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Randstad · Gastronomie

Cuisinier

Belgium, Evere · Offre publiée 26 mai 2026

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Description du poste

Vous êtes passionné(e) par la cuisine, rigoureux(se) et vous aimez travailler des produits frais et de qualité ? Dufrais, référence dans le secteur de la distribution alimentaire, recherche un Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre une dynamique. Le poste est à pourvoir immédiatement! Vous participerez activement à la production quotidienne de la gamme traiteur : plats cuisinés, préparations froides, et mises en place. Votre objectif principal sera d'assurer une qualité constante des produits tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Responsabilités

Production Culinaire : Préparer, cuire et assembler les plats cuisinés et les préparations traiteur selon les fiches techniques établies par le Chef
Assurer la préparation froide (salades, sandwichs, entrées) et les desserts
Gérer les mises en place nécessaires à la production quotidienne
Gestion des Stocks et Hygiène : Participer à la réception des marchandises et au contrôle de leur qualité et conformité (produits frais)
Assurer la rotation des stocks (FIFO) et limiter le gaspillage
Veiller scrupuleusement au respect des règles d'hygiène et de sécurité (nettoyage du poste de travail, désinfection des outils, respect des températures)
Organisation : Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine en assurant le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux
Collaborer avec l'équipe pour optimiser les flux de travail et la productivité

Exigences

Maîtrise parfaite des techniques de cuisson et des préparations culinaires de base
Excellente connaissance des normes HACCP et de la chaîne du froid
Autonomie et rapidité d'exécution
Sens de l'organisation et de la gestion du temps
Esprit d'équipe et capacité à communiquer efficacement
Créativité et force de proposition pour l'élaboration de nouvelles recettes (élaboration de menus)
Rigueur et souci du détail pour garantir la qualité et la présentation des plats

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Evere

Cuisinier

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Cuisinier

Nous recherchons pour le compte de notre client spécialisé dans la restauration ...

Emplacement

France , Avignon

Salaire

12.50 EUR / Heure

Date d'expiration

30 septembre 2026

Exigences

Sans diplôme
Au moins 1 année d'expérience

Responsabilités

Responsabilités

Préparation et cuisson des plats dans le respect des règles de fabrication culinaire et des règles sanitaires (HACCP)
Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles des équipements ou de la cuisine
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Cuisinier

Prêt(e) à éveiller des papilles comme Cuisinier (F/H) dans une cuisine dynamique...

Emplacement

France , Sarcelles

Salaire

12.40 EUR / Heure

Date d'expiration

30 septembre 2026

Exigences

Maîtrise des techniques de textures modifiées
Expérience solide en plonge, batterie et vaisselle
Gestion efficace des stocks alimentaires
Respect strict des règles d'hygiène et sécurité, avec un CAP Cuisine ou équivalent

Responsabilités

Responsabilités

Préparer des plats avec des textures modifiées pour répondre aux besoins spécifiques des convives
Assurer la plonge de la batterie de cuisine et de la vaisselle pour maintenir un espace de travail propre
Gérer les stocks de façon efficace pour garantir la disponibilité des ingrédients nécessaires

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Avantages CSE
Indemnité de fin de mission
Congés Payés
CET (Compte Epargne-Temps)
Fastt

Temps plein

Cuisinier

Vous aurez pour principales missions : - De concevoir des plats chauds et froids...

Emplacement

France , Marseille 09

Salaire

12.55 EUR / Heure

Date d'expiration

30 septembre 2026

Exigences

CAP cuisine ou Bac Pro Restauration
au moins 5 année d'expérience en restauration collective
motivé(e)
dynamique
créatif(ve)
disponible du 28 juillet au 30 août

Responsabilités

Responsabilités

Concevoir des plats chauds et froids
Maîtriser tous types de préparations selon les différents régimes
Contrôler les préparations
Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication
Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures
Etre acteur de la démarche qualité
Etre garant de la gestion de la cuisine (management, gérer les approvisionnements, les inventaires)

Temps plein

Cuisinier

Au sein d'un environnement médico-social, vous serez chargé(e) de préparer des r...

Emplacement

France , Cambrai

Salaire

12.19 - 12.31 EUR / Heure

Date d'expiration

30 septembre 2026

Exigences

Maîtrise des normes HACCP et techniques de cuisine adaptées, y compris les textures modifiées
Expérience minimale d'un an
Diplôme de CAP Cuisine ou équivalent requis

Responsabilités

Responsabilités

Préparer des repas en production chaude, adaptés en garantissant la qualité, la sécurité et l'hygiène alimentaire
Élaborer et cuisiner les repas en conformité avec les normes HACCP pour le bien-être des résidents
Adapter les textures alimentaires selon les besoins spécifiques des personnes accueillies, assurant une prise en charge personnalisée
Collaborer étroitement au sein de l'équipe afin de maintenir une gestion sécurisée et respectueuse des règles d'hygiène

Temps plein

Cuisinier

Au sein d'un établissement pour personnes âgées, vous élaborerez des repas faits...

Emplacement

France , Lacapelle Marival

Salaire

13.00 EUR / Heure

Date d'expiration

30 septembre 2026

Exigences

Capacité à travailler efficacement en équipe restreinte, composée de deux personnes
Compétence en préparation de repas faits-maison, avec une attention particulière au détail
Sensibilité et respect envers les personnes âgées, leur bien-être et leurs besoins alimentaires
Diplôme de CAP Cuisine ou certification équivalente souhaitée, même débutant(e) bienvenu(e)

Responsabilités

Responsabilités

Concevoir des menus équilibrés adaptés aux besoins nutritionnels des résidents
Préparer des plats faits-maison en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Collaborer étroitement avec l'équipe pour assurer une préparation efficace et harmonieuse des repas

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Avantages CSE
Frais de transport
Prévoyance santé
Primes et intéressements
Fast TT

Temps plein

Cuisinier

Emplacement

France , Béthune

Salaire

DUPONT RESTAURATION

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Au moins 2 ans d'expérience
CAP, BEP
Passionné par la cuisine
vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +)
expérience de 2 ans en restauration traditionnelle et/ou collective
Le dynamisme et l’esprit d’équipe vous caractérisent

Responsabilités

Responsabilités

Concocter des plats, mets et repas pour vos convives dans les règles de l'art et le respect du contrat de prestations
Dresser les assiettes avec innovation et créativité
Collaborer avec votre chef de cuisine dans l'élaboration des menus
Stocker les denrées, le conditionnement et la distribution des préparations en respectant les normes d'hygiène et de sécurité

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison…
Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous
Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
Un accès au CSE et ses nombreux avantages
Le repas offert lors du service
Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
Prise en charge transport en commun à 50% par l’entreprise
Une mutuelle et un régime de prévoyance
Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management

Temps plein

Cuisinier

Emplacement

France , Lezennes

Salaire

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Connaissance d'une cadence à fort volume (minimum 150 couverts)
amour inconditionnel pour la cuisine simple et généreuse
dynamisme et polyvalence
capacité à travailler en équipe
sens de la satisfaction client

Responsabilités

Responsabilités

Participer à la mise en place et au bon déroulement des services rythmés par la satisfaction client
préparer les recettes 3 Brasseurs et plats du jour sur les différents postes (chaud, froid, flam)
réceptionner et ranger les marchandises tout en respectant l'organisation de la cuisine et des équipements
prendre soin de ses instruments de travail et de son environnement au travers d'un nettoyage minutieux
respecter les règles d'hygiène et de sécurité

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Cuisinier

En véritable virtuose de la cuisine, vous participez à la mise en place et au bo...

Emplacement

France , Le Mans

Salaire

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Un amour inconditionnel pour la cuisine simple et généreuse
Une bonne dose de dynamisme et de polyvalence
Capacité à travailler en équipe
Sens de la satisfaction client
Connaissance d'une cadence à fort volume (minimum 150 couverts)
Motivation

Responsabilités

Responsabilités

Participer à la mise en place et au bon déroulement des services
Préparer les recettes généreuses « 3 Brasseurs » et plats du jour sur les différents postes (chaud, froid, flam)
Réceptionner et ranger les marchandises en respectant l'organisation de la cuisine et des équipements
Prendre soin des instruments de travail et de l'environnement par un nettoyage minutieux
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Temps partiel