CrawlJobs Logo
Union nationale des Maisons familiales rurales Logo Union nationale des Maisons familiales rurales · Gastronomie

Cuisinier Cuisinière

France, SAINT ANDRE LE GAZ · Offre publiée 28 mai 2026
Postuler
Partager le lien de l'offre

Description du poste

Le ou la cuisinier(ère) réalise et propose des productions culinaires contribuant au bien-être et à la santé du public accueilli au sein de la MFR. Il ou elle participe au projet éducatif de l'association.

Responsabilités

  • Préparer et cuisiner les repas (du petit-déjeuner au dîner)
  • Garantir la qualité gustative, nutritionnelle et la présentation des plats
  • Adapter les menus aux besoins spécifiques (allergies, régimes…)
  • Élaborer des menus équilibrés en lien avec le budget
  • Gérer les commandes, les livraisons et les stocks
  • Assurer une bonne maîtrise des coûts et limiter le gaspillage
  • Appliquer strictement les normes HACCP
  • Assurer l'entretien des locaux et du matériel
  • Respecter les protocoles en vigueur
  • Participer à la vie de la MFR
  • Sensibiliser les jeunes à l'alimentation et au goût
  • Valoriser les produits locaux et de saison

Exigences

  • CAP / Bac professionnel cuisine ou équivalent
  • Expérience en restauration collective appréciée
  • Mobile, titulaire du permis B valide
  • Sens du service
  • Bon relationnel, notamment avec les jeunes
  • Esprit d'équipe
  • Capacité d'adaptation
  • Intérêt pour la dimension éducative du poste
Union nationale des Maisons familiales rurales - Toutes les offres d'emploi

Looking for more opportunities?

Search for other job offers that match your skills and interests.

Emplois similaires pour

Cuisinier Cuisinière

8 matching positions

Cuisinier

Seriez-vous enthousiasmé(e) à l'idée de relever les défis d'un poste de Cuisinie...
Emplacement
Emplacement
France , Condorcet
Salaire
Salaire:
1800.00 EUR / Mois
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
31 mai 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Cuisinier ou Cuisinière (F/H) recherché(e) avec une première expérience pour préparer des plats savoureux et adaptés
  • Maîtrise des techniques de découpe et d'épluchage pour une préparation quotidienne des ingrédients
  • Gestion efficace des cuissons longues et courtes, garantissant une qualité optimale des plats
  • Compétence dans l'utilisation des blenders ou cutters pour la préparation des textures modifiées
  • Aptitude à enrichir les plats pour répondre aux besoins nutritionnels spécifiques des résidents dénutris
  • Certification dans l'art culinaire ou diplôme d'État de Cuisinier(ère) vivement souhaité
Responsabilités
Responsabilités
  • Préparer les légumes, fruits et viandes en fonction des menus du jour, en assurant l'épluchage et la découpe
  • Gérer les cuissons, que ce soit pour des plats mijotés et rôtis ou pour des préparations à cuisson rapide telles que vapeur et sautés
  • Transformer les plats à l'aide d'outils adaptés pour offrir des textures modifiées nécessaires, incluant le hachage, le mixage ou le lissage quotidiennement
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Fast TT
!
Lire la suite
Arrow Right

Cuisinier / Cuisinière (h/f/x)

Emplacement
Emplacement
Luxembourg , Luxembourg Centre
Salaire
Salaire:
Non fourni
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
03 juillet 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • CAP/BEP Cuisine ou diplôme équivalent
  • Expérience significative en tant que cuisinier(ère)
  • Maîtrise des techniques culinaires et des cuissons
  • Créativité, rigueur et esprit d'équipe sont vos atouts
  • Maîtrise du français indispensable
Responsabilités
Responsabilités
  • Préparation et réalisation de plats savoureux dans le respect des cartes et des standards de qualité
  • Gestion des stocks et des commandes
  • Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Travail en équipe et dans un environnement dynamique
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Des missions stimulantes au sein d'établissements prestigieux
  • Un salaire attractif en adéquation avec le marché luxembourgeois
  • Un suivi personnalisé pour faire évoluer votre carrière
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right
Nouveau

Cuisinier (H/F)

Rejoignez notre équipe qui chaque jour contribue au bien-être de nos résidents !...
Emplacement
Emplacement
France , Montpellier
Salaire
Salaire:
2406.00 EUR / Mois
maisonsdefamille.com Logo
Maisons de Famille
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • CAP, BEP
  • formation hôtelière, cuisinière (type CAP, BP, BP, MC)
  • expérience significative dans un secteur exigeant avec dimension managériale
  • passion pour la cuisine
  • bon esprit d'équipe
  • prise d'initiative
  • excellente communication en interne et externe
Responsabilités
Responsabilités
  • Préparation et dressage des repas chauds
  • Supervision du commis et du plongeur
  • Suivi des menus pré-établis
  • Préparation des plats témoins
  • Traçabilité et nettoyage de la cuisine
  • Déchargement et rangement des livraisons
  • Dressage des plateaux en chambres
  • Respect des textures modifiées (normal, haché et mixé)
  • Veiller à la satisfaction des résidents
  • Veiller aux bonnes pratiques dans le cadre de la HACCP
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Repas 3.50€
  • Salle de repos équipée
  • Cadre de travail agréable (parc, jardin)
  • Prime de participation
  • Prime de cooptation
  • Accès facilité à la formation
  • Possibilité d'évolution professionnelle
  • Avantages salariaux HelloCSE pour les CDI
  • Nouvelles Voies : Aide juridique aux salariés
  • Mutuelle
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right

Cuisinier/ère de la cantine du personnel

Emplacement
Emplacement
Suisse , Delsberg
Salaire
Salaire:
Non fourni
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
06 juin 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Formation professionnelle reconnue de cuisinier ou cuisinière CFC/AFP
  • Respect de la norme d'hygiène
  • Être accueillant et orienté vers le client
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Expérience dans les cantines d'entreprise
  • S'engager dans l'organisation
  • Être honnête et inspirer confiance
  • Travailler efficacement et gérer le stress
  • Savoir s'adapter aux changements (responsabilités, tâches, nouvelles personnes)
  • Prendre des décisions et les mettre en œuvre
Responsabilités
Responsabilités
  • Préparation de plats chauds et froids
  • Sortie des plats
  • Planification et coordination des menus
  • Mise en place de plats froids et chauds
  • Commandes auprès des fournisseurs
  • Réception des marchandises des fournisseurs
  • Tous les collaborateurs font la vaisselle et le nettoyage sur un pied d'égalité
  • Mise en œuvre des normes de fonctionnement
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right
Nouveau

Cuisinier (F/H)

Sous la responsabilité du Chef de Production, vos journées ne se ressembleront p...
Emplacement
Emplacement
France , Sable sur Sarthe
Salaire
Salaire:
12.02 EUR / Heure
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
31 juillet 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Maîtriser les cuissons et les assemblages avec rigueur
  • Être force de proposition pour améliorer nos méthodes de travail
  • Veiller à ce que chaque produit sortant soit irréprochable
  • Savoir organiser votre plan de travail et anticiper les étapes
  • Aimer comprendre les interactions entre les ingrédients et les techniques
  • Face à un imprévu, chercher une solution avant de poser la question
  • Esprit d'équipe
  • 2 mois d'expérience
  • Qualification Cuisinier (F/H)
  • CAP
Responsabilités
Responsabilités
  • Préparation et transformation : Maîtriser les cuissons et les assemblages avec rigueur
  • Optimisation des process : Être force de proposition pour améliorer nos méthodes de travail
  • Contrôle qualité : Veiller à ce que chaque produit sortant soit irréprochable
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right

Cuisinier

Quelle mission motivante allez-vous accomplir en tant que Chef Cuisinier (F/H) d...
Emplacement
Emplacement
Bourgoin Jallieu
Salaire
Salaire:
12.02 - 17.00 EUR / Heure
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
31 juillet 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Expérience de minimum 4 ans en gestion de cuisine et management d'équipe
  • Compétences avérées en techniques culinaires et maîtrise des normes d'hygiène alimentaire
  • Leadership naturel pour animer et encadrer une équipe avec bienveillance et rigueur
  • Diplôme de Cuisinier professionnel reconnu par l'État souhaité
Responsabilités
Responsabilités
  • Superviser toutes les opérations en cuisine et en salle, incluant la préparation des plats, le service et l'accueil des clients
  • Coordonner le travail de l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité tout en optimisant la gestion des coûts
  • Former et motiver le personnel pour maintenir un haut niveau de performance et de satisfaction clientèle
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Fast TT
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right

Cuisinier CFC

Le secteur hospitalier évolue, votre carrière aussi ! Nos équipes, spécialisées ...
Emplacement
Emplacement
Suisse , Genève
Salaire
Salaire:
Non fourni
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
29 mai 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • CFC de cuisinier (obligatoire)
  • Expérience en restauration collective, idéalement en milieu hospitalier
  • Bonne maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome
  • Organisation, rigueur et sens du service
  • Maîtrise du français parlé et écrit (B1 minimum)
  • Disponible obligatoirement du 1er juin au 1er octobre 2026
  • Résidence à Genève obligatoire ET titulaire d'un permis B ou C (nationalité Suisse), avec un casier judiciaire vierge
Responsabilités
Responsabilités
  • Préparer et cuisiner les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Élaborer des plats adaptés aux besoins des patients, du personnel et des visiteurs
  • Assurer la gestion des stocks et le respect des fiches techniques
  • Participer à l'organisation et à la mise en place des services
  • Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité
  • Appliquer strictement les règles HACCP et les normes en vigueur dans un environnement hospitalier
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Environnement de travail dynamique et structuré au sein d'une institution reconnue
  • Poste stable avec des horaires adaptés
  • Intégration dans une équipe professionnelle et collaborative
  • Opportunité de développer ses compétences dans la cuisine hospitalière
  • Temps plein
!
Lire la suite
Arrow Right

Cuisinier EHPAD

MBV a défini le concept VITAE CLEMENTIA®, reposant sur 4 fondements et visant à ...
Emplacement
Emplacement
France , Courseulles-sur-Mer
Salaire
Salaire:
Non fourni
mutuelle-mbv.fr Logo
Mutuelle MBV
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • CAP/BEP cuisinier
  • idéalement d'une première expérience sur la restauration traditionnelle
  • organisé(e)
  • autonome
  • aptitudes relationnelles
Responsabilités
Responsabilités
  • Préparer les repas
  • S'assurer du respect des normes HACCP
  • Superviser la salle de restauration
  • Participer à l'approvisionnement des stocks ainsi qu'au contrôle des denrées alimentaires
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • mutuelle
  • prévoyance
  • formation(s)
  • action logement
  • CSE
  • repas
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right