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Sous la responsabilité du Chef de Production, vos journées ne se ressembleront pas : Préparation et transformation : Maîtriser les cuissons et les assemblages avec rigueur. Optimisation des process : Être force de proposition pour améliorer nos méthodes de travail. Contrôle qualité : Veiller à ce que chaque produit sortant soit irréprochable.
Responsabilités
Préparation et transformation : Maîtriser les cuissons et les assemblages avec rigueur.
Optimisation des process : Être force de proposition pour améliorer nos méthodes de travail.
Contrôle qualité : Veiller à ce que chaque produit sortant soit irréprochable.
Exigences
Une logique implacable : Vous savez organiser votre plan de travail et anticiper les étapes.
Une curiosité insatiable : Vous aimez comprendre les interactions entre les ingrédients et les techniques.
De la réflexion : Face à un imprévu, vous cherchez une solution avant de poser la question.
L'esprit d'équipe : Parce qu'en cuisine, on gagne (et on apprend) ensemble.
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