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Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est. Nous recherchons notre futur cuisinier ou second de cuisine (H/F) pour notre restaurant scolaire situé à Forbach (57). Postes à pouvoir en CDD à partir du 2 mars jusqu'au 30 juin. Travail du Lundi au Vendredi sauf le mercredi. Horaires : 6h-15h.
Responsabilités:
Confection des plats dans le respect des fiches techniques
Dressage des produits préparés
Assurer la netteté des présentations
Accueillir et servir les convives sur le self
Conseiller les convives dans leurs choix
Exigences:
Formation BEP-CAP cuisine
Apprécie évoluer dans un environnement de proximité et de confiance
Sens du service client
Apprécie le travail collaboratif
Aime transmettre son savoir-faire
Souhaitable:
Connaissance des termes techniques culinaires (émulsionner, clarifier, déglacer, chemiser)
Ce que nous offrons:
Convention collective de la restauration collective
13ème mois selon dispositions en vigueur
Avantage en nature sur les repas
Accès prestations CSE
Mutuelle et prévoyance avantageuses
Possibilité de place(s) en crèche
Horaires fixes et sans coupure
Tenue de travail fournie et blanchie
Parcours de formation sur mesure et personnalisé
Possibilité d’évolution avec des parcours qualifiants en interne
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