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Rejoignez la grande famille Dupont Restauration ! Mission : En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saison… vous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives en restaurant d'entreprise dans les règles de l’art et le respect du contrat de prestations. L’innovation et la créativité font parties de vos qualités de cuisinier et pâtissier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre chef de cuisine dans l’élaboration des menus. Vous assurez le stockage des denrées, le conditionnement et la distribution des préparations en respectant les normes d’hygiène et de sécurité. D’ailleurs, la démarche HACCP n’a plus de secret pour vous. Pourquoi nous rejoindre ? D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison… Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous, Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités Une participation aux bénéfices, une épargne retraite avec abondement de l'entreprise et un 13ème mois, Le repas offert lors du service, Un accès au CSE groupe et ses nombreux avantages (vacances, billets loisirs, offres cosmétiques, abonnements sportifs...), Une mutuelle et un système de prévoyance, Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management. Informations complémentaires : Horaires : 7H-15H Du lundi au vendredi 1 week end sur 3 travaillé ; Repos en amont et en aval (1J) lors des week-end Profil : Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience de 2 ans en restauration traditionnelle et/ou collective. Le dynamisme et l’esprit d’équipe vous caractérisent.
Responsabilités
Concocter des plats, mets et repas pour les convives en restaurant d'entreprise avec des produits locaux, bruts, de saison
Assurer le dressage des assiettes
Collaborer avec le chef de cuisine dans l'élaboration des menus
Assurer le stockage des denrées, le conditionnement et la distribution des préparations en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
Appliquer la démarche HACCP
Exigences
CAP/BEP cuisine (ou +)
Au moins 2 ans d'expérience en restauration traditionnelle et/ou collective
Dynamisme
Esprit d'équipe
Ce que nous offrons
Participation aux bénéfices
Épargne retraite avec abondement de l'entreprise
13ème mois
Repas offert lors du service
Accès au CSE groupe et ses avantages (vacances, billets loisirs, offres cosmétiques, abonnements sportifs)
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