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Cuisinier en collectivité

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Emplacement:
France , St Pierre

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Catégorie:
Gastronomie

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Type de contrat:
Non fourni

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Salaire:

16.00 EUR / Heure
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Description du poste:

Pour notre client, une entreprise de restauration collective à l'esprit familial, nous recherchons un CUISINIER COLLECTIVITÉ (F/H) passionné et autonome pour gérer son service en toute confiance.

Responsabilités:

  • Préparer avec soin les repas quotidiens en connaissance les spécificitées du milieu médicale
  • Participer à la prévision des menus, au contrôle des denrées et à la gestion des stocks
  • Veiller au respect scrupuleux des normes HACCP et à l'entretien impeccable du matériel et des locaux
  • Gérer son service en toute confiance

Exigences:

  • Cuisinier (F/H)
  • 5 années d'expérience
  • CAP
  • sérieux
  • recherche de stabilité
  • passion pour la cuisine
  • apprécie le domaine médico-social
  • rigoureux
  • attentif
  • qualités humaines et professionnelles reconnues
  • autonome
Ce que nous offrons:
  • IFM
  • ICCP

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
19 février 2026

Expiration:
30 avril 2026

Type d'emploi:
Temps plein
Type de travail:
Travail sur site
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Mutuelle MBV
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • CAP/BEP cuisinier
  • première expérience réussie en restauration collective
  • sens de l’observation
  • bienveillance
  • organisation
Responsabilités
Responsabilités
  • Préparer les repas
  • S'assurer du respect des normes HACCP
  • Superviser la salle de restauration
  • Participer à l'approvisionnement des stocks ainsi qu'au contrôle des denrées alimentaires
  • Participer à l'élaboration des menus adaptés au résident (manger mains, textures modifiées...)
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • mutuelle
  • prévoyance
  • formation(s)
  • avantages repas
  • CSE
  • action logement
  • Temps plein
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En tant que cuisinier F/H, les principales missions sont : - Préparation des pla...
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France , Lyon
Salaire
Salaire:
12.40 EUR / Heure
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
30 avril 2026
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Exigences
Exigences
  • Formation de cuisinier
  • Connaissance des normes HACCP
  • Expérience significative en tant que cuisinier, idéalement en collectivité, dans le secteur entreprise, scolaire ou santé, en ayant réalisé un grand nombre de couverts par jour
  • Aimer le travail en équipe
  • Facilement adaptable
Responsabilités
Responsabilités
  • Préparation des plats chauds (plus de 200 couverts par jour)
  • Préparation des entrées et des desserts
  • Service au self
  • Gestion des stocks
  • Entretien de la cuisine et plonge batterie
  • Connaissance et respect des normes HACCP
  • Temps plein
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Cuisinier restauration collective

35h/semaine en horaires type journée matinale et SANS coupure. Poste basé sur Ma...
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Salaire:
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Date d'expiration
30 avril 2026
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Exigences
Exigences
  • CAP cuisine or Bac Pro Restauration
  • At least 1 year of experience in collective catering
  • Motivated
  • Dynamic
  • Creative
Responsabilités
Responsabilités
  • Concevoir des plats chauds et froids
  • Maîtriser tous types de préparations selon les différents régimes
  • Contrôler les préparations
  • Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication
  • Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures
  • Etre acteur de la démarche qualité
  • Etre garant de la gestion de la cuisine (management, gérer les approvisionnements, les inventaires...)
  • Temps plein
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Cuisinier restauration collective

Poste de cuisinier(e) spécialisé(e) en restauration collective dans différents é...
Emplacement
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France , Marseille
Salaire
Salaire:
12.50 EUR / Heure
https://www.randstad.com Logo
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Date d'expiration
30 avril 2026
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Exigences
Exigences
  • CAP cuisine or Bac Pro Restauration
  • At least 1 year of experience in collective catering
  • Motivated
  • Dynamic
  • Creative
Responsabilités
Responsabilités
  • Concevoir des plats chauds et froids
  • Maîtriser tous types de préparations selon les différents régimes
  • Contrôler les préparations
  • Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication
  • Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures
  • Etre acteur de la démarche qualité
  • Etre garant de la gestion de la cuisine (management, gérer les approvisionnements, les inventaires...)
  • Temps plein
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Chef de cuisine restauration collective

Rejoignez notre équipe qui chaque jour contribue au bien-être de nos résidents !...
Emplacement
Emplacement
France , Asnières-sur-Seine
Salaire
Salaire:
3000.00 EUR / Mois
maisonsdefamille.com Logo
Maisons de Famille
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • De formation hotellière, cuisinière (type CAP, BP, BP, MC)
  • Expérience significative dans un secteur exigeant avec une dimension managériale
  • Expérience dans le secteur de la collectivité comme des résidences seniors, EHPAD et/ou dans un secteur haut de gamme appréciée
  • Savoir-faire et savoir-être alliant un bon esprit d’équipe, une prise d’initiative, et une excellente communication en interne et externe
  • Sensibilité au respect de la dignité, intégrité, liberté d'opinion, croyances, vie spirituelle, déontologie, bientraitance, éthique et confidentialité des résidents
  • Sensibilité à associer l’entourage, la personne de confiance, l’aidant dans son accompagnement
  • Sensibilité à l’évaluation des besoins en matière d’éducation, de prévention et l’accompagnement de la santé
  • Sensibilité à la continuité de l’accompagnement sur-mesure pour prévenir des situations de transition ou de rupture de parcours
Responsabilités
Responsabilités
  • Encadrer, former, coordonner l’équipe de restauration constituée de 2 personnes
  • Préparer des menus variés et équilibrés avec des produits frais en respectant le régime des résidents
  • Cuisiner en roulement avec un week-end sur deux
  • Contrôler la préparation des repas, la présentation et le dressage des assiettes
  • Veiller à la satisfaction des résidents
  • Veiller aux bonnes pratiques dans le cadre des normes HACCP
  • Piloter le CRJ
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Repas 3.50€
  • Salle de repos équipée
  • Cadre de travail agréable (parc, jardin)
  • Prime de participation
  • Prime de cooptation
  • Accès facilité à la formation
  • Possibilité d’évolution professionnelle
  • Avantages salariaux HelloCSE pour les CDI
  • Nouvelles Voies : Aide juridique aux salariés
  • Mutuelle : couverture de complémentaire santé de qualité
  • Temps plein
Lire la suite
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Chef de cuisine restauration collective

Chef de cuisine (H/F) pour rejoindre une équipe qui chaque jour contribue au bie...
Emplacement
Emplacement
France , Asnières-sur-Seine
Salaire
Salaire:
3000.00 EUR / Mois
maisonsdefamille.com Logo
Maisons de Famille
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • De formation hotellière, cuisinière (type CAP, BP, BP, MC)
  • Expérience significative dans un secteur exigeant avec une dimension managériale
  • Expérience dans le secteur de la collectivité comme des résidences seniors, EHPAD et/ou dans un secteur haut de gamme appréciée
  • Bon esprit d’équipe
  • Prise d’initiative
  • Excellente communication en interne et externe
  • Sensibilité au respect de la dignité, intégrité, liberté d'opinion, croyances, vie spirituelle, déontologie, bientraitance, éthique, confidentialité des résidents
  • Capacité à associer l’entourage, la personne de confiance, l’aidant
  • Capacité d’évaluation des besoins en matière d’éducation, de prévention et d’accompagnement de la santé
  • Engagement pour la continuité de l’accompagnement sur-mesure
Responsabilités
Responsabilités
  • Encadrer, former, coordonner l’équipe de restauration constituée de 2 personnes
  • Préparer des menus variés et équilibrés avec des produits frais en respectant le régime des résidents
  • Cuisiner en roulement avec un week-end sur deux
  • Contrôler la préparation des repas, la présentation et le dressage des assiettes
  • Veiller à la satisfaction des résidents
  • Veiller aux bonnes pratiques dans le cadre des normes HACCP
  • Piloter le CRJ
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Repas 3.50€
  • Salle de repos équipée
  • Cadre de travail agréable (parc, jardin)
  • Prime de participation
  • Prime de cooptation
  • Accès facilité à la formation
  • Possibilité d’évolution professionnelle
  • Avantages salariaux HelloCSE pour les CDI
  • Nouvelles Voies : Aide juridique aux salariés
  • Mutuelle
  • Temps plein
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Cuisinier

Que diriez-vous d'explorer votre passion culinaire en tant que Cuisinier (F/H) ?...
Emplacement
Emplacement
France , Parthenay
Salaire
Salaire:
12.30 EUR / Heure
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
28 février 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Expérience préalable en cuisine de collectivité
  • Capacité à travailler de manière autonome
  • Connaissance des recettes hachées et mixées
  • Diplôme de CAP Cuisine ou équivalent apprécié
Responsabilités
Responsabilités
  • Élaborer des menus variés tout en respectant les régimes alimentaires spécifiques
  • Assurer la préparation et la présentation des plats, notamment maîtriser le haché et mixé
  • Gérer l'organisation du poste de travail afin d'optimiser les horaires répartis sur deux semaines
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • programme complet d'avantages sociaux et financiers, y compris Fast TT
  • Temps plein
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Second de cuisine restauration collective

Second de cuisine confirmé en restauration collective pour devenir Chef de cuisi...
Emplacement
Emplacement
France , Asnières-sur-Seine
Salaire
Salaire:
2800.00 - 3000.00 EUR / Mois
maisonsdefamille.com Logo
Maisons de Famille
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • CAP or BEP in hospitality/cooking
  • Significant experience in a demanding sector with a managerial dimension
  • Experience in senior residences, EHPAD, high-end sector, or collective catering appreciated
  • Good team spirit
  • Initiative
  • Excellent internal and external communication
  • Respect for residents' dignity, integrity, freedom of opinion, beliefs, spiritual life, ethics, confidentiality, and well-being
Responsabilités
Responsabilités
  • Gestion des préparations des repas du midi et du soir pour 85 résidents
  • Respect des régimes alimentaires et des textures modifiées
  • Respect des règles HACCP
  • Encadrement de cuisiniers, commis de cuisine et d’un plongeur
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Repas en avantage en nature
  • Salle de repos équipée
  • Cadre de travail agréable (parc, jardin)
  • Prime de participation
  • Prime de cooptation
  • Accès facilité à la formation
  • Possibilité d’évolution professionnelle
  • Avantages salariaux HelloCSE pour les CDI
  • Aide juridique aux salariés
  • Mutuelle
  • Temps plein
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Emplois par catégorie
Achats Emplois Administration de bureau Emplois Art et Divertissement Emplois Assurance Emplois Banque Emplois Centre d'appel Emplois Construction Emplois Consultation Emplois Contrôle de Qualité Emplois Éducation Emplois Énergie Emplois Fabrication Emplois Finance Emplois Gastronomie Emplois Hôtellerie et tourisme Emplois Immobilier Emplois Informatique - Administration Emplois Informatique - Développement de logiciels Emplois Jurídique Emplois Logistique Emplois Marketing, Marketing Digital, SEO, SEM Emplois Médias Emplois Pharmacie Emplois Recherche et développement Emplois Relations Publiques Emplois Ressources Humaines Emplois Santé et Beauté Emplois Secteur Public Emplois Service Client Emplois Soins infirmiers Emplois Travail Physique Emplois Ventes Emplois
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