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LAVOREL HOTELS · Hôtellerie et tourisme

Commis de salle

France, Décines · Offre publiée 19 mars 2026

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Description du poste

Kopster Hotels is recruiting a Commis de salle (H/F) for its Kopster Hotel located in Décines (69), near the Groupama Stadium. The Kopster Hotel is the trendy Lyon hotel of the Lavorel Hotels Group, a place with a unique style combining kindness, listening, and hospitality.

Responsabilités

Before service - Preparation of the dining room: Setting tables
Checking the cleanliness of the dining room, furniture, and dishes
Stocking service consoles
During service - Customer welcome and service: Welcoming and seating customers
Bringing and explaining menus/suggestions
Serving dishes and drinks according to the head waiter's instructions
Clearing and resetting tables quickly
Bringing dishes from the kitchen to the dining room
Participating in customer payment during peak times
After service - Cleaning and tidying: Cleaning and tidying the dining room after service
Restocking side stations and preparing for the next service

Exigences

At least one successful or significant internship or apprenticeship experience in the restaurant or customer service field
Excellent interpersonal and communication skills
Dynamic, motivated, rigorous
Courteous
Recognized for reactivity, stress management, and teamwork
Speaks French and English

Ce que nous offrons

39 hours/week, 2 days off per week
100% reimbursement of TCL (public transport)
Advantageous mutual insurance, 70% covered by the employer
Referral bonus according to Lavorel Hotels Group rules
Dynamic internal mobility and career progression policy

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Décines

Commis de salle

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France , Menthon-Saint-Bernard

Salaire

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Excellent relationnel et bonne communication
Dynamique, motivé, rigoureux
Désir de relever le défi d'une saison d'été
Parle Français et Anglais

Responsabilités

Responsabilités

Dresser les tables
Assister le/la Chef(fe) de rang
Aller chercher les plats en cuisine
Servir les clients
Débarrasser les tables

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l'employeur
Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels
Politique de mobilité et d'évolution en interne dynamique

Temps plein

Commis de salle

Nous sommes une équipe jeune, dynamique et ouverte d'esprit, attachée à une cult...

Emplacement

Salaire

2100.00 - 2400.00 GBP / Année

360 Resourcing Solutions

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Vous avez déjà acquis une première expérience au même poste dans le secteur de la restauration
Vous aimez travailler avec les gens et vous aimez faire en sorte que les autres se sentent bien
Vous êtes passionné(e) par la bonne nourriture et les boissons, et vous aimez découvrir de nouveaux concepts
Vous n'apportez pas seulement vos capacités, mais aussi votre caractère

Responsabilités

Responsabilités

Sous la responsabilité du chef de rang, vous participez à la mise en place du service, au dressage des tables, au nettoyage et à diverses tâches de préparation
Vous aidez au service des clients en suivant les directives de votre/vos responsable(s) et en effectuant le débarrassage
À la fin du service, vous participez au rangement de la salle
Grâce à votre efficacité redoutable, le service est fluide et les clients heureux

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Faites connaissance avec tous les autres hôtels 25 heures et séjournez gratuitement 10 nuits par an
Avantages exclusifs et à des tarifs préférentiels sur les nuitées dans l'ensemble du réseau Accor (carte Heartist) et Ennismore
Nous vous offrons du temps pour voyager… 10 Jours fériés garantis ainsi qu'un jour anniversaire
Nous prenons en charge 95% de votre pass Navigo pour faciliter vos déplacements
13ème mois
Intéressement
Prime ancienneté mensuelle (dès 2 ans d'ancienneté)
Plateforme de formation Ennismore
Evénements internes (ateliers divers, fête du personnel, déjeuner anniversaire...)
Avantages CSE

Temps plein

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France , Chambéry

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Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Moins de 2 ans d'expérience
Niveau d'études : pas de préférence
Tu joues collectif, tu es fan de tes clients
Tu es passionné (e) de restauration
Tu as l'état d'esprit d'un champion

Responsabilités

Responsabilités

Tu es le poumon de l'équipe et tu facilites le jeu en salle par des accélérations clés grâce à ta détermination, ton sens du service client et ton organisation
Construis le jeu et prépare le terrain avant le service
Tu n'hésites pas à sprinter entre la cuisine et la salle
Le port du plateau n'a plus aucun secret pour toi
Derrière chaque action, tu fais la passe décisive
Fais en sorte que l'expérience client soit une victoire

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Une équipe bienveillante et performante
Un pub animé de midi à minuit
Un plan de carrière pour évoluer dans notre équipe

Temps plein

Commis de salle

En tant que en [APPRENTISSAGE] Commis de Salle, tu seras responsable de : Accuei...

Emplacement

Salaire

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Moins de 2 ans d'expérience
Sens du service, sourire et capacité à créer une atmosphère accueillante
Aisance à travailler en équipe et à gérer plusieurs tâches en simultané
Dynamisme, réactivité et capacité à gérer le stress
Volonté d'apprendre et de se perfectionner dans le service en restauration

Responsabilités

Responsabilités

Accueillir les clients et les installer avec le sourire
Participer à la mise en place de la salle avant chaque service
Assurer la prise des commandes et les transmettre à l'équipe de cuisine
Servir les plats et boissons avec professionnalisme et convivialité
Maintenir la propreté de la salle tout au long du service
Assurer une expérience client exceptionnelle en étant attentif et réactif
Travailler en équipe avec les autres membres de la salle et de la cuisine
Veiller à la fluidité du service et à la bonne coordination
Participer à la gestion des stocks de consommables et au rangement
Aider à maintenir un environnement de travail propre et respectueux des normes d'hygiène

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Repas complet offert à chaque début de service
Mutuelle et prévoyance incluses
Formation et mobilité interne pour évoluer à ton rythme
–30 % de réduction pour continuer à te faire plaisir même en repos

Temps plein

Commis de Salle

Emplacement

France , Chantilly

Salaire

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Vous avez une bonne aisance relationnelle
Vous faîtes preuve de courtoisie et de politesse
Vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité, votre gestion du stress et avez le sens du travail en équipe

Responsabilités

Responsabilités

Vous dressez les tables
Vous assistez le chef de rang
Vous récupérez les plats en cuisine
Vous servez les clients
Vous débarrassez les tables et veillez à la propreté de la salle de restaurant

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

100 % du Pass Navigo pris en charge
Travail en continu
2 jours de repos consécutifs
Primes de cooptation selon les règles du Groupe
Une intégration au sein d’une équipe unie, énergique et professionnelle

Temps plein

Commis de Salle

Emplacement

France , Saint-Jean Cap-Ferrat

Salaire

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Français courant exigé
bon niveau d’anglais souhaité
Formation hôtelière (type école hôtelière, CAP, ou équivalent)
Expérience préalable dans un établissement 5 ou Palace* appréciée
Maîtrise des techniques de mise en place, de débarrassage et de service
Sens du service et du détail, rigueur et esprit d’équipe
Présentation soignée, ponctualité et réactivité
Autonomie, polyvalence et envie d’apprendre au sein d’un environnement d’excellence

Responsabilités

Responsabilités

Entretenir quotidiennement le matériel de service
Effectuer le réassort des passes chauds et froids et des consoles de service
Aider à la préparation de la salle si besoin
Entretenir et nettoyer les arrières de salle
Préparer le buffet du Petit-Déjeuner
Apporter les plateaux de service de la cuisine à la salle, puis débarrasser les plateaux de service de la salle à la plonge
Assurer le suivi du service aux passes
Assurer le réassort des passes pendant le service

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Évolution de carrière au sein du groupe
Nuitées découvertes gratuites ou tarifs préférentiels
Possibilité de logement
Mutuelle d'entreprise à 100%
13ème mois & primes
Uniforme fourni et entretenu
Stationnement gratuit
Repas de qualité

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Commis de salle

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Exigences

Première expérience réussie en restauration
qualités relationnelles
envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle
très à l’aise tant dans la relation client que l'exécution du dressage et du débarrassage des tables en salle

Responsabilités

Responsabilités

Dresser et débarrasser les tables
Participer au service
Entretenir les locaux

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande
Plan d’Epargne Entreprise avec abondement
avantages nourriture
chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus
tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissements
Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales
adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d’attraction, courses alimentaires, salles de sport…)

Temps plein