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Union nationale des Maisons familiales rurales · Gastronomie

Cuisinier Cuisinière

France, Saint Symphorien · Offre publiée 19 mars 2026

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Description du poste

Le ou la cuisinier(ère) réalise et propose des productions culinaires contribuant au bien-être et à la santé du public accueilli au sein de la MFR. Il ou elle participe au projet éducatif de l’association.

Responsabilités

Préparation des repas pour les services du midi et du soir (75 couverts par service)
Type de préparations: entrées, plats du jour
Respect des procédures HACCP
Gestion des commandes
Nettoyage de la cuisine

Exigences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Préparer les viandes et les poissons
Concevoir des recettes et menus en lien avec la loi Egalim
Définir des besoins en approvisionnement
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
être autonome, créatif, aimer le contact avec des publics jeunes (collège et lycée)
Vous avez impérativement une expérience en cuisine

Ce que nous offrons

Le mouvement des MFR considère et accompagne les trajectoires professionnelles de ses salariés en proposant notamment un large panel de parcours de formations favorisant le développement et l'acquisition de nouvelles compétences, promeut la prise de responsabilités, et propose des perspectives de mobilités géographiques et/ou fonctionnelles

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Saint Symphorien

Cuisinier Cuisinière

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Cuisinier Cuisinière

Le ou la cuisinier(ère) réalise et propose des productions culinaires contribuan...

Emplacement

France , SAINT ANDRE LE GAZ

Salaire

Union nationale des Maisons familiales rurales

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

CAP / Bac professionnel cuisine ou équivalent
Expérience en restauration collective appréciée
Mobile, titulaire du permis B valide
Sens du service
Bon relationnel, notamment avec les jeunes
Esprit d'équipe
Capacité d'adaptation
Intérêt pour la dimension éducative du poste

Responsabilités

Responsabilités

Préparer et cuisiner les repas (du petit-déjeuner au dîner)
Garantir la qualité gustative, nutritionnelle et la présentation des plats
Adapter les menus aux besoins spécifiques (allergies, régimes…)
Élaborer des menus équilibrés en lien avec le budget
Gérer les commandes, les livraisons et les stocks
Assurer une bonne maîtrise des coûts et limiter le gaspillage
Appliquer strictement les normes HACCP
Assurer l'entretien des locaux et du matériel
Respecter les protocoles en vigueur
Participer à la vie de la MFR

Temps plein

Cuisinier / Cuisinière

Randstad, votre partenaire recrutement au Luxembourg, recherche des Cuisiniers (...

Emplacement

Luxembourg , Clervaux et Troisvierges

Salaire

Date d'expiration

16 juillet 2026

Exigences

CAP/BEP Cuisine ou d'un diplôme équivalent
Expérience significative en tant que cuisinier(ère)
Maîtrise des techniques culinaires et des cuissons
C Créativité, rigueur et esprit d'équipe
La maîtrise du français est indispensable
La connaissance de l'allemand ou du luxembourgeois est un plus

Responsabilités

Responsabilités

Préparation et réalisation de plats savoureux dans le respect des cartes et des standards de qualité
Gestion des stocks et des commandes
Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Travail en équipe et dans un environnement dynamique

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Des missions stimulantes au sein d'établissements prestigieux
Un salaire attractif en adéquation avec le marché luxembourgeois
Un suivi personnalisé pour faire évoluer votre carrière

Temps plein

Cuisinier / Cuisinière (h/f/x)

Emplacement

Luxembourg , Luxembourg Centre

Salaire

Date d'expiration

03 juillet 2026

Exigences

CAP/BEP Cuisine ou diplôme équivalent
Expérience significative en tant que cuisinier(ère)
Maîtrise des techniques culinaires et des cuissons
Créativité, rigueur et esprit d'équipe sont vos atouts
Maîtrise du français indispensable

Responsabilités

Responsabilités

Préparation et réalisation de plats savoureux dans le respect des cartes et des standards de qualité
Gestion des stocks et des commandes
Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Travail en équipe et dans un environnement dynamique

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Des missions stimulantes au sein d'établissements prestigieux
Un salaire attractif en adéquation avec le marché luxembourgeois
Un suivi personnalisé pour faire évoluer votre carrière

Temps plein

Cuisinier / Cuisinière

Tu aimes recevoir des amis ou même ajouter ta touche personnelle dans le plat de...

Emplacement

Salaire

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Travailler bien en équipe
Respecter les recettes
Efficace
Organisée
Intègre
Sens du détail
Tolérant à la chaleur
Vit bien avec le stress du moment
Garde son environnement de travail propre
Accepte les tâches connexes (nettoyage, recevoir les commandes, etc.)

Responsabilités

Responsabilités

Préparer les aliments pour le service des mets
Respecter les recettes du Restaurants
Appliquer les règles d'hygiène et de salubrité et de santé et sécurité au travail
S'assurer de la propreté constante de son poste de travail
Respecter le mode d'emploi de l'équipement
Respecter les tâches d'entretien du restaurant et de l'équipement
Organiser efficacement son poste de travail et son travail
Recevoir et placer les commandes des fournisseurs en respectant la rotation des aliments
Entreposer les produits et préparations selon la durée probable de conservation
Respecter le temps d'exécution fixé

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Réduction sur les repas
Horaires adaptés à tes disponibilités
Formation sur place
Uniforme fourni

Cuisinier / Cuisinière

Tu aimes recevoir des amis ou même ajouter ta touche personnelle dans le plat de...

Emplacement

Salaire

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Travailler bien en équipe
Respecter les recettes
Efficace
Organisée
Intègre
Sens du détail
Tolérant à la chaleur
Vit bien avec le stress du moment
Garde son environnement de travail propre
Accepte les tâches connexes (nettoyage, recevoir les commandes, etc.)

Responsabilités

Responsabilités

Préparer les aliments pour le service des mets
Respecter les recettes du Restaurants
Appliquer les règles d'hygiène et de salubrité et de santé et sécurité au travail
S'assurer de la propreté constante de son poste de travail
Respecter le mode d'emploi de l'équipement
Respecter les tâches d'entretien du restaurant et de l'équipement
Organiser efficacement son poste de travail et son travail
Recevoir et placer les commandes des fournisseurs en respectant la rotation des aliments
Entreposer les produits et préparations selon la durée probable de conservation
Respecter le temps d'exécution fixé

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Réduction sur les repas
Horaires adaptés à tes disponibilités
Formation sur place
Uniforme fourni

Cuisinier

En rejoignant notre client, vous développerez des menus créatifs pour leur brass...

Emplacement

Salaire

21650.00 EUR / Année

Date d'expiration

Exigences

Excellente maîtrise des techniques culinaires pour réaliser des plats créatifs et de qualité
Capacité à collaborer efficacement avec l'équipe et le responsable pour proposer des menus du jour attrayants
Connaissance approfondie des normes d'hygiène essentielles en restauration
Expérience avérée dans l'élaboration de menus en tenant compte des exigences du cahier des charges
Formation en cuisine type CAP ou BP Cuisinier, ou équivalent, appréciée

Responsabilités

Responsabilités

Participer à l'élaboration quotidienne des menus en s'appuyant sur les produits de saison et les suggestions du responsable brasserie
Proposer des menus du jour innovants, en concertation avec l'équipe et en adéquation avec les attentes de la clientèle
Assurer la préparation et le service des plats uniquement pour le service du midi, garantissant fraîcheur et qualité
Concevoir et introduire la nouvelle carte, reflétant créativité et diversité culinaire
Travailler dans le respect strict des normes d'hygiène, conformément au cahier des charges du menu établi

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Avantages CSE
Primes et intéressements

Temps plein

Cuisinier

En véritable virtuose de la cuisine, vous participez à la mise en place et au bo...

Emplacement

France , Saint-Saturnin

Salaire

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Un amour inconditionnel pour la cuisine simple et généreuse
Une bonne dose de dynamisme et de polyvalence
Capacité à travailler en équipe
Sens de la satisfaction client
Connaissance d'une cadence à fort volume (minimum 150 couverts) (de préférence)

Responsabilités

Responsabilités

Participer à la mise en place et au bon déroulement des services rythmés par la satisfaction client
Préparer nos recettes généreuses '3 Brasseurs' et plats du jour sur les différents postes (chaud, froid, flam)
Réceptionner et ranger les marchandises tout en respectant l'organisation de la cuisine et des équipements
Prendre soin de vos instruments de travail et de votre environnement au travers d'un nettoyage minutieux
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Temps plein

Cuisinier

Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en...

Emplacement

France , Amilly

Salaire

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Au moins 2 ans d'expérience
Niveau d'études : pas de préférence
Vous connaissez par cœur la définition de HACCP
Vous être reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur
Votre priorité : jouer collectif

Responsabilités

Responsabilités

Assurer la préparation et l’envoi des plats en respectant les recettes et standards de l’enseigne
Organiser et gérer votre poste de travail avec rigueur et efficacité
Former un binôme avec le chef de partie et le seconder dans la gestion de la cuisine
Participer à l’encadrement et à l’accompagnement des commis de cuisine
Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis
Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Gérer les approvisionnements et le stockage des produits sur votre poste

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Participer à une nouvelle aventure

Temps plein