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Cuisinier (F/H)

France, Borgo 12.31 EUR / Heure · Offre publiée 09 juin 2026
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Description du poste

Possibilité de logement - Contrat de 2 mois et demi - Élaborer des menus variés et adaptés aux besoins spécifiques des résidents - Préparer et cuisiner les plats tout en veillant à la qualité et à la présentation - Collaborer avec l'équipe pour garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine - Gérer les approvisionnements, le stockage des ingrédients et le contrôle des stocks - Assurer l'entretien de la cuisine et des équipements pour maintenir un environnement de travail propre et sécurisé Et voici les modalités de l'offre : - Contrat: CDD - Durée: 2/mois - Salaire: 12.31 euros/heure

Responsabilités

  • Élaborer des menus variés et adaptés aux besoins spécifiques des résidents
  • Préparer et cuisiner les plats tout en veillant à la qualité et à la présentation
  • Collaborer avec l'équipe pour garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine
  • Gérer les approvisionnements, le stockage des ingrédients et le contrôle des stocks
  • Assurer l'entretien de la cuisine et des équipements pour maintenir un environnement de travail propre et sécurisé

Exigences

  • CAP cuisine exigé
  • Capacité à préparer des repas équilibrés suivant un plan diététique spécifique
  • Compétences en gestion du temps pour respecter les délais des repas
  • Sensibilité et respect des besoins nutritionnels des personnes âgées
  • Détention d'un CAP Cuisine ou équivalent apprécié
  • Aptitudes à travailler en équipe et communication efficace avec le personnel soignant

Souhaitable

De l'expérience en structure est un vrai plus

Ce que nous offrons

Possibilité de logement

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Date d'expiration
31 août 2026
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Exigences
Exigences
  • Au moins 1 an d'expérience en cuisine professionnelle
  • Maîtrise de la production et du service pour 110 couverts
  • Diplôme d'État en cuisine ou CAP Cuisine fortement apprécié
  • Excellente capacité à travailler efficacement pendant les services du midi et du soir
Responsabilités
Responsabilités
  • Préparer et cuisiner des plats de qualité pour 110 couverts quotidiennement
  • Assurer l'organisation efficace du service lors des coupures en harmonie avec l'équipe
  • Innover en proposant des créations culinaires nouvelles et créatives pour satisfaire la clientèle
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Fast TT pour garantir une sécurité financière et professionnelle
  • Temps plein
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Date d'expiration
31 août 2026
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Exigences
Exigences
  • Une logique implacable : Vous savez organiser votre plan de travail et anticiper les étapes.
  • Une curiosité insatiable : Vous aimez comprendre les interactions entre les ingrédients et les techniques.
  • De la réflexion : Face à un imprévu, vous cherchez une solution avant de poser la question.
  • L'esprit d'équipe : Parce qu'en cuisine, on gagne (et on apprend) ensemble.
  • Expérience: 2 mois
  • Formation: CAP
Responsabilités
Responsabilités
  • Préparation et transformation : Maîtriser les cuissons et les assemblages avec rigueur.
  • Optimisation des process : Être force de proposition pour améliorer nos méthodes de travail.
  • Contrôle qualité : Veiller à ce que chaque produit sortant soit irréprochable
  • Temps plein
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Cuisinier (f/h)

Emplacement
Emplacement
France , Meaux
Salaire
Salaire:
12.31 EUR / Heure
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Date d'expiration
31 août 2026
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Exigences
Exigences
  • CAP, BEP, ou Bac Pro Cuisine (ou équivalent)
  • Expérience souhaitée sur un poste de chef de cuisine, cuisinier ou commis de cuisine confirmé
  • Maîtrise des techniques de base de cuisine (chaud, froid, pâtisserie simple) et de l'outil de production
  • Esprit d'équipe
  • Rapidité d'exécution
  • Résistance au stress (travail en coup de feu)
  • Créativité
  • Rigueur
Responsabilités
Responsabilités
  • Réaliser et assurer la production des plats (entrées, plats chauds, desserts) selon les fiches techniques et les standards de l'établissement
  • Préparer et cuisiner les produits de base (épluchage, taillage, fonds, sauces)
  • Organiser et gérer le poste de travail (mise en place, préparation froide/chaude) en respectant les délais du service
  • Temps plein
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Cuisinier (F/H)

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Salaire:
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Date d'expiration
31 juillet 2026
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Exigences
Exigences
  • Maîtrise des techniques de cuisson et de préparation culinaire raffinée
  • Capacité à gérer les approvisionnements et le stock efficacement
  • Diplôme en arts culinaires ou équivalent requis
  • Compétence avérée en gestion d'équipe en cuisine
  • 3 année(s) d'expérience culinaire avérée
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer la préparation et la cuisson des plats avec expertise en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Collaborer avec l'équipe de cuisine pour organiser efficacement la production quotidienne et le bon déroulement du service
  • Participer à l'élaboration de menus variés et équilibrés en tenant compte des régimes alimentaires diversifiés et des préférences des convives
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Fast TT
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Exigences
Exigences
  • Première expérience en cuisine exigée, idéalement avec un CAP Cuisine ou équivalent
  • Compétences solides en approvisionnement et gestion efficace des stocks
  • Capacité à travailler rapidement pour assurer la distribution fluide des repas
  • Engagement envers l'hygiène et la sécurité alimentaire dans toutes les étapes de préparation
Responsabilités
Responsabilités
  • Élaborer des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Assurer l'approvisionnement et le stockage des ingrédients en maintenant des inventaires précis
  • Participer activement à la distribution des repas pour garantir la satisfaction des convives
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Fast TT
  • sécurité financière et professionnelle
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31 juillet 2026
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Exigences
Exigences
  • Maîtrise de l'utilisation des postes informatiques pour suivre les instructions journalières
  • Précision et rigueur dans la pesée et la conformité des ingrédients
  • Connaissance des consignes de sécurité et d'hygiène alimentaire
  • CAP Cuisine ou équivalent
Responsabilités
Responsabilités
  • Prendre les instructions journalières sur le poste informatique et organiser le travail en fonction des recettes à préparer
  • Récupérer et peser avec précision les produits nécessaires, en veillant à leur conformité avec les besoins de chaque recette
  • Approvisionner les marmites selon le planning établi, tout en respectant scrupuleusement les consignes de sécurité et d'hygiène
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Avantages CSE
  • Primes
  • Fast TT
  • Temps plein
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Salaire:
12.02 EUR / Heure
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Date d'expiration
31 juillet 2026
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Exigences
Exigences
  • Maîtriser les cuissons et les assemblages avec rigueur
  • Être force de proposition pour améliorer nos méthodes de travail
  • Veiller à ce que chaque produit sortant soit irréprochable
  • Savoir organiser votre plan de travail et anticiper les étapes
  • Aimer comprendre les interactions entre les ingrédients et les techniques
  • Face à un imprévu, chercher une solution avant de poser la question
  • Esprit d'équipe
  • 2 mois d'expérience
  • Qualification Cuisinier (F/H)
  • CAP
Responsabilités
Responsabilités
  • Préparation et transformation : Maîtriser les cuissons et les assemblages avec rigueur
  • Optimisation des process : Être force de proposition pour améliorer nos méthodes de travail
  • Contrôle qualité : Veiller à ce que chaque produit sortant soit irréprochable
  • Temps plein
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Cuisinier (f/h)

Emplacement
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France , Marcoussis
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Salaire:
12.02 EUR / Heure
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Date d'expiration
31 juillet 2026
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Exigences
Exigences
  • Passionné(e) avec une expérience équivalente
  • Créatif(ve), attentif(ve) aux détails et désireux(se) d'apprendre et de progresser
  • Endurance physique et résistance au stress
  • Esprit d'équipe et polyvalence
  • Disponibilité : Vous êtes disponible pour travailler en horaires coupés / continus, y compris les soirs et les week-ends
  • 6 mois d'expérience
  • Sans Diplôme
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer la production chaude avec des produits frais
  • Être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire et du respect de la chaîne du froid
  • Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
  • Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)
  • Temps plein
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