Cuisinier - Commis de cuisine

Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable. Organise son poste de travail en appliquant les consignes. Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients. Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable. Evite tout gaspillage de marchandise. Participe aux inventaires. Participe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage. Contribue à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse. Applique les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel. Incarne l'esprit Heartist dans ses interactions avec les clients.