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Cuisinier

France, Le Puy-Sainte-Réparade 1900.00 EUR / Mois · Offre publiée 29 mai 2026
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Description du poste

Rattaché au Chef de cuisine : Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires.

Responsabilités

  • Assurer la préparation et la finition des repas en veillant au respect des régimes alimentaires
  • Contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits
  • Participer à la gestion quotidienne du service et procéder aux commandes des denrées alimentaires

Exigences

  • Diplôme de niveau BEP à BAC dans la restauration
  • Maîtrise des normes HACCP
  • Créativité
  • Esprit d'équipe
  • Connaissance des différentes textures (un plus)

Souhaitable

Connaissance des différentes textures

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Cuisinier

8 matching positions

Cuisinier

Seriez-vous enthousiasmé(e) à l'idée de relever les défis d'un poste de Cuisinie...
Emplacement
Emplacement
France , Condorcet
Salaire
Salaire:
1800.00 EUR / Mois
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
31 mai 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Cuisinier ou Cuisinière (F/H) recherché(e) avec une première expérience pour préparer des plats savoureux et adaptés
  • Maîtrise des techniques de découpe et d'épluchage pour une préparation quotidienne des ingrédients
  • Gestion efficace des cuissons longues et courtes, garantissant une qualité optimale des plats
  • Compétence dans l'utilisation des blenders ou cutters pour la préparation des textures modifiées
  • Aptitude à enrichir les plats pour répondre aux besoins nutritionnels spécifiques des résidents dénutris
  • Certification dans l'art culinaire ou diplôme d'État de Cuisinier(ère) vivement souhaité
Responsabilités
Responsabilités
  • Préparer les légumes, fruits et viandes en fonction des menus du jour, en assurant l'épluchage et la découpe
  • Gérer les cuissons, que ce soit pour des plats mijotés et rôtis ou pour des préparations à cuisson rapide telles que vapeur et sautés
  • Transformer les plats à l'aide d'outils adaptés pour offrir des textures modifiées nécessaires, incluant le hachage, le mixage ou le lissage quotidiennement
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Fast TT
!
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Nouveau

Cuisinier sous chef

Vous recherchez un nouveau défi dans un environnement stable ? Pour notre client...
Emplacement
Emplacement
Switzerland , Biel
Salaire
Salaire:
Non fourni
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
25 juin 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Certificat fédéral de capacité (CFC) de cuisinier oder cuisinière
  • Expérience professionnelle confirmée dans une fonction similaire, idéalement en EMS ou en milieu hospitalier
  • Maîtrise impérative de la langue française
  • Flexibilité et pleine disponibilité pour travailler régulièrement le week-end
  • Personnalité motivée, résistante au stress et ayant l'esprit d'équipe
  • Autonomie dans le travail et volonté de prendre des responsabilités
Responsabilités
Responsabilités
  • Préparation de repas frais et équilibrés pour les résidents
  • Remplacement du chef de cuisine et encadrement de la petite équipe
  • Garantie des standards de qualité élevés et respect des normes d'hygiène
  • Participation à la planification et à la commande des denrées alimentaires
  • Disponibilité opérationnelle pour travailler du lundi au dimanche selon le planning
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Cuisinier / Cuisinière (h/f/x)

Emplacement
Emplacement
Luxembourg , Luxembourg Centre
Salaire
Salaire:
Non fourni
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
03 juillet 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • CAP/BEP Cuisine ou diplôme équivalent
  • Expérience significative en tant que cuisinier(ère)
  • Maîtrise des techniques culinaires et des cuissons
  • Créativité, rigueur et esprit d'équipe sont vos atouts
  • Maîtrise du français indispensable
Responsabilités
Responsabilités
  • Préparation et réalisation de plats savoureux dans le respect des cartes et des standards de qualité
  • Gestion des stocks et des commandes
  • Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Travail en équipe et dans un environnement dynamique
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Des missions stimulantes au sein d'établissements prestigieux
  • Un salaire attractif en adéquation avec le marché luxembourgeois
  • Un suivi personnalisé pour faire évoluer votre carrière
  • Temps plein
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Nouveau

Cuisinier(ère) Collectivité

Vous recherchez un poste de Cuisinier en collectivité / grande cuisine tout en g...
Emplacement
Emplacement
Belgium , Wervik
Salaire
Salaire:
Non fourni
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
18 juin 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Vous avez une expérience probante en tant que cuisinier, de préférence en cuisine de collectivité, service traiteur ou restauration de masse.
  • Vous affichez une attitude positive et la motivation de donner le meilleur de vous-même au quotidien.
  • Vous êtes flexible et ne reculez pas devant les responsabilités.
  • Une approche structurée et le respect rigoureux de l'hygiène vous caractérisent.
  • Vous avez l'esprit d'équipe et communiquez facilement
Responsabilités
Responsabilités
  • Préparation des repas : Cuisiner des plats chauds et froids selon les fiches techniques (recettes établies), avec un œil affûté pour le goût et la qualité.
  • Hygiène & Organisation : Travailler de manière propre et structurée conformément aux normes HACCP strictes, afin de maintenir la cuisine impeccable.
  • Travail d'équipe : Collaborer étroitement avec vos collègues pour assurer le bon déroulement du planning quotidien.
  • Sens des responsabilités : Prendre en charge votre poste de travail et contribuer activement à une ambiance positive.
  • Polyvalence : Prêter main-forte aux autres départements si le planning de production le nécessite.
  • Temps plein
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Nouveau

Cuisinier

Vous aimez la vraie cuisine mais vous saturez des rythmes de la restauration cla...
Emplacement
Emplacement
France , Obernai
Salaire
Salaire:
30000.00 - 40000.00 EUR / Année
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
31 juillet 2026
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Exigences
Exigences
  • Experience: 2 years
  • Qualifications: Cuisinier (F/H)
  • Education: BAC
Responsabilités
Responsabilités
  • Réalisation des préparations culinaires (produits frais et de saison)
  • Gestion et organisation de votre poste de travail (chaud ou froid)
  • Dressage des assiettes avec précision et créativité
  • Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Horaires: Du lundi au vendredi (week-ends libres)
  • Planning attractif: Seulement 2 jours en coupure et 3 jours en continu (sans coupure) par semaine
  • Temps plein
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Nouveau

Cuisinier (H/F)

Rejoignez notre équipe qui chaque jour contribue au bien-être de nos résidents !...
Emplacement
Emplacement
France , Montpellier
Salaire
Salaire:
2406.00 EUR / Mois
maisonsdefamille.com Logo
Maisons de Famille
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • CAP, BEP
  • formation hôtelière, cuisinière (type CAP, BP, BP, MC)
  • expérience significative dans un secteur exigeant avec dimension managériale
  • passion pour la cuisine
  • bon esprit d'équipe
  • prise d'initiative
  • excellente communication en interne et externe
Responsabilités
Responsabilités
  • Préparation et dressage des repas chauds
  • Supervision du commis et du plongeur
  • Suivi des menus pré-établis
  • Préparation des plats témoins
  • Traçabilité et nettoyage de la cuisine
  • Déchargement et rangement des livraisons
  • Dressage des plateaux en chambres
  • Respect des textures modifiées (normal, haché et mixé)
  • Veiller à la satisfaction des résidents
  • Veiller aux bonnes pratiques dans le cadre de la HACCP
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Repas 3.50€
  • Salle de repos équipée
  • Cadre de travail agréable (parc, jardin)
  • Prime de participation
  • Prime de cooptation
  • Accès facilité à la formation
  • Possibilité d'évolution professionnelle
  • Avantages salariaux HelloCSE pour les CDI
  • Nouvelles Voies : Aide juridique aux salariés
  • Mutuelle
  • Temps plein
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Cuisinier/ère de la cantine du personnel

Emplacement
Emplacement
Suisse , Delsberg
Salaire
Salaire:
Non fourni
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
06 juin 2026
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Exigences
Exigences
  • Formation professionnelle reconnue de cuisinier ou cuisinière CFC/AFP
  • Respect de la norme d'hygiène
  • Être accueillant et orienté vers le client
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Expérience dans les cantines d'entreprise
  • S'engager dans l'organisation
  • Être honnête et inspirer confiance
  • Travailler efficacement et gérer le stress
  • Savoir s'adapter aux changements (responsabilités, tâches, nouvelles personnes)
  • Prendre des décisions et les mettre en œuvre
Responsabilités
Responsabilités
  • Préparation de plats chauds et froids
  • Sortie des plats
  • Planification et coordination des menus
  • Mise en place de plats froids et chauds
  • Commandes auprès des fournisseurs
  • Réception des marchandises des fournisseurs
  • Tous les collaborateurs font la vaisselle et le nettoyage sur un pied d'égalité
  • Mise en œuvre des normes de fonctionnement
  • Temps plein
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Nouveau

Cuisinier (F/H)

Sous la responsabilité du Chef de Production, vos journées ne se ressembleront p...
Emplacement
Emplacement
France , Sable sur Sarthe
Salaire
Salaire:
12.02 EUR / Heure
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
31 juillet 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Maîtriser les cuissons et les assemblages avec rigueur
  • Être force de proposition pour améliorer nos méthodes de travail
  • Veiller à ce que chaque produit sortant soit irréprochable
  • Savoir organiser votre plan de travail et anticiper les étapes
  • Aimer comprendre les interactions entre les ingrédients et les techniques
  • Face à un imprévu, chercher une solution avant de poser la question
  • Esprit d'équipe
  • 2 mois d'expérience
  • Qualification Cuisinier (F/H)
  • CAP
Responsabilités
Responsabilités
  • Préparation et transformation : Maîtriser les cuissons et les assemblages avec rigueur
  • Optimisation des process : Être force de proposition pour améliorer nos méthodes de travail
  • Contrôle qualité : Veiller à ce que chaque produit sortant soit irréprochable
  • Temps plein
Lire la suite
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