Cuisinier / Commis de cuisine Emplois | LIVESTATION DIY Lyon (Villefranche-sur-Saône)

Second de cuisine

Second de cuisine (H/F) en CDD pour un mois, rattaché à la Responsable hôtelière...

Emplacement

France , Saint-Rémy-lès-Chevreuse

Salaire:

2206.00 EUR / Mois

Maisons de Famille

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

De formation hôtelière, cuisinière (type CAP, BP, BP, MC)
Expérience significative dans un secteur exigeant avec une dimension managériale
Expérience dans le secteur des résidences seniors, EHPAD et/ou dans un secteur haut de gamme et/ou dans la restauration collective appréciée
Bon esprit d'équipe
Prise d'initiative
Excellente communication en interne et externe
Sensibilité au respect de la dignité, intégrité, liberté d'opinion, croyances, vie spirituelle, déontologie, bientraitance, éthique et confidentialité des résidents

Responsabilités

Gestion des préparations des repas du midi et du soir pour les résidents
Respect des régimes alimentaires et des textures modifiées (mixé, haché)
Respect des règles HACCP: règles d’hygiène du personnel, alimentation en eau potable, stockage et conservation des aliments, gestion des déchets, suivi du contrôle sanitaire en collaboration avec le chef cuisinier
Encadrement de cuisiniers, commis de cuisine et d’un plongeur
Remplacer le chef de cuisine en son absence

Ce que nous offrons

Repas 3.50€
Salle de repos équipée
Cadre de travail agréable (parc, jardin)
Prime de participation
Prime de cooptation
Accès facilité à la formation
Possibilité d’évolution professionnelle
Avantages salariaux HelloCSE pour les CDI
Aide juridique aux salariés
Mutuelle

Temps plein

Cuisinier

Votre rôle est central dans la production culinaire.

Emplacement

France , Meaux

Salaire:

24000.00 EUR / Année

Randstad

Date d'expiration

28 février 2026

Exigences

Formation : titulaire d'un CAP, BEP, ou Bac Pro Cuisine (ou équivalent)
Expérience souhaitée sur un poste de chef de cuisine, cuisinier ou commis de cuisine confirmé
Maîtrise des techniques de base de cuisine (chaud, froid, pâtisserie simple) et de l'outil de production
Connaissance de la méthode HACCP
Esprit d'équipe
Rapidité d'exécution
Résistance au stress (travail en "coup de feu")
Créativité
Rigueur

Responsabilités

Réaliser et assurer la production des plats (entrées, plats chauds, desserts) selon les fiches techniques et les standards de l'établissement
Préparer et cuisiner les produits de base (épluchage, taillage, fonds, sauces)
Organiser et gérer le poste de travail (mise en place, préparation froide/chaude) en respectant les délais du service
Contrôler la qualité et la quantité des marchandises livrées et stockées
Participer à la gestion des stocks et au suivi des commandes de produits frais et secs
Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP)
Contribuer au bon fonctionnement général de la cuisine et de la plonge
Travailler en étroite collaboration avec le Chef et les autres membres de la brigade
Assurer le nettoyage de la cuisine et du matériel en fin de service

Temps plein

Commis de cuisine

Rejoignez une équipe dynamique où vous participerez à la préparation, la cuisson...

Emplacement

France , Dole

Salaire:

12.50 EUR / Heure

Randstad

Date d'expiration

28 février 2026

Exigences

Au moins un an d'expérience
Excellente maîtrise des techniques culinaires et créativité dans l'élaboration de menus innovants
Capacité à travailler efficacement sous pression et à respecter des délais stricts
Aptitudes en gestion d'une équipe de cuisine, incluant le mentorat de commis de cuisine
Diplôme d'État en cuisine ou équivalent souhaité

Responsabilités

Assurer la préparation des ingrédients selon les recettes établies
Cuisiner des plats tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
Collaborer avec le cuisinier pour garantir un service fluide

Second de cuisine restauration collective

Second de cuisine confirmé en restauration collective pour devenir Chef de cuisi...

Emplacement

France , Asnières-sur-Seine

Salaire:

2800.00 - 3000.00 EUR / Mois

Maisons de Famille

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

CAP or BEP in hospitality/cooking
Significant experience in a demanding sector with a managerial dimension
Experience in senior residences, EHPAD, high-end sector, or collective catering appreciated
Good team spirit
Initiative
Excellent internal and external communication
Respect for residents' dignity, integrity, freedom of opinion, beliefs, spiritual life, ethics, confidentiality, and well-being

Responsabilités

Gestion des préparations des repas du midi et du soir pour 85 résidents
Respect des régimes alimentaires et des textures modifiées
Respect des règles HACCP
Encadrement de cuisiniers, commis de cuisine et d’un plongeur

Ce que nous offrons

Repas en avantage en nature
Salle de repos équipée
Cadre de travail agréable (parc, jardin)
Prime de participation
Prime de cooptation
Accès facilité à la formation
Possibilité d’évolution professionnelle
Avantages salariaux HelloCSE pour les CDI
Aide juridique aux salariés
Mutuelle

Temps plein

Nouveau

Commis de cuisine / Cuisinier(ère) restauration du personnel

L’hôtel Mercure Paris La Défense est un hôtel 4 *de 507 chambres, avec 6 salles ...

Emplacement

France , Courbevoie

Salaire:

Non fourni

Fairmont Grand Del Mar

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Formation en cuisine ou expérience significative en restauration, idéalement collective ou hôtelière
Capacité à travailler en autonomie tout en sachant s’intégrer à une brigade
Sens de l’organisation, rigueur et gestion des priorités
Bon relationnel, esprit d’équipe et sens du service
Polyvalence et envie de s’impliquer dans la vie d’un hôtel 4★

Responsabilités

Préparer quotidiennement les repas pour environ 30 collaborateurs
Concevoir des menus simples, équilibrés, variés et de saison
Organiser et gérer les approvisionnements dédiés à la restauration du personnel
Assurer la mise en place, la production et le service des repas
Appliquer et faire respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer ponctuellement aux préparations culinaires des cuisines de l’hôtel (banquets, service restaurant, mise en place)
Maintenir un environnement de travail propre, organisé et fonctionnel

Ce que nous offrons

Intéressement & participation
13ème mois
Plan d’épargne entreprise
Remboursement du titre de transport à hauteur de 50%
Mutuelle/Prévoyance
Accès aux modules de formation du groupe Accor
Parking disponible

Nouveau

Commis de cuisine

Rejoignez notre équipe qui chaque jour contribue au bien-être de nos résidents !...

Emplacement

France , Wardrecques

Salaire:

1950.00 - 2050.00 EUR / Mois

Maisons de Famille

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

De formation hôtelière, cuisinière (type CAP, BP, BP, MC)
Expérience significative dans un secteur exigeant
Expérience dans le secteur des résidences seniors, EHPAD et/ou dans un secteur haut de gamme appréciée
Maîtrise des normes d'hygiène alimentaire et application du plan de maîtrise sanitaire
Connaissance de la composition des aliments pour adapter les régimes spécifiques
Bon esprit d’équipe
Prise d’initiative
Excellente communication en interne et externe

Responsabilités

Organisation et préparation des repas (préparation froide et cuisson) dans le respect des règles d'équilibre nutritionnel et des normes sanitaires
Distribution des repas selon les modalités définies
Organisation du travail en fonction des horaires définis
Réception et stockage des marchandises dans le respect des règles d'hygiène
Nettoyage, entretien et rangement du matériel et des locaux
Choix des produits de nettoyage appropriés
Participation à la vie de l’établissement
Information systématique du chef cuisinier des problèmes rencontrés
Confectionner une cuisine familiale de qualité utilisant des produits frais, de saison et si possible locaux
Respecter les fiches techniques des recettes

Ce que nous offrons

Repas 3.50€
Salle de repos équipée
Cadre de travail agréable (parc, jardin)
Prime de participation
Prime de cooptation
Accès facilité à la formation
Possibilité d’évolution professionnelle
Aide juridique aux salariés
Mutuelle
Mise en place d’un baromètre social tous les ans

Temps plein

Chef de partie

Intervenant au sein d'une brigade d'une vingtaine de personnes et à la tête d'un...

Emplacement

France , Fouday

Salaire:

36000.00 EUR / Année

Randstad

Date d'expiration

28 février 2026

Exigences

Issu d'un cursus école hôtelière, cuisine ou restauration
expérience similaire d'au moins 2 ans acquise en France et/ou à l'étranger dans des restaurants étoilés ou haut de gamme
attaché à la qualité des produits et à l'amour du travail bien fait
bonnes aptitudes relationnelles, pédagogiques et managériales

Responsabilités

Superviser la fabrication, le dressage et l'envoi des entrées et denrées froides
veiller au respect des règles d'hygiène et des normes sanitaires
intervenir au sein d'une brigade d'une vingtaine de personnes
être à la tête d'une équipe de 4 cuisiniers et commis

Ce que nous offrons

13ème mois
prime de présence
comité d'entreprise
équipements dédiés
logement de fonction adapté pour vous et votre famille
horaires garantissant un bon équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle
réelles perspectives d'évolution

Temps plein

Cuisinier

Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en...

Emplacement

France , Amilly

Salaire:

Non fourni

Au Bureau

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Au moins 2 ans d'expérience
Connaissance par cœur de la définition de HACCP
Être reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur
Priorité: jouer collectif
Passion pour la cuisine italienne
Bon esprit d'équipe
Souhaiter évoluer dans un environnement dynamique

Responsabilités

Assurer la préparation et l’envoi des plats en respectant les recettes et standards de l’enseigne
Organiser et gérer votre poste de travail avec rigueur et efficacité
Former un binôme avec le chef de partie et le seconder dans la gestion de la cuisine
Participer à l’encadrement et à l’accompagnement des commis de cuisine
Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis
Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Gérer les approvisionnements et le stockage des produits sur votre poste

Ce que nous offrons

Participer à une nouvelle aventure
Offres ouvertes aux personnes en situation de handicap

Temps plein

Cuisinier / Commis de cuisine

LIVESTATION DIY Lyon

Emplacement:
France , Villefranche-sur-Saône

Catégorie:
Gastronomie

Type de contrat:
Non fourni

Salaire:

Description du poste:

Responsabilités:

Exigences:

Souhaitable:

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
10 décembre 2025

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Chef de partie

Cuisinier

Cuisinier / Commis de cuisine

LIVESTATION DIY Lyon

Emplacement:France , Villefranche-sur-Saône

Catégorie:Gastronomie

Type de contrat:Non fourni

Salaire:

Description du poste:

Responsabilités:

Exigences:

Souhaitable:

Informations supplémentaires:

Offre publiée:10 décembre 2025

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Commis de cuisine

Chef de partie

Cuisinier

Emplacement:
France , Villefranche-sur-Saône

Catégorie:
Gastronomie

Type de contrat:
Non fourni

Offre publiée:
10 décembre 2025