Cette liste contient uniquement les pays pour lesquels des offres d'emploi ont été publiées dans la langue sélectionnée (par exemple, dans la version française, seules les offres rédigées en français sont affichées, et dans la version anglaise, uniquement celles en anglais).
Le ou la cuisinier(ère) réalise et propose des productions culinaires contribuant au bien-être et à la santé du public accueilli au sein de la MFR. Il ou elle participe au projet éducatif de l'association.
Responsabilités
Préparer les repas du petit-déjeuner au dîner
Garantir la qualité gustative, nutritionnelle et visuelle des plats
Adapter les menus aux besoins spécifiques liés à une demande médicale (allergies, intolérances, régimes particuliers)
Élaborer des menus équilibrés en respectant le budget
Gérer les commandes, les livraisons et les stocks
Maîtriser les coûts et limiter le gaspillage alimentaire
Appliquer strictement les normes HACCP
Assurer l'entretien du matériel et des locaux
Respecter l'ensemble des protocoles en vigueur
Participer à la vie de la MFR
Sensibiliser les jeunes à l'alimentation, au goût et aux produits de saison
Valoriser les circuits courts et les productions locales
Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience de navigation, analyser le trafic et proposer du contenu personnalisé. En cliquant sur « Accepter », vous consentez à l'utilisation des cookies.
Connectez-vous pour postuler
Créez un compte gratuit ou connectez-vous pour accéder à la page de candidature de cette offre.
Postulez et suivez toutes vos candidatures au même endroit
Enregistrez des offres et ne perdez aucune opportunité intéressante