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Pourquoi ne pas exprimer votre talent culinaire en tant que cuisinier(ère) dans notre clinique ? Dans un environnement médical dynamique, vous serez chargé de la préparation de repas nutritifs et adaptés aux besoins des patients. - Concevoir des menus équilibrés en collaboration avec le personnel médical pour répondre aux exigences diététiques spécifiques. - Préparer et cuire les aliments en respectant strictement les normes sanitaires et les régulations de l'établissement. - Gérer l'approvisionnement, le stockage, et le contrôle des stocks de denrées alimentaires. - Assurer la présentation soignée des plats en respectant les standards esthétiques de l'établissement. - Collaborer avec l'équipe de la cuisine pour garantir une coordination efficace et un service fluide. - Contrat: Vacation - Durée: 1 semaine - Salaire: 14.16 euros/heure Vous pouvez également profiter de ces avantages : - Avantages CSE profil recherché Doté(e) d'une première expérience en cuisine collective, vous maîtrisez l'art culinaire en milieu médical et respectez les normes d'hygiène rigoureuses HACCP. ... - Expérience préalable en cuisine collective - Compétence confirmée dans la préparation de repas équilibrés et adaptés aux régimes médicaux - Sens aigu du détail et capacité à maintenir la propreté et l'ordre en cuisine - Excellentes aptitudes en organisation et gestion du temps pour assurer un service fluide - CAP Cuisine
Responsabilités
Concevoir des menus équilibrés en collaboration avec le personnel médical pour répondre aux exigences diététiques spécifiques
Préparer et cuire les aliments en respectant strictement les normes sanitaires et les régulations de l'établissement
Gérer l'approvisionnement, le stockage, et le contrôle des stocks de denrées alimentaires
Assurer la présentation soignée des plats en respectant les standards esthétiques de l'établissement
Collaborer avec l'équipe de la cuisine pour garantir une coordination efficace et un service fluide
Exigences
Expérience préalable en cuisine collective
Compétence confirmée dans la préparation de repas équilibrés et adaptés aux régimes médicaux
Sens aigu du détail et capacité à maintenir la propreté et l'ordre en cuisine
Excellentes aptitudes en organisation et gestion du temps pour assurer un service fluide
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