, que ce soit pour des plats mijotés et rôtis ou pour des préparations à cuisson rapide telles que vapeur et sautés
Transformer les plats à l'aide d'outils adaptés pour offrir des textures modifiées nécessaires, incluant le hachage, le mixage ou le lissage quotidiennement

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Fast TT

Cuisinier / Cuisinière (h/f/x)

Emplacement

Luxembourg , Luxembourg Centre

Salaire

Date d'expiration

03 juillet 2026

Exigences

CAP/BEP Cuisine ou diplôme équivalent
Expérience significative en tant que cuisinier(ère)
Maîtrise des techniques culinaires et des cuissons
Créativité, rigueur et esprit d'équipe sont vos atouts
Maîtrise du français indispensable

Responsabilités

Responsabilités

Préparation et réalisation de plats savoureux dans le respect des cartes et des standards de qualité
Gestion des stocks et des commandes
Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Travail en équipe et dans un environnement dynamique

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Des missions stimulantes au sein d'établissements prestigieux
Un salaire attractif en adéquation avec le marché luxembourgeois
Un suivi personnalisé pour faire évoluer votre carrière

Temps plein

Cuisinier (H/F)

Rejoignez notre équipe qui chaque jour contribue au bien-être de nos résidents !...

Emplacement

France , Montpellier

Salaire

2406.00 EUR / Mois

Maisons de Famille

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

CAP, BEP
formation hôtelière, cuisinière (type CAP, BP, BP, MC)
expérience significative dans un secteur exigeant avec dimension managériale
passion pour la cuisine
bon esprit d'équipe
prise d'initiative
excellente communication en interne et externe

Responsabilités

Responsabilités

Préparation et dressage des repas chauds
Supervision du commis et du plongeur
Suivi des menus pré-établis
Préparation des plats témoins
Traçabilité et nettoyage de la cuisine
Déchargement et rangement des livraisons
Dressage des plateaux en chambres
Respect des textures modifiées (normal, haché et mixé)
Veiller à la satisfaction des résidents
Veiller aux bonnes pratiques dans le cadre de la HACCP

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Repas 3.50€
Salle de repos équipée
Cadre de travail agréable (parc, jardin)
Prime de participation
Prime de cooptation
Accès facilité à la formation
Possibilité d'évolution professionnelle
Avantages salariaux HelloCSE pour les CDI
Nouvelles Voies : Aide juridique aux salariés
Mutuelle

Temps plein

Cuisinier/ère de la cantine du personnel

Emplacement

Suisse , Delsberg

Salaire

Date d'expiration

Exigences

Formation professionnelle reconnue de cuisinier ou cuisinière CFC/AFP
Respect de la norme d'hygiène
Être accueillant et orienté vers le client
Avoir l'esprit d'équipe
Expérience dans les cantines d'entreprise
S'engager dans l'organisation
Être honnête et inspirer confiance
Travailler efficacement et gérer le stress
Savoir s'adapter aux changements (responsabilités, tâches, nouvelles personnes)
Prendre des décisions et les mettre en œuvre

Responsabilités

Responsabilités

Préparation de plats chauds et froids
Sortie des plats
Planification et coordination des menus
Mise en place de plats froids et chauds
Commandes auprès des fournisseurs
Réception des marchandises des fournisseurs
Tous les collaborateurs font la vaisselle et le nettoyage sur un pied d'égalité
Mise en œuvre des normes de fonctionnement

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12.02 EUR / Heure

Date d'expiration

31 juillet 2026

Exigences

Maîtriser les cuissons et les assemblages avec rigueur
Être force de proposition pour améliorer nos méthodes de travail
Veiller à ce que chaque produit sortant soit irréprochable
Savoir organiser votre plan de travail et anticiper les étapes
Aimer comprendre les interactions entre les ingrédients et les techniques
Face à un imprévu, chercher une solution avant de poser la question
Esprit d'équipe
2 mois d'expérience
Qualification Cuisinier (F/H)
CAP

Responsabilités

Responsabilités

Préparation et transformation : Maîtriser les cuissons et les assemblages avec rigueur
Optimisation des process : Être force de proposition pour améliorer nos méthodes de travail
Contrôle qualité : Veiller à ce que chaque produit sortant soit irréprochable

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Exigences

Expérience de minimum 4 ans en gestion de cuisine et management d'équipe
Compétences avérées en techniques culinaires et maîtrise des normes d'hygiène alimentaire
Leadership naturel pour animer et encadrer une équipe avec bienveillance et rigueur
Diplôme de Cuisinier professionnel reconnu par l'État souhaité

Responsabilités

Responsabilités

Superviser toutes les opérations en cuisine et en salle, incluant la préparation des plats, le service et l'accueil des clients
Coordonner le travail de l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité tout en optimisant la gestion des coûts
Former et motiver le personnel pour maintenir un haut niveau de performance et de satisfaction clientèle

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Fast TT

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Exigences

CFC de cuisinier (obligatoire)
Expérience en restauration collective, idéalement en milieu hospitalier
Bonne maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome
Organisation, rigueur et sens du service
Maîtrise du français parlé et écrit (B1 minimum)
Disponible obligatoirement du 1er juin au 1er octobre 2026
Résidence à Genève obligatoire ET titulaire d'un permis B ou C (nationalité Suisse), avec un casier judiciaire vierge

Responsabilités

Responsabilités

Préparer et cuisiner les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Élaborer des plats adaptés aux besoins des patients, du personnel et des visiteurs
Assurer la gestion des stocks et le respect des fiches techniques
Participer à l'organisation et à la mise en place des services
Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité
Appliquer strictement les règles HACCP et les normes en vigueur dans un environnement hospitalier

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Environnement de travail dynamique et structuré au sein d'une institution reconnue
Poste stable avec des horaires adaptés
Intégration dans une équipe professionnelle et collaborative
Opportunité de développer ses compétences dans la cuisine hospitalière

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Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

CAP/BEP cuisinier
idéalement d'une première expérience sur la restauration traditionnelle
organisé(e)
autonome
aptitudes relationnelles

Responsabilités

Responsabilités

Préparer les repas
S'assurer du respect des normes HACCP
Superviser la salle de restauration
Participer à l'approvisionnement des stocks ainsi qu'au contrôle des denrées alimentaires

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

mutuelle
prévoyance
formation(s)
action logement
CSE
repas

Temps plein